Θέλετε να προσθέσετε ένα μπουκάλι ή δύο εκλεκτά κρασιά Abreu Vineyards στη συλλογή σας;
Αυτό το σεβαστό οινοποιείο Napa Valley επικεντρώνεται σε μίγματα Cabernet Sauvignon με έναν αμπελώνα. Κατασκευασμένα με μοναδικές πρακτικές οινοποίησης, τα κρασιά Abreu έχουν κερδίσει παγκόσμια αναγνώριση και συχνές βαθμολογίες 100 πόντων από κριτικούς του κρασιού.
Πώς παρασκευάζεται το κρασί Abreu Vineyards; Τι το καθιστά εξαιρετικό κρασί για να επενδύσετε;
Σε αυτό το άρθρο, θα ανακαλύψετε περισσότερα για την ιστορία αυτού του κρασιού, τη διαδικασία οινοποίησης και ποια κρασιά πρέπει να αγοράσετε το 2021. Θα ανακαλύψετε επίσηςη απλούστερη διαδρομή για επένδυση σε αυτό το κρασί Napa.
Περαιτέρω ανάγνωση
Θέλετε να μάθετε πώς να επεκτείνετε το χαρτοφυλάκιο κρασιού σας; Εδώ είναι ένα υπέροχο άρθρο για το Wine Investing.
Αυτό το άρθρο περιέχει:
(Κάντε κλικ στους παρακάτω συνδέσμους για να δείτε μια συγκεκριμένη ενότητα)
- Μια γρήγορη εισαγωγή στους αμπελώνες Abreu
- Η ιστορία των αμπελώνων Abreu
- Αμπελουργία Abreu Vineyards
- Η Διαδικασία Οινοποίησης
- Κρασιά Abreu Vineyards
- Πώς να απολαύσετε και να σερβίρετε τους αμπελώνες του Abreu
- Τα καλύτερα κρασιά Abreu Vineyards για αγορά το 2021
- 2013 Abreu Vineyard Las Posadas, Howell Mountain
- 2002 Abreu Vineyard 'Thorevilos' Cabernet Sauvignon, Napa Valley
- 2016 Abreu Vineyard Cappella Proprietary Red, Napa Valley
- 1997 Abreu Vineyard Madrona Ranch Cabernet Sauvignon, Napa Valley
- 2013 Abreu Vineyard Howell Mountain Red, Napa Valley
- 2010 Abreu Vineyard Rothwell Hyde Red, St Helena
- Γιατί το Abreu Vineyards είναι ένα καλό επενδυτικό κρασί
Επενδύστε σε αμπελώνες Abreu και άλλα εκλεκτά κρασιά μέσω του Wine Club
Μια γρήγορη εισαγωγή στους αμπελώνες Abreu
Το οινοποιείο Abreu Vineyards στην κοιλάδα Napa της Καλιφόρνια ιδρύθηκε από τον αμπελουργό David Abreu το 1980. Κυκλοφόρησε το πρώτο του vintage στους καταναλωτές το 1987.
Τέσσερις ποικιλίες Μπορντό τα σταφύλια χρησιμοποιούνται στα κυρίαρχα μείγματα Cabernet Sauvignon:
- Cabernet Sauvignon
- Φράγκο Cabernet
- Μέρλοτ
- Μικρή Verdot
Το 'Plush' και το 'άφθονο' περιγράφουν καλύτερα τι μπορείτε να περιμένετε όταν παίρνετε μια γουλιά από ένα από αυτά τα κρασιά Napa!
Τώρα, ας περάσουμε στο συναρπαστικό παρελθόν του Abreu Vineyards!
Η ιστορία των αμπελώνων Abreu
Ο David Abreu είναι τρίτης γενιάς κτηνοτρόφος και υπεύθυνος αμπελώνα από την St. Helena της Καλιφόρνια. Μεγάλωσε στο Rutherford και η Νάπα ήταν η παιδική χαρά του David Abreu.
Στα τέλη της δεκαετίας του '70, ο David πέρασε πολύ χρόνο στο Μπορντό, μαθαίνοντας ό, τι μπορούσε για την παραγωγή γαλλικού κρασιού. Συνεργάστηκε με πολλούς οινοπαραγωγούς όπως:
- Κτήμα Harlan
- Οικογενειακός αμπελώνας Staglin
- Colgin Cellars
- Αμπελώνες Bressler
- Αμπελώνας Kalon
- Φόρμα περιουσίας
- Κρασιά Araujo Estate
- Κτήμα Sloan
- Αμπελώνες Pahlmeyer
- Bryant Family Vineyard
- Οικογένεια Grace
- Οινοποιείο Inglenook
Μετά το πτυχίο της αμπελουργίας, ίδρυσε τον David Abreu Vineyard Management Inc το 1980, ακολουθώντας τον πατέρα και τον παππού του στην επιχείρηση της αμπελουργίας.
Πέρασε το μεγαλύτερο μέρος της εφηβείας του δουλεύοντας στους αρχικούς αμπελώνες της Νάπα. Ως κορυφαίος αμπελουργός της Napa Valley, συνεργάστηκε επίσης με διάσημα οινοποιεία της Καλιφόρνιας όπως Ουρλιάζοντας αετός στο Όουβιλ.
Είχε μια ικανότητα για την καλλιέργεια σταφυλιών και απέκτησε το Madrona Ranch Vineyard στην Αγία Ελένη. Έκανε μόνο μερικά βαρέλια κρασιού το 1986, αλλά δεν το κυκλοφόρησε για πώληση, καθώς το vintage δεν ήταν αρκετά καλό.
Το πρώτο επίσημο vintage του David κυκλοφόρησε το 1987. Άρχισε να αφήνει μπουκάλια κρασιού για το προσωπικό σε εστιατόρια γύρω από την κοιλάδα, ζητώντας τους να το δοκιμάσουν. Αν τους άρεσε, θα μπορούσαν να φτάσουν για να το αγοράσουν.
Τα κρασιά της Abreu αυξήθηκαν γρήγορα στη δημοτικότητα - σήμερα είναι μια περιζήτητη μάρκα μεταξύ των ειδικών του κρασιού παγκοσμίως.
Διαβάστε περισσότερα: Ποιος είπε ότι πρέπει να είναι brunch της Κυριακής για να απολαύσετε ένα κλασικό κοκτέιλ;Αυτά τα Μιμόζα και Σανγκρία Οι συνταγές είναι εξαιρετικές για χρήση (και ποτό) ανά πάσα στιγμή.
Αμπελουργία Abreu Vineyards
Αθροιστικά, το Abreu Vineyards διαθέτει σχεδόν 70 στρέμματα αμπελώνων στη Νάπα. Αυτά είναι τα τέσσερα οικόπεδα αμπελώνων:
1. Madrona Vineyard
Το 1986 ήταν η χρονιά που ο David αγόρασε την πρώτη του ιδιοκτησία αμπελώνα - και τα 23 στρέμματα του Madrona Vineyard. Αυτός ο όμορφος αμπελώνας εκτείνεται από το ανατολικό άκρο των βουνών Mayacamas μέχρι τη βάση του Spring Mountain.
2. Αμπελώνας Θορέβηλος
Ο David φύτεψε τον αμπελώνα Abreu Thorevilos (τώρα γνωστός ως Ecotone Vineyard) το 1990. Μέχρι το 2019, ο ίδιος και ο Ric Forman (οινοποιός και συνιδρυτής της επιχείρησης του David και του Abreu Vineyards) διαχειρίστηκαν το κτήμα. Βρίσκεται μεταξύ της Αγίας Ελένης και του όρους Howell.
3. Παρεκκλήσι
Το Capella είναι ένα λοφώδες αγροτεμάχιο 6 στρεμμάτων που βρίσκεται κοντά στην Αγία Ελένη. Αναπτύχθηκε για πρώτη φορά το 1869, η Capella είναι ένας από τους παλαιότερους αμπελώνες στην ονομασία Napa.
4. Τα ορεινά πανδοχεία Howell
Αυτός ο αμπελώνας 18 στρεμμάτων βρίσκεται σε ένα από τα ψηλότερα υψόμετρα (2.000+ πόδια) Όρος Χάουελ , ένα μέρος της υπο-ονομασίας γνωστό ως Las Posadas.
Αυτά τα αμπέλια και τα εδάφη απολαμβάνουν ένα σπάνιο μικροκλίμα, χάρη στο μεγάλο υψόμετρο. Αυτό το terroir περιλαμβάνει συνδυασμό ηφαιστειακής πέτρας, ασβεστόλιθου και κόκκινου εδάφους.
Το υψόμετρο βάζει επίσης τον αμπελώνα πάνω από τη γραμμή ομίχλης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα φρούτα μπορούν να ωριμάσουν πλήρως και οι τανίνες του είναι λεπτόκοκκοι - ένα επίτευγμα πολύ δύσκολο για τα ορεινά φρούτα.
Η Διαδικασία Οινοποίησης
Ο σεφ του Abreu Vineyards, ο οποίος έγινε ο οινοποιός, Brad Grimes, μπορεί συχνά να φαίνεται να εργάζεται ανοιχτά στο κελάρι. Το δυναμικό δίδυμο των David και Grimes συνεχίζει να ανεβάζει το μπαρ με τα καλύτερα κρασιά από τη Νάπα κάθε χρόνο.
Η διαδικασία οινοποίησης περιλαμβάνει:
- Συγκομιδή: Τα σταφύλια συγκομίζονται νωρίς το πρωί, ενώ η θερμοκρασία είναι ακόμα δροσερή. Ο καρπός ταξινομείται δύο φορές πριν από τη ζύμωση.
- Ζύμωση: Οι διάφορες ποικιλίες σταφυλιών ζυμώνουν μαζί (μια σπάνια πρακτική στον κόσμο της οινοποίησης), με τα μούρα να διατηρούνται ανέπαφα. Μετά από αυτό, το κρασί περνά από μηλογαλακτική ζύμωση.
- Γηράσκων: Το κρασί ωριμάζει σε 100% νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια για δύο χρόνια. Μετά την εμφιάλωση, το κρασί μένει για δύο ακόμη χρόνια στο οίκο πριν κυκλοφορήσει προς πώληση.
Κατά μέσο όρο, το Abreu Vineyards έχει πολύ περιορισμένη παραγωγή περίπου 500 περιπτώσεων κρασιού ετησίως.
Διαβάστε επίσης: Εξερευνήστε πιο απολαυστικές ποικιλίες κρασιού όπως το νόστιμο κρασί Malbec ή το εξαιρετική σαμπάνια .
Κρασιά Abreu Vineyards
Τα κρασιά Abreu είναι εκλεπτυσμένα, κομψά και ισορροπημένα. Έχουν άφθονες ποσότητες ώριμων φρούτων και μεταξένων τανινών.
Το οινοποιείο παράγει πέντε διαφορετικά κρασιά:
- Madrona Ranch: Αυτό Μπορντό Το μείγμα αποτελείται από 50% Cabernet Sauvignon ποικιλία σταφυλιών, περίπου 40% Cabernet Franc, και το υπόλοιπο είναι Merlot και Petit Verdot.
- Θορεβίλος: Το μείγμα Thorevilos είναι 45% Cabernet Sauvignon, περίπου 50% Cabernet Franc και Petit Verdot με μια υπόδειξη του Merlot.
- Παρεκκλήσι: Αυτό το χαρακτηριστικό μείγμα κρασιού έχει περίπου 70% Cabernet Sauvignon, με το υπόλοιπο να είναι Cabernet Franc και μερικά Petit Verdot.
- Τα ορεινά πανδοχεία Howell: Τα κρασιά Las Posadas είναι ένα μείγμα 70% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc και ένα μικρό μέρος του Petit Verdot.
- Ρότγουελ Χάιντ: Αυτό το κρασί είναι ένα μείγμα των φρούτων από τους τέσσερις αμπελώνες.
Τα κρασιά του Abreu Vineyards είναι ένα από τα αγαπημένα των κριτικών του κρασιού όπως ο Robert Parker. Ο Ρόμπερτ Πάρκερ έχει δώσει 100 πόντους σε εννέα αμπελώνες Abreu Vineyards.
Οι Ετικέτες των καλλιτεχνικών αμπελώνων Abreu
Οι ετικέτες Abreu Vineyard είναι τόσο υπέροχες όσο και τα κρασιά!
Περιλαμβάνουν εικονογραφήσεις του Robert Swartley, ενός αυτοδίδακτου Master Engraver. Αφού πέθανε το 2016, τα σχέδιά του εκτυπώθηκαν σε εκτυπωτές 150 ετών για τα μπουκάλια Abreu.
Διαβάστε περισσότερα: Φιλοξενείτε δείπνο;Καρφώστε την εθιμοτυπία του τραπεζιού σας με αυτό ολοκληρωμένος οδηγός για τα ποτήρια σαμπάνιας .
Πώς να απολαύσετε και να σερβίρετε το κρασί Abreu Vineyards
Ένα υπέροχο κρασί όπως το Abreu Vineyards αξίζει να σερβιριστεί άψογα. Ρίξτε το στους 15 βαθμούς Κελσίου (60 βαθμούς Φαρενάιτ) για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα του.
Καθαρίστε τους νέους κρασί για περίπου μία έως τρεις ώρες, επιτρέποντας αρκετό χρόνο για να τα μαλακώσετε και να ενισχύσετε το άρωμά τους. Οι παλαιότεροι οινοποιοί μπορεί να χρειάζονται λιγότερο χρόνο αποξήρανσης, αρκετό για να αφαιρέσουν το ίζημα.
Με τι φαγητό συνδυάζετε τους αμπελώνες Abreu;
Διασκέδασε το ερυθρό κρασί με γευστικά κλασικά πιάτα κρέατος όπως κρέας ελαφιού, βόειο κρέας, πάπια, χοιρινό, αρνί και ψητό κοτόπουλο. Τα ώριμα και σκληρά τυριά πάνε καλά με αυτό το κρασί.
Περαιτέρω ανάγνωση:
Μάθετε περισσότερα για Κρασί Barbera d'Asti , Κρασί Chianti , Ροζέ κρασί , Sauvignon Blanc ,και Riesling κρασιά.
Τώρα ας εξερευνήσουμε τους καλύτερους αμπελώνες του Abreu Vineyards.
Τα καλύτερα κρασιά Abreu Vineyards για αγορά το 2021
Διαλέξαμε μερικά από τα πιο εκλεκτά κρασιά Abreu Vineyards που μπορείτε να αγοράσετε το 2021.
1. 2013 Abreu Vineyard Las Posadas, βουνό Howell
Εδώ έχουμε ένα απίστευτα συμπυκνωμένο κρασί που αναζωογονείται με μέντα, ευκάλυπτο, βανίλια και σκούρα μούρα. Αυτό το κόκκινο κρασί είναι ένα μείγμα 52% Cabernet Sauvignon, 19% Cabernet Franc, 12% Petit Verdot, 12% Merlot και 7% Malbec .
Τιμή του 2013 Abreu Vineyard Las Posadas, Howell Mountain: 679 $
