Άρθρο

Τα καλύτερα οινοποιεία Walla Walla για να δοκιμάσετε σε ένα Σαββατοκύριακο

Ανάμεσα στα γαλάζια βουνά και τις λίμνες, οινοποιεία στην κοιλάδα Walla Walla έχουν θέα που δεν μπορείτε να νικήσετε. Η Walla Walla Valley έχει 100 οινοποιεία και 2.800 στρέμματα αμπελώνων στην Ουάσιγκτον και το Όρεγκον - τα δύο τρίτα βρίσκονται στην Ουάσιγκτον και το ένα τρίτο στο Όρεγκον. Η αμπελουργική περιοχή Walla Walla Valley αποτελείται από τέσσερις ξεχωριστές περιοχές: Southside και Oregon, Westside, Downtown και Eastside. Τα παρακάτω είναι μερικά από τα οινοποιεία που πηγαίνουν στο Walla Walla Valley.



Ημέρα 1: Southside, Oregon και Downtown

φυλή-αμπελώνεςΠηγή εικόνας: Rasa Vineyards and Yelp

Αγώνες Αγώνων
4122 Powerline Road
Walla Walla, WA 99362
(509) 252-0900
Στο TripAdvisor : 5 αστέρια, 1 κριτική
Κρατήσεις: Απαιτείται
Οδηγίες: Δίπλα στην Washington and Oregon Stateline Road, το Rasa Vineyards βρίσκεται στη δεξιά πλευρά του Powerline Road.

Το Rasa Vineyards δημιουργήθηκε από δύο αδέλφια, τον Pinto και τον Billo Naravane, οι οποίοι αποφάσισαν να αφήσουν τη ζωή τους στη βιομηχανία υπολογιστών για έναν πιο ικανοποιητικό τρόπο ζωής για την παραγωγή κρασιού μαζί. Σε όλους τους 11 διαφορετικούς αμπελώνες στα Rasa Vineyards, τα αδέλφια καλλιεργούν μια μεγάλη ποικιλία σταφυλιών - από τον Bacchus έως το Syrah (την πιο κοινή ποικιλία τους). Μόλις μπείτε μέσα στον τεράστιο ρουστίκ αχυρώνα με θέα στους αμπελώνες τους, δεν θα θέλετε να φύγετε.

Συμβουλή εσωτερικού: Ρωτήστε τον οινοποιό για τα ιζήματα χονδροειδούς που βρέθηκαν στο έδαφος, το οποίο είναι παρόμοιο με το φημισμένο Chateauneuf-du-Pape της Γαλλίας.

γκαρσονιόν-κολπ-κελάριαΠηγή εικόνας: Yelp

Garrison Creek Cellars
4153 Hood Rd.
Walla Walla, WA 99362
(509) 525-7377
Στο TripAdvisor : 4,5 αστέρια, 5 κριτικές
Κρατήσεις: Απαιτείται
Οδηγίες: Φεύγοντας από τους αμπελώνες Rasa, κατευθυνθείτε Βόρεια στον Powerline Road. Στρίψτε ελαφρώς αριστερά στην οδό Cottonwood Road και συνεχίστε στην οδό S. Howard. Στρίψτε αριστερά στην S. 2nd Avenue, αριστερά στην W. Poplar Street και δεξιά στην S. 5th Avenue.

Το Garrison Creek Cellars έχει 300 στρέμματα γης με καταπληκτικούς λόφους και καταπράσινους αμπελώνες γύρω από αυτό. Το οινοποιείο βασίζεται στην εμφάνιση του κλασικού οικογενειακού αχυρώνα του 1916. Η οικογένεια Murr, ιδιοκτήτες του Garrison Creek Cellars, χειροποίητα όλο το κρασί τους και πωλούν αποκλειστικά 1.000 κιβώτια ή λιγότερο κάθε χρόνο. Οι κύριες ποικιλίες τους, Cabernet Sauvignon και Syrah, σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε.

Συμβουλή εσωτερικού: Η σήμανση από τον κεντρικό δρόμο είναι πολύ ελάχιστη, επομένως προσέξτε ώστε να μην την χάσετε.

διπλή επιστροφήΠηγή εικόνας: Facebook

Οινοποιείο Doubleback
229 E Main Street,
Walla Walla, WA 99362
(509) 525-3334
Στο TripAdvisor : 4,5 αστέρια, 3 κριτικές
Κρατήσεις: Απαιτείται
Οδηγίες: Από το Garrison Creek Cellars, κατευθυνθείτε προς τα δυτικά για να στρίψετε δεξιά στην Hood Road. Στρίψτε αριστερά στην οδό Cottonwood, συνεχίστε στην οδό S. Howard στην οδό E. Alder και στη συνέχεια πάρτε την οδό S. Palouse στην E. Main Street.

Ο Drew Bledsoe και ο Chris Figgins ονειρεύτηκαν να έχουν το δικό τους οινοποιείο από τότε που ήταν φίλοι στο γυμνάσιο. Σήμερα παράγουν βραβευμένο κρασί στο Doubleback Winery, το οποίο ξεκίνησαν μαζί το 2008. Περάστε τη μέρα σας στο Doubleback Winery κάθονται δίπλα στην φωτιά και απολαύστε την εκπληκτική θέα. Το Doubleback Winery έχει μια χαλαρή αίσθηση όπου οι Bledsoe και Figgins επικεντρώνονται στην παροχή μιας θετικής εμπειρίας για τους πελάτες τους ενώ παράγουν premium κρασί.

Συμβουλή εσωτερικού: Εάν είστε οπαδός των New England Patriots, τότε ναι, είναιότι Ντουρ Μπλέντσο .

οινοποιείο επτά λόφωνΠηγή εικόνας: Yelp

Οινοποιείο Seven Hills
Κτίριο Whitehouse-Crawford
212 N 3rd Ave
Walla Walla, WA 99362
(509) 529-7198
Στο TripAdvisor : 4,5 αστέρια, 26 κριτικές
Κρατήσεις: Δεν απαιτείται
Οδηγίες: Προχωρήστε νοτιοανατολικά στην E. Main Street προς N. Spokane Street, στρίψτε δεξιά στην 1η διασταύρωση στην N. Spokane Street. Στη συνέχεια, στρίψτε αριστερά στην 1η διασταύρωση στην E. Rose Street και στρίψτε δεξιά στην N. 3rd Avenue και ο προορισμός σας θα είναι στα δεξιά.

Το οινοποιείο Seven Hills είναι ένα από τα παλαιότερα και πιο σεβαστά οινοποιεία στην κοιλάδα Walla Walla. Ενώ απολαμβάνετε το κρασί, ακούστε την πλούσια ιστορία του Seven Hills από το ζεστό και φιλικό προσωπικό. Από το 1988, το οινοποιείο Seven Hills έχει δημιουργήσει κρασιά εμπνευσμένα από την ονομασία και έχει εμφιαλώσει περισσότερα Cabernet Sauvignons και Merlots που έχουν υποδείξει αμπελώνα από οποιοδήποτε άλλο οινοποιείο του AVA.

Το Seven Hills έχει συνεργαστεί με άλλα οινοποιεία από όλη την ονομασία για να δημιουργήσει τη συγκρατημένη βελανιδιά, τη φωτεινή οξύτητα και τις καθαρές γεύσεις του κρασιού. Αυτό το γραφικό και γοητευτικό οινοποιείο σας επιτρέπει να περπατήσετε μέσα από τα βαρέλια γήρανσης ή να καθίσετε και να θαυμάσετε από την αίθουσα γευσιγνωσίας τους.

Συμβουλή εσωτερικού: Δοκιμάστε το Olive Marketplace & Cafe απέναντι για γκουρμέ κρέατα και τυριά.



Ημέρα 2: Westside και Eastside

gramercy-κελάριαΠηγή εικόνας: Gramercy Cellars

Κάβες Gramercy
635 N. 13th Ave.
Walla Walla, WA 99362
(509) 876-2427
Στο TripAdvisor : 5 αστέρια, 16 κριτικές
Κρατήσεις: Δεν απαιτείται Παρασκευή και Σάββατο, με ραντεβού μόνο Τετάρτη και Πέμπτη.
Οδηγίες: Προχωρήστε βορειοδυτικά στην οδό N. 3rd Avenue προς W. Cherry Street και, στη συνέχεια, στρίψτε αριστερά στην 3η διασταύρωση στην W. Pine Street και στρίψτε αριστερά στην N. 13th Ave.

Στο Gramercy Cellars, ο στόχος είναι να δημιουργηθεί κρασί που θα συμπληρώνει διαφορετικά τρόφιμα. Ο Γκρεγκ Χάρινγκτον, ο ιδρυτής της Gramercy Cellars, εργάστηκε για κορυφαία προγράμματα κρασιού σε διάσημους σεφ όπως οι Joyce Goldstein, Emeril Lagasse, Wolfgang Puck και Stephen Hanson. Μπορείτε να χαλαρώσετε στο Gramercy Cellars, καθώς η αίθουσα γευσιγνωσίας διαθέτει άνετους καναπέδες και τηλεοράσεις μεγάλης οθόνης για διασκέδαση.

Συμβουλή εσωτερικού: Δοκιμάστε το δημοφιλές Syrah τους, The Third Man.

οινοποιείοΠηγή εικόνας: Yelp

Οινοποιείο Reininger
5858 Old Hwy 12
Walla Walla, WA 99362
(509) 522-1994
Στο TripAdvisor : 4,5 αστέρια, 33 κριτικές
Κρατήσεις: Δεν απαιτείται
Οδηγίες: Από το Gramercy Cellars, κατευθυνθείτε βόρεια στην οδό N. 13th προς W Cherry Street και, στη συνέχεια, στρίψτε αριστερά στη 2η διασταύρωση στην W. Pine Street. Στον κυκλικό κόμβο, πάρτε τη 2η έξοδο στην Heritage Road και στρίψτε αριστερά στην Old Hwy 12.

Το Reininger Winery βρίσκεται στην καρδιά της κοιλάδας Walla Walla. Μέσα στο μοντέρνο ρουστίκ οινοποιείο, θα σας υποδεχτεί η φωτεινή διακόσμηση και τα άνετα καθίσματα. Το Reininger Winery ψηφίστηκε ως ένα από τα 100 κορυφαία οινοποιεία το 2005 και το 2006 από τον Οδηγό αγοράς περιοδικών Wine & Spirits.

Συμβουλή εσωτερικού: Δοκιμάστε το Helix SoRho για μια γεύση φρούτων και μπαχαρικών.

walla-face-tasting-room-750Πηγή εικόνας: Walla Faces

Δωμάτιο παραγωγής & γευσιγνωσίας οινοποιείων Walla Faces
598 Piper Ave
Walla Walla, WA 99362
(877) 301-1181
Στο TripAdvisor : 5 αστέρια, 110 κριτικές
Κρατήσεις: Δεν απαιτείται
Οδηγίες: Από το οινοποιείο Reininger, κατευθυνθείτε ανατολικά στο Old Hwy 12 προς Spalding. Στρίψτε αριστερά στο Spalding Rd και μετά δεξιά στο US-12 E. Στρίψτε αριστερά προς G St και συνεχίστε για σχεδόν μισό μίλι. Στρίψτε αριστερά στην Piper Ave, το οινοποιείο θα βρίσκεται στα αριστερά σας.

Αφού μετακόμισε από την τοποθεσία τους στο κέντρο το 2014, το Walla Faces μπορεί τώρα να βρεθεί στους δημοφιλείς Walla Walla Incubators. Το Walla Faces, που βρίσκεται σε ένα συγκρότημα πέντε ομοιόμορφων σπιτιών με παστέλ χρώματα, επικεντρώνεται όχι μόνο στην τελειοποίηση των φημισμένων κόκκινων τους, αλλά και στη στήριξη της τοπικής καλλιτεχνικής σκηνής - ακόμη και μέχρι τις ετικέτες του κρασιού. Οι επισκέπτες μπορούν να συνεχίσουν την επίσκεψή τους στη χώρα του κρασιού και να επιλέξουν να μείνουν σε ένα από τα κοντινά πανδοχεία τους - που βρίσκονται είτε στο κέντρο της πόλης είτε στον αμπελώνα τους.

Συμβουλή εσωτερικού: Η Walla Walla Incubators φιλοξενεί τέσσερα άλλα οινοποιεία, το οινοποιείο Palencia, το Corvus Cellars, το J&J Vintners και το Burwood Brewing

k-vintners-γευσιγνωσία-δωμάτιο-750Πηγή εικόνας: Yelp

K Vintners Tasting Room
820 Mill Creek Rd
Walla Walla, WA 99362
(509) 526-5230
Κρατήσεις: Δεν απαιτείται
Οδηγίες: Από Walla Faces, κατευθυνθείτε νοτιοανατολικά στην λεωφόρο Piper προς G St. Στρίψτε δεξιά στην G St, στη συνέχεια αριστερά στην Mill Creek Rd.

Το K Vintners Tasting Room βρίσκεται στην ανατολική πλευρά της κοιλάδας Walla Walla, στη βάση των Blue Mountains σε ανοιχτό χωράφια. Ο ιδιοκτήτης Τσαρλς Σμιθ δεν έχει μια ανοησία προσέγγιση στην οινοποίηση - δηλώνοντας 'Είναι απλώς κρασί, πιείτε το.'

Συμβουλή εσωτερικού: Ο Τσαρλς Σμιθ πέρασε εννέα χρόνια στη Σκανδιναβία διαχειριζόμενος το διάσημο Δανέζικο δίδυμο The Ravonettes και η ατμόσφαιρα του οινοποιείου του αντικατοπτρίζει τη ροκ μπάντα του.

Εξερευνήστε όλα Κοιλάδα Γουάλα Γουάλα έχει να προσφέρει. Με τόσα πολλά μοναδικά οινοποιεία για να διαλέξετε, θα βρείτε σίγουρα ένα που ταιριάζει στο γούστο σας.


Συνιστάται