Ιστολόγιο

Château Mouton Rothschild (Οινοποίηση, Best Vintages 2021)

Μπείτε στον αποκλειστικό κόσμο του Chateau Mouton Rothschild και είναι υπέροχα κρασιά!

Αυτό το ιστορικό Premier Cru Classe, που βρίσκεται στους αμπελώνες του Μπορντό, παράγει μερικά από τα πιο ακριβή και πιο περιζήτητα μπουκάλια στον κόσμο.

Τι είναι ξεχωριστό για τα μπουκάλια Mouton Rothschild; Πώς φτιάχνονται και ποιες είναι οι καλύτερες επενδύσεις;

Σε αυτό το άρθρο, θα διερευνήσουμε την ιστορία του πύργου,τεχνικές οινοποίησηςκαι θα σας αφήσω να μπει στο μυστικό του ποιοι είναι οι καλύτεροι. Θα σας πούμε επίσηςο πιο έξυπνος τρόπος να επενδύσετε σε αυτά τα κομψά κρασιά.



Περαιτέρω ανάγνωση

Ενδιαφέρεστε για την επένδυση κρασιού και τις συναρπαστικές ευκαιρίες που προσφέρει; Αυτός ο οδηγός επενδύσεων κρασιού θα απαντήσει σε όλες τις ερωτήσεις σας!

Αυτό το άρθρο περιέχει

  • Μια γρήγορη εισαγωγή στο Chateau Mouton Rothschild
  • Η Ιστορία του Chateau Mouton Rothschild
  • Οινοποιείο Chateau Mouton Rothschild
  • Αμπελουργία Château Mouton Rothschild
  • Οινοποίηση του Château Mouton Rothschild
  • Chateau Mouton Rothschild Κρασιά και γευσιγνωσίες
  • Chateau Mouton Rothschild
  • Λε Petit Mouton de Mouton Rothschild
  • Ασημένια πτέρυγα
  • Ετικέτες Chateau Mouton Rothschild
  • Τα καλύτερα μπουκάλια του Chateau Mouton Rothschild το 2021
  1. Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Μπορντό, Γαλλία, 1946
  2. Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Μπορντό, Γαλλία, 1949
  3. Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Μπορντό, Γαλλία, 1945
  4. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Μπορντό, Γαλλία, 2016
  5. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Μπορντό, Γαλλία, 2015
  6. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Μπορντό, Γαλλία, 2005
  7. Aile D'Argent Blanc du Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Μπορντό, Γαλλία, 1998
  8. Aile D'Argent Blanc du Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Μπορντό, Γαλλία, 2010
  9. Aile d'Argent Blanc du Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Μπορντό, Γαλλία, 2013
  • Επένδυση στο Chateau Mouton Rothschild

Επενδύστε στο Chateau Mouton Rothschild και άλλα εκλεκτά κρασιά μέσω του Wine Club

Μια γρήγορη εισαγωγή στο Chateau Mouton Rothschild

Εισαγωγή στο Chateau Mouton Rothschild

Το υπέροχο Chateau Mouton Rothschild βρίσκεται ανάμεσα στους λόφους του Pauillac, Μπορντό .

Το Chateau ανήκει στους Rothschilds από το 1800 και διευθύνεται από την οικογένεια σήμερα.


Τα κρασιά που παράγονται εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα στον κόσμο και κάθε μπουκάλι είναι διακοσμημένο με μια ειδικά σχεδιασμένη ετικέτα κρασιού από τους πιο απίστευτους καλλιτέχνες του κόσμου.

Αλλά για να καταλάβουμε το Chateau, ας καταλάβουμε πρώτα ότι είναι η ιστορία.


Περαιτέρω ανάγνωση:

Ψάχνετε το τέλειο ποτό για να γιορτάσετε μια ειδική περίσταση;Δείτε αυτά Σαμπάνιες . Επιπλέον, σερβίρετε τη σαμπάνια σας σαν επαγγελματίας με αυτό οδηγός για τα ποτήρια σαμπάνιας.

Η Ιστορία του Chateau Mouton Rothschild

Η Ιστορία του Chateau Mouton Rothschild

Ο βαρόνος Nathaniel de Rothschild, ένας Άγγλος από τη θρυλική οικογένεια Rothschild, αγόρασε το Chateau σε δημοπρασία στα μέσα του 19ου αιώνα. Άλλαξε το όνομα από Château Brane-Mouton σε Chateau Mouton Rothschild.

Ο περίφημος Πύργος έμεινε εκτός της Ταξινόμησης Επίσημου 1855 του Μπορντό. Δεν υπάρχει προφανής λόγος για τον οποίο, καθώς το κρασί ήταν υψηλής ποιότητας, αλλά ταξινομήθηκε ως δεύτερη ανάπτυξη.


Το 1924, ένας νεαρός βαρόνος Philippe de Rothschild, ο εγγονός του Nathaniel de Rothschild, ανέλαβε το κτήμα του κρασιού. Ήταν καινοτόμος - αναθέτοντας την πρώτη καλλιτεχνική ετικέτα κρασιού του Chateau και μεταφέροντας τη διαδικασία εμφιάλωσης στο έδαφος του Chateau.

Μέχρι το 1973, ο Πύργος τελικά, και δικαίως, ανυψωμένο στην πρώτη κατάσταση ανάπτυξης .

Η κόρη του βαρόνου Philipe de Rothschild και της Elisabeth de Rothschild, της βαρόνης Philippine de Rothschild, κληρονόμησαν το κτήμα του κρασιού όταν ο πατέρας της πέθανε το 1988.

Το 2014, η βαρόνη Philippine de Rothschild πέθανε αφήνοντας το κτήμα στα τρία παιδιά της - Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild και Julien de Beaumarchais de Rothschild - που συνεχίζουν να το τρέχουν σήμερα.

Το 2020, ο εκτελεστικός διευθυντής του Chateau, ο Philippe Dhalluin, ο συνταξιούχος και ο Ariane Khaida ανέλαβαν. Η Khaida ήταν η πρώτη γυναίκα που διοικούσε ένα μεγάλο σπίτι διαπραγμάτευσης στο Μπορντό.

Εκτός από το Château Mouton Rothschild, η οικογένεια Rothschild κατέχει πολλούς άλλους αμπελώνες και οινοποιεία, όπως το Château d'Armailhac, το Château Lafite Rothschild, το Château Clerc Milon, το οινοποιείο Almaviva, το Chateau Clarke, το οινοποιείο Opus One στη Νάπα, το Mouton Cadet και το Domaine de Baron.

Περαιτέρω ανάγνωση:

Μάθετε τα πάντα για έναν άλλο ιστορικό γαλλικό πύργο - το κομψό Chateauneuf du Pape!

Οινοποιία Château Mouton Rothschild

Το κρασί του Chateau Mouton Rothschild είναι τόσο εξαιρετικό χάρη στη μοναδική διαδικασία οινοποίησης που υποστηρίζει την ακρίβεια και την αριστεία.

Διαβάστε επίσης: Ανακατέψτε ένα κλασικό Μιμόζα ή α λαχταριστή Sangria!



Αμπελουργία Château Mouton Rothschild

Αμπελουργία Château Mouton Rothschild

Το Chateau έχει ένα εξαιρετικό terroir. Βρίσκεται κοντά στις όχθες του ποταμού Gironde, ο οποίος ενυδατώνει βαθιά το έδαφος του αμπελώνα.

Τα 90 εκτάρια αμπέλου φυτεύονται σε αμμοχάλικο έδαφος, αποτελούμενο από ένα μείγμα από βότσαλα, πηλό, πέτρες και άμμο. Ο αμπελώνας βρίσκεται κυρίως στην κορυφή ενός λόφου που ονομάζεται «Plateau de Mouton».

Ο αμπελώνας του Chateau φυτεύεται κυρίως με τέσσερα σταφύλια Μπορντό - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot και Petit Verdot.

Ένα μικρό τμήμα του αμπελώνα φυτεύεται με τα λευκά σταφύλια Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle και Semillon για να παράγουν το σπάνιο Aile d'Argent Bordeaux Blanc. Το Chateau δεν παράγει ποικιλία κρασιών, αν και το Cabernet Sauvignon είναι η κυρίαρχη ποικιλία σταφυλιών.

Όλα τα σταφύλια μαζεύονται με το χέρι και ταξινομούνται σε δονούμενα τραπέζια.



Οινοποίηση του Château Mouton Rothschild

Οινοποίηση του Château Mouton Rothschild

Η διαδικασία οινοποίησης του Chateau συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη τεχνολογία.

Το Chateau χρησιμοποιεί μόνο το φυσικό τράβηγμα της βαρύτητας για να τροφοδοτήσει τα σταφύλια στις δεξαμενές ζύμωσης. Αυτό βοηθά στη διατήρηση των αμπέλων σταφυλιών και προστατεύει την υψηλή ποιότητά τους.

Οι δεξαμενές αποτελούνται από συνδυασμό ανοξείδωτων κολόνων και παραδοσιακής βελανιδιάς, χτισμένη σε δύο επίπεδα. Τα υψηλής ποιότητας γαλλικά δρύινα δοχεία επιτρέπουν στο κρασί να αναπνέει. Υπάρχουν και μερικοί κάδοι από ανοξείδωτο ατσάλι.

Στη συνέχεια, τα κρασιά ωριμάζουν σε νέα δρύινα βαρέλια. Το Chateau χρησιμοποιεί παραδοσιακές μεθόδους Medoc για να ωριμάσει το κρασί, συμπεριλαμβανομένης της πρόσμιξης του κρασιού με ασπράδι αυγού, το οποίο και καθιστά σαφές και σταθεροποιεί το κρασί.


Διαβάστε περισσότερα: Θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα τολμηρά κόκκινα κρασιά από το παλαιότερο ιταλικό σταφύλι;Εδώ είναι ένα υπέροχο άρθρο Ιταλικό κρασί Barbera.

Château Mouton Rothschild Κρασιά και γευσιγνωσίες

Το Chateau παράγει τρία εξαιρετικά κρασιά, το καθένα με τις δικές του αρετές.



1. Château Mouton Rothschild

Chateau Mouton Rothschild

Αυτό είναι το Grand Vin του Chateau - το πιο σεβαστό και γνωστό από τα τρία κρασιά που παράγονται. Η ετήσια παραγωγή για αυτό το κρασί είναι 16.000 έως 18.000 περιπτώσεις. Τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται σε αυτό το vintage είναι Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot.

Αυτό το υπέροχο κρασί έχει ισχυρές τανίνες από το Cabernet Sauvignon και υπέροχες γεύσεις από μαύρα φρούτα και creme de cassis.



2. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild

Λε Petit Mouton de Mouton Rothschild

Το δεύτερο κρασί του Chateau παρασκευάζεται με σταφύλια από τον περίφημο αμπελώνα πρώτης ανάπτυξης του κτήματος. Τα σταφύλια μαζεύονται από νεότερα αμπέλια. 5.000-6.000 θήκες Petit Mouton παράγονται ετησίως.



3. Ασημένια πτέρυγα

Ασημένια πτέρυγα

Το Aile d'Argent είναι το άσπρο κρασί του Chateau. Είναι ένα φανταστικό παράδειγμα λευκού κρασιού από το Μπορντό, κομψό και νόστιμο. Το κρασί πήρε το όνομά του από μια ιστορία που δημιούργησε ο βαρόνος Philippe για την κόρη του, βαρόνη Philippine de Rothschild, για μια ιπτάμενη τσαγιέρα που ονομάζεται «Silver Wing».

Διαβάστε επίσης:

Δείτε περισσότερα τολμηρό και πλούσιο κρασί Malbec s και το καλύτερο από ρουμπίνι-κόκκινο Chiantis το 2021!

Ή ίσως είναι λευκό κρασί που σας αρέσει - μάθετε τα καλύτερα μπουκάλια Sauvignon Blanc και Riesling κρασί για να το αποκτήσετε!


Η συσκευασία του κρασιού Chateau Mouton είναι τόσο εντυπωσιακή όσο και το ίδιο το κρασί! Ας ρίξουμε μια ματιά στην παράδοση της ετικέτας κρασιού στο Chateau Mouton.

Ετικέτες Chateau Mouton Rothschild

Ετικέτες Chateau Mouton Rothschild

Ο βαρόνος Philippe de Rothschild ανέθεσε για πρώτη φορά τις ετικέτες κρασιού στον διάσημο καλλιτέχνη Jean Carlu το 1924.

Στη συνέχεια, το 1945, ο Βαρώνος ανέθεσε μια άλλη ετικέτα κρασιού για να τιμήσει το τέλος του 2ου Παγκοσμίου Πολέμου, αυτή τη φορά στον Philippe Julian, έναν σκοτεινό νεαρό καλλιτέχνη.

Από τότε, το Chateau συνεργάζεται με έναν νέο διάσημο καλλιτέχνη κάθε χρόνο για να σχεδιάσει κάτι εξαιρετικό.Ένας γάμος τέχνης και κρασιού, έτσι δεν είναι;Το Chateau είχε ετικέτες σχεδιασμένες από τους Picasso, Prince Charles, Andy Warhol, Miro και Salvador Dali επίσης!

Διαβάστε περισσότερα:

Εάν προτιμάτε γλυκά και φρουτώδη κρασιά, γιατί να μην δείτε αυτά τα άρθρα Τριαντάφυλλο και Zinfandel; Είναι εγγυημένα ότι θα κάνουν το στόμα σας νερό!

Αν και όλο το κρασί που παράγεται από το Chateau είναι νόστιμο - εδώ είναι τα πολύ αγαπημένα μας μπουκάλια.

Τα καλύτερα μπουκάλια του Chateau Mouton Rothschild το 2021



1. Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Μπορντό, Γαλλία, 1946

Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Μπορντό, Γαλλία, 1946

Αυτό το Grand Vin είναι ένα έργο τέχνης από μόνο του. Αυτό το υπέροχο κρασί έχει νότες από δερμάτινα και μη καπνιστά πούρα, σε συνδυασμό με νότες κασέ, φραγκοστάφυλου και πίτας βατόμουρου. Είναι τολμηρό, με υψηλά επίπεδα τανίνης και υψηλή οξύτητα. Συνδυάστε αυτό το εκλεκτό κρασί με ένα παραδοσιακό πιάτο αρνιού Μπορντό.


Τιμή του Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Μπορντό, Γαλλία, 1946: 7176 $



2. Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Μπορντό, Γαλλία, 1949

Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Μπορντό, Γαλλία, 1949

Αυτό το κρασί Chateau Mouton Rothschild είναι ισχυρό και έντονο. Είναι ένα ξηρό κόκκινο κρασί με υψηλά επίπεδα τανίνης και υψηλή οξύτητα. Αυτό το εκλεκτό κρασί έχει ουρανίσκο από γραφίτη, creme de cassis και πίτα βατόμουρου.


Τιμή του Mouton Rothschild, Pauillac Médoc, Μπορντό, Γαλλία, 1949: 4928 $

Συνιστάται