Άρθρο

72 ώρες στο Ώστιν, Τέξας

Φαίνεται σκόπιμο η πρωτεύουσα του Τέξας να βρίσκεται λίγο περισσότερο στη μέση της πολιτείας. Οι ιδρυτές άρεσαν την τοποθεσία στον ποταμό του Κολοράντο και το ονόμασαν από τον «Πατέρα του Τέξας» Stephen F. Austin. Είναι ένα παράξενο μείγμα casual και εκλεπτυσμένου, κόκκινου και μπλε, τεχνολογίας και τεχνών. Μπορείτε να κάνετε πεζοπορία, ποδήλατο, καγιάκ, χορό, τραγούδι και τυλίξτε τα όλα με ένα κοκτέιλ χειροτεχνίας και εκλεκτό φαγητό από το αγρόκτημα στο τραπέζι ή μερικά από τα καλύτερα μπάρμπεκιου στην πολιτεία - ή το έθνος, για αυτό το θέμα.

Μέκκα για την παραγωγή ταινιών και τηλεόρασης, καθώς και ζωντανή μουσική, οι άνθρωποι συρρέουν στο Ώστιν από όλο το έθνος για να απολαύσουν το τοπίο και τον χαλαρό τρόπο ζωής που φέρει την προειδοποίηση 'Keep Austin Weird.'

Εάν έχετε μόλις 72 ώρες για να περάσετε, επιλέξτε μια γειτονιά ή δύο για να εξερευνήσετε και να προγραμματίσετε κάποια εξωτερική ώρα. Με 13 λίμνες κοντά, τον ποταμό του Κολοράντο και περισσότερες από 300
Τα πάρκα, το Ώστιν είναι ένας εξαιρετικός προορισμός για λάτρεις της υπαίθρου και ταξιδιώτες περιπέτειας, καθώς και για οπαδούς ταινιών και μουσικής, γκουρμέ και κάθε είδους «γύπες πολιτισμού». Σε τελική ανάλυση, το περιοδικό Travel & Leisure κατέταξε τον Ώστιν νούμερο 12 από τις 20 πόλεις για το 'Best on the Continent' ως μέρος της ετήσιας έρευνας του World's Best.

Πού να κρεμάσετε το καπέλο σας

Το Driskill
604 Brazos St.
Ώστιν, TX 78701

Το ξενοδοχείο τεσσάρων αστέρων Driskill, ένα κατάλυμα ρωμαϊκού στιλ που άνοιξε το 1886 από τον καταναγκαστικό παίκτη και τον συνταγματάρχη του εμφυλίου πολέμου Jessie Driskill, είναι γνωστό για κάτι περισσότερο από το δίκαιο μερίδιο της παραφυσικής δραστηριότητας. Η πιο στοιχειωμένη σουίτα στο κτήριο είναι το Room 525. Και οι επισκέπτες αναφέρουν τακτικά το άρωμα των πούρων του συνταγματάρχη Driskill καθώς και την ιδιαίτερη προσοχή που δίνει στις επισκεπτόμενες κυρίες. Ανακαινισμένο στην αρχική του πολυτέλεια, το ξενοδοχείο είναι δημοφιλές στους ντόπιους, στους πολιτικούς του Τέξας και στους ντόπιους για τη βολική τοποθεσία στο κέντρο της πόλης και το μπαρ γειτονιάς με ζωντανή μουσική έξι νύχτες την εβδομάδα.
Στην πραγματικότητα, το The Austin Chronicle μόλις ψήφισε το The Driskill Bar The Best Bar in the City.

Συμβουλή εσωτερικού: Η βουτυρική και γευστική σούπα τυριών που σερβίρεται στο 1886 Café and Bakery μέσα στο ξενοδοχείο είναι θρυλική.

Ξενοδοχείο Σαν Χοσέ
1316 S. Συνέδριο
Ώστιν, TX 78704

Εάν οι οικείες και αυθεντικές εμπειρίες είναι η συγκίνηση των διακοπών σας, το Hotel San Jose είναι για εσάς. Αυτό το ξενοδοχείο 40 δωματίων στη λεωφόρο South Congress είναι ουσιαστικά Austin. Ακόμα κι αν δεν μείνετε εκεί, μπορείτε και πρέπει να σταματήσετε για ποτά και μουσική στο σαλόνι. Αυτό το ξενοδοχείο προσφέρει μια ποικιλία από στιλ δωματίων για να διαλέξετε, καθένα επιπλωμένο με προσεκτικά επιμελημένες παροχές, όπως μπουρνούζια κιμονό, προϊόντα μπάνιου Malin & Goetz και ειδικά κλινοσκεπάσματα.

Συμβουλή εσωτερικού: Ίσως το καλύτερο χαρακτηριστικό όλων είναι να περάσετε ένα χαλαρωτικό σαββατοκύριακο απλά να κολυμπήσετε στη λεωφόρο South Congress που προσποιείται ότι είναι τοπικός. Υπάρχει μια συγκεκριμένη κρυφή μνήμη για να ζήσετε τον τοπικό μύθο: 'Κρατήστε το Austin Weird.'

Τράβασα Ώστιν
13500 Farm To Market Road 2769
Ώστιν, Τέξας 78726

Οι επισκέπτες στο Travassa Austin μπορούν να ξεφύγουν από τη φασαρία του κέντρου της πόλης, χωρίς να ταξιδέψουν πολύ μακριά από την πεπατημένη διαδρομή. Περιτριγυρισμένο από τους κυλιόμενους λόφους του Τέξας, το Conde Nast Traveler's Reader's Choice ψήφισε το Travassa ένα κορυφαίο 100 ξενοδοχείο στον κόσμο το 2015. Απολαύστε τη χώρα του Texas Hill με τους όρους σας - το ξενοδοχείο προσφέρει πολιτιστικές, μαγειρικές, περιπέτειες και δραστηριότητες σπα, καθώς και πολυτελείς ανέσεις και φιλοξενία τύπου Τέξας.

Συμβουλή εσωτερικού: Αυτό είναι το μέρος για να μάθετε δύο βήματα χωρίς να αισθάνεστε συνειδητοί σε μια πολυσύχναστη πίστα. Στη συνέχεια, μπορείτε να μεταφέρετε τις νέες δεξιότητές σας στο χορό Σπασμένο Spoke για λίγη διασκέδαση στο boot-scootin.

Τι να φας

Φορτηγά τροφίμων

Το Ώστιν θα μπορούσε κάλλιστα να είναι η πρωτεύουσα των φορτηγών τροφίμων της χώρας. Παντελόνια μπάρμπεκιου, tacos, ινδική και κάθε είδους γαστρονομικές συνθέσεις, αυτά τα εστιατόρια για κινητά συνεχίζουν να κερδίζουν rave κριτικές από foodies, περιοδικά μαγειρικής και πεινασμένα στομάχια από όλη τη χώρα. Πηγαίνοντας στο διαδίκτυο και χαρτογραφώντας όπου μαζεύονται τα φορτηγά κάθε μέρα, ένας επισκέπτης θα μπορούσε εύκολα να κάνει a-la-carte το δρόμο του σε ολόκληρες διακοπές στο Ώστιν. Ελεγχος roaminghunger.com για να βρείτε τις τοποθεσίες κάθε μέρα.

Συμβουλή εσωτερικού: Για αυθεντικά tacos Tex-Mex και χειροποίητες τορτίλες, ο καλύτερος υποψήφιος είναι το Veracruz All Natural.

Ανατολική πλευρά King Thai Kun
11601 Rock Rose # 100,
Ώστιν, TX 78758

Το Τέξας και η Ταϊλάνδη μπορεί να μην φαίνονται σαν ένα λογικό μείγμα, αλλά οι σεφ στο East Side King Thai Kun αποδεικνύουν ότι ένας τέτοιος αγώνας έγινε στον γαστρονομικό παράδεισο. Το εστιατόριο σερβίρει ζέστη στη φλογερή σαλάτα παπάγια ή στο χοιρινό καταρράκτη. Τα οικογενειακά πιάτα περιλαμβάνουν ολόκληρα τηγανητά ψάρια. Είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να δείτε μετά από μια ζωντανή εκπομπή, καθώς είναι ανοιχτά μέχρι τις 1:45 π.μ. κάθε βράδυ.

Συμβουλή εσωτερικού: Πιάστε ένα κοκτέιλ στο Whisler's, το διπλανό μπαρ (το τροπικό Singapore Sling ή το ταϊλανδέζικο Way of the Dragon είναι μερικά από τα αγαπημένα όλων των εποχών).

Κριθάρι
6555 Burnet Rd # 400,
Ώστιν, TX 78757

Το Barley Swine είναι μια νιρβάνα φαγητού με αναβαθμισμένες αμερικάνικες κλασικές επιλογές και ένα πλούσιο μενού μπύρας και κρασιού. Είτε σερβίρετε ένα ηλικιωμένο ταρτάρι βόειου κρέατος ή ένα παρφά γαρνιρισμένο με βρώσιμα λουλούδια, οι σεφ του Barley Swine επιμένουν να χρησιμοποιούν τα καλύτερα συστατικά που διατίθενται από τους ντόπιους αγρότες για κάθε σεζόν.

Συμβουλή εσωτερικού: Δοκιμάστε το μενού γευσιγνωσίας του σεφ. Ο υποψήφιος σεφ του James Beard, Bryce Gilmore, δεν θα σας οδηγήσει λάθος.

Πού είναι το «Cue;


Το Ώστιν είναι γνωστό για το μπάρμπεκιου, είναι τελικά το Τέξας. Με τόσες πολλές πραγματικά λαχταριστές αρθρώσεις μπάρμπεκιου για να διαλέξετε από πώς αποφασίζετε; Απλώς διαλέξτε ένα και πηγαίνετε για αυτό. Δεν μπορείτε να χάσετε. Ακολουθούν μερικές προτάσεις από ντόπιους που γνωρίζουν.

Stile’s Switch BBQ and Brew
6610 Ν Lamar Blvd,
Ώστιν, TX 78757

Συνδυάζουν αυτές τις δύο βασικές ομάδες τροφίμων κάτω από μια στέγη. Ανήκει στους αδελφούς Stiles, καπνίζουν κλασικό μπάρμπεκιου Τέξας για πάνω από δεκαπέντε χρόνια. Ο χώρος έχει πολύχρωμη ιστορία, καθώς ήταν η τοποθεσία του Emporium Pool Hall στην ταινία, Dazed και Confused με τον Matthew McConaughey.

Ούτσι
801 S. Lamar Boulevard,
Ώστιν, TX 78704

Για πιο πολυτελή γεύματα, το Uchi είναι ένα ίδρυμα στο Ώστιν. Φρέσκο ​​ψάρι και ιαπωνικό φαγητό στο κέντρο του Τέξας μπορεί να φαίνεται ανώμαλο, ακόμη και αδύνατο, αλλά ο Uchi το πετυχαίνει. Η φιλοσοφία τους είναι: Στην Uchi, σερβίρουμε το πιο φρέσκο ​​προϊόν που μπορούμε να προμηθευτούμε καθημερινά. Διατηρούμε στενές σχέσεις με τους ντόπιους αγρότες και πετάμε καθημερινά με θαλασσινά από τις αγορές Fukouka και Tsukiji στην Ιαπωνία. Η ουσία της ιαπωνικής κουζίνας είναι τα συστατικά. στο Uchi προετοιμάζουμε τα πιάτα μας χρησιμοποιώντας καινοτόμους συνδυασμούς φαγητού για την πιο μοναδική εμπειρία φαγητού στο Ώστιν.

Συμβουλή εσωτερικού: Ο Chef Taylor Cole ήταν ο νικητής του βραβείου James Beard το 2011 και ο Business Insider έχει αναδείξει τον Uchi τον αριθμό τριάντα έξι στους 100 καλύτερους για το 2016.

Το μπάρμπεκιου
Το Aztec Food Park
1906 E Cesar Chavez St,
Ώστιν, TX 78702

Το La Barbecue σερβίρεται μέχρι να εξαντληθεί, κάτι που μπορεί να συμβεί γρήγορα. Παραγγείλετε μπροστά στο διαδίκτυο και παραλείψτε τη μεγάλη αναμονή όταν το παραλάβετε. Το La Barbecue ανακηρύχθηκε μία από τις δέκα καλύτερες αρθρώσεις μπάρμπεκιου από τον Austin Statesman.

Μπάρμπεκιου του Φράνκλιν
900 Ε 11η οδός,
Ώστιν, TX 78702

Το Franklin's είναι ανοιχτό μόνο για μεσημεριανό γεύμα από τις 11:00 π.μ. έως ότου το μαντέψατε, εξαντληθεί. Αρχίζετε να βλέπετε ένα θέμα εδώ; Το Ώστιν σερβίρει υπέροχο μπάρμπεκιου και αν θέλετε κάτι, ίσως χρειαστεί να περιμένετε. Ή σχεδιάστε μπροστά.

Πολιτισμός και ψυχαγωγία


Περιοχή κρασιού Country Hill του Τέξας

Το Texas Hill Country, που ονομάστηκε κορυφαίος προορισμός της χώρας κρασιού από την Wine Enthusiast, είναι η δεύτερη μεγαλύτερη Αμερικανική περιοχή αμπελουργίας (AVA) στις Ηνωμένες Πολιτείες. Μόλις μια ώρα δυτικά του Ώστιν, είναι μια όμορφη διαδρομή στον αυτοκινητόδρομο 290 και κάνει ένα ωραίο ημερήσιο ταξίδι ή σαββατοκύριακο μακριά. Δεν θα δείτε πολλούς αμπελώνες (υπάρχουν λίγοι όχι μόνο στον αυτοκινητόδρομο 290), αλλά θα δείτε πολλά δρύινα, μεσκιτάκια και κέδρους και αίθουσες γευσιγνωσίας.

Ο αυτοκινητόδρομος 290 ονομάζεται Οδός Κρασιού. Μεταξύ της Johnson City (έδρα του προέδρου των ΗΠΑ Lyndon Johnson) και της γοητευτικής γερμανικής πόλης Fredericksburg, θα βρείτε περισσότερα από δεκαπέντε οινοποιεία και αίθουσες γευσιγνωσίας. Κάθε ένα έχει το δικό του μοναδικό χαρακτήρα και αξιοθέατα.

Συμβουλή εσωτερικού: Όταν είστε κουρασμένοι από τη γευσιγνωσία κρασιού, ξεφύγετε από 290 έως Λούκενμπαχ , η μικρή πόλη όπου, 'Όλοι είναι κάποιος.' Περιγράφει επίσης την «Πολιτεία του Νου του Τέξας». Το Luckenbach έγινε γνωστό για ένα τραγούδι που αθάνασε τους συνθέτες, Willie Nelson και Waylon Jennings. Δεν θα βρείτε πια εκεί τον Waylon και τον Willie, αλλά θα βρείτε το Luckenbach ως χαλαρό και το Τέξας όπως πάντα.

Μουσική σκηνή του Ώστιν

Το Ώστιν είναι γνωστό ως «Η Μουσική Πρωτεύουσα του Κόσμου», ένα σύνθημα που έχει εμπορικά σήματα η πόλη. Ακριβώς για να αποδείξει το σημείο που η πόλη φιλοξενεί ένα πρόγραμμα που ονομάζεται, Music in the Air στο αεροδρόμιο Austin Bergstrom. Μπορείτε να παρακολουθήσετε ζωντανή μουσική στο τερματικό κάθε μέρα της εβδομάδας.

Η χώρα μπορεί να είναι το μουσικό είδος που σχετίζεται περισσότερο με το Τέξας, αλλά η ροκ, η Αμερική, το Alternative, το Folk, το Rhythm και τα μπλουζ και τζαζ ακούγονται κάθε βράδυ, κάπου στο Ώστιν. Σύμφωνα με την πόλη, περισσότερες από 250 εγκαταστάσεις διαθέτουν ζωντανή μουσική. Ίσως θέλετε να ζητήσετε συμβουλές από έναν φιλικό ντόπιο, αλλά υπάρχουν πολλά γνωστά μέρη που ακόμη και οι ντόπιοι συρρέουν. Μερικοί εμβληματικοί χώροι περιλαμβάνουν: Το Continental Club , Stubb's, The Broken Spoke και The Elephant Room.

Το έτος του Ώστιν κλείνει με δύο παγκοσμίου φήμης εκδηλώσεις: το South από Southwest media , φεστιβάλ μουσικής και ταινιών την άνοιξη, και το Φεστιβάλ μουσικής στο Όστιν της πόλης μες στο φθινόπωρο. Τα εισιτήρια για το South by Southwest πηγαίνουν γρήγορα, οπότε κάντε κράτηση νωρίς.

Συμβουλή εσωτερικού: Η ACL λειτουργεί για δύο συνεχόμενα τριήμερα Σαββατοκύριακα, οπότε υπάρχει λίγο περισσότερη ευχέρεια όσον αφορά τον προγραμματισμό από το SXSW. Με 8 σκηνές και 110 μπάντες
Εγγραφείτε στο ACL Festival Elist για να είστε οι πρώτοι που θα γνωρίζουν

Συμβουλή εσωτερικού: Όρια της πόλης του Ώστιν Ζωντανά, το η μακρύτερη τρέχουσα εκπομπή μουσικής στην τηλεόραση στεγάζεται τώρα στο Moody Theatre στο κέντρο της πόλης. Ο Moody ονόμασε έναν από τους κορυφαίους 100 μουσικούς χώρους στη χώρα και φιλοξενεί τακτικά headliners όπως η Φλωρεντία και το Machine, το Radiohead, ο Peter Frampton, ο Robert Plant, ο Jack White και ο Beck.

Zilker Park και Zilker Βοτανικοί Κήποι πρέπει να κάνουμε στο Ώστιν. Υπάρχουν πάνω από 350 στρέμματα πρασίνου χώρου δίπλα στη λίμνη Lady Bird στο κέντρο του Ώστιν. Πεζοπορία, ποδήλατο, τρέξιμο, καγιάκ, πετάξτε χαρταετούς ή κολυμπήστε Μπάρτον Σπρινγκς μια πισίνα με φυσική πηγή που είναι δροσερή 68 βαθμούς όλο το χρόνο.

Το Umlauf Sculpture Garden παρουσιάζει το έργο του πρώην ομότιμου καθηγητή τέχνης UT, Charles Umlauf, του οποίου τα αγάλματα και τα γλυπτά ζώων, οικογενειών, θρησκευτικών μορφών και μυθολογικών χαρακτήρων μπορούν πλέον να βρεθούν σε ολόκληρο το έθνος ως ένα αιθέριο, κρυφό κόσμημα.
Η είσοδος είναι $ 5 για ενήλικες, $ 3 για ηλικιωμένους, $ 1 για μαθητές και 1 $ δωρεάν

Μια τελική σκέψη


Το Austin ονομάστηκε το δεύτερο καλύτερο μέρος για να ζήσετε στις ΗΠΑ και μια από τις 13 πιο καυτές πόλεις στις ΗΠΑ από το Business Insider, το Austin μπορεί να σας γοητεύσει με τις μοναδικές του γοητείες και μπορεί να ξυπνήσετε μια μέρα κατά τη διάρκεια της 72ωρης επίσκεψής σας. και αποφασίστε να παρκάρετε τις μπότες σας εδώ λίγο περισσότερο.

Η Penny Sadler είναι σε αποστολή να επισκέπτεται κάθε AVA στην Καλιφόρνια με περιστασιακή παράκαμψη στον παλιό κόσμο στην Ευρώπη. Αγαπάει την περιαγωγή στους αμπελώνες με τη φωτογραφική της μηχανή και πιστεύει ότι το υπέροχο κρασί ταιριάζει καλύτερα με την ενδιαφέρουσα συνομιλία. Ακολουθήστε την στο blog της Adventures of a Carry-on.


Συνιστάται