Ιστολόγιο

Chateau Angelus (Οινοποίηση, καλύτερα κρασιά, τιμές 2021)

Ενδιαφέρεστε να συλλέξετε ένα μπουκάλι ή δύο υπέροχα εκλεκτά κρασιά Chateau Angelus;

Το Château Angelus είναι ένα από τα πιο διάσημα οινοποιεία Saint Emilion και προήχθη στο 1er Premier Grand Cru classé το 1996. Έχει μια συναρπαστική ιστορία πίσω από αυτό και έχει κάνει ακόμη και εμφανίσεις στη μεγάλη οθόνη στο Χόλιγουντ.

Πώς παρασκευάζεται το κρασί Chateau Angelus; Τι το καθιστά ένα εξαιρετικό κρασί για να επενδύσετε; Και ποια μπουκάλια πρέπει να αγοράσετε;

Σε αυτό το άρθρο, θα ταξιδέψετε στην ιστορία της μάρκας, θα απολαύσετε τα μυστικά της οινοποίησης και θα μάθετε ποια κρασιά πρέπει να αγοράσετε το 2021.

Θα καθορίσετε επίσηςο γρηγορότερος (και ασφαλέστερος) τρόπος να επενδύσετε σε αυτό το κρασί Saint Emilion.



Περαιτέρω ανάγνωση

Θέλετε να επεκτείνετε το χαρτοφυλάκιο κρασιού σας; σε αυτόν τον διορατικό οδηγό .

Αυτό το άρθρο περιέχει:

(Κάντε κλικ στους παρακάτω συνδέσμους για να μεταβείτε σε μια συγκεκριμένη ενότητα)

  • Η Ιστορία του Chateau Angelus
  • Η ετικέτα Chateau Angelus
  • Κρασιά Chateau Angelus
  • Château Angelus Αμπελουργία και οινοποίηση
  • Πώς να αναγνωρίσετε γνήσιους αμπελώνες του Chateau Angelus
  • Πώς να απολαύσετε και να σερβίρετε το Chateau Angelus
  • Τα καλύτερα κρασιά Chateau Angelus για αγορά το 2021
  1. 1990 Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  2. 1959 Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  3. 1940 Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  4. 1961 Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  5. 1989 Chateau Angelus, Le Carillon de L'Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  6. 2010 Chateau Angelus, Le Carillon de L'Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  7. 2003 Chateau Angelus, Le Carillon de L'Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  8. 2014 Chateau Angelus, No. 3 d’Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  9. 2016 Chateau Angelus, No. 3 d’Angelus, Saint Emilion Grand Cru
  10. 2015 Chateau Angelus, No. 3 d’Angelus, Saint Emilion Grand Cru
  • Γιατί το Chateau Angelus είναι ένα καλό κρασί για επενδύσεις
  • Επενδύστε στο Chateau Angelus και άλλα εκλεκτά κρασιά μέσω του Wine Club

Μια γρήγορη εισαγωγή στο Chateau Angelus

Το κτήμα Chateau Angelus βρίσκεται στη δεξιά όχθη της αμπελουργικής περιοχής του Μπορντό, στην κοινότητα Saint-Emilion στην περιοχή Gironde. Ανήκει στην οικογένεια de Bouard, ο Chateau Angelus εντάχθηκε στις τάξεις ως Premier Grand Cru Classe A το 2012.


Εκτός από το Grand Vin, το Chateau Angelus έχει δύο άλλα κρασιά - Carillon d'Angelus και No. 3 d’Angelus - με συνολικά περίπου 62 κρασί.

Ο πύργος απολαμβάνει μια τέλεια νότια εκτεθειμένη πλαγιά που τους επιτρέπει να καλλιεργούν Cabernet Franc και Merlot, μέρος του μίγματος Chateau Angelus.


Όσο για τα κρασιά Chateau Angelus, τα συμπυκνωμένα, πλούσια και πολύπλοκα μπορούν εύκολα να τα περιγράψουν!

Ας δούμε το υπέροχο παρελθόν αυτού του θαυμάσιου κρασιού.

Διαβάστε επίσης: Εξερευνήστε περισσότερες ποικιλίες κρασιού όπως το νόστιμο κρασί Malbec ή το κλασική σαμπάνια .

Η Ιστορία του Chateau Angelus

Η Ιστορία του Chateau Angelus

Η οικογένεια Bouard de Laforest ζει στο Μπορντό για πάνω από 700 χρόνια, φτάνοντας στο St Emilion το 1782.


Ο πύργος, όπως είναι γνωστό σήμερα, δημιουργήθηκε μόλις το 1909. Τότε ο Maurice de Bouard de La Forest αγόρασε ένα αγροτεμάχιο αμπέλου 3,5 εκταρίων που ονομάζεται L'Angelus Chateau Angelus.

Είναι ενδιαφέρον ότι το αγροτεμάχιο αμπέλου πήρε το όνομά του λόγω της εγγύτητάς του σε τρεις τοπικές εκκλησίες - το εκκλησάκι στο Mazerat και την εκκλησία στο Saint-Martin de Mazeret και το Saint-Emilion.

Chateau Angelus υπό τον Hubert de Bouard

Η φήμη του Chateau Angelus αυξήθηκε μετά την ανάληψη του εγγονού του Maurice, Hubert de Bouard de Laforest.

Έκανε γρήγορες αλλαγές στον πύργο, ξεκινώντας από τον τρύγο του 1988. Άλλαξε το όνομα από L'Angelus σε Angelus, σημειώνοντας ότι επέτρεψε στο κρασί να εμφανίζεται πρώτο σε αλφαβητικές λίστες.

Χρησιμοποίησε νέες τεχνικές, ξεκίνησε την πράσινη συγκομιδή και άρχισε να γερνάει τα κρασιά σε νέα, γαλλικά δρύινα βαρέλια. Υπό την ηγεσία του, ο Chateau Angelus επεκτάθηκε επίσης στην Κίνα και την Ασία - ένα πρώτο για τα κρασιά St Emilion.

Πήρε επίσης τον Chateau Angelus να συμπεριληφθεί σε μια σκηνή στο Η ταινία του James Bond Καζίνο Royale! 007, που έπαιξε ο Ντάνιελ Κρεγκ, θα μπορούσε να δει πίνοντας ένα ποτήρι Chateau Angelus. Αυτό οδήγησε σε τεράστια αύξηση των πωλήσεων.

Τρέχων ιδιοκτήτης του Chateau Angelus

Η κόρη του Hubert, Stephanie de Bouard-Rivoal, είναι η τρέχουσα ιδιοκτήτρια του Chateau. Είναι η 8η γενιά Bouard και η τρίτη γυναίκα που διαχειρίζεται το κτήμα.




Αλλαγές στην ταξινόμηση

Αλλαγές στην ταξινόμηση

Το Chateau Angelus ταξινομήθηκε για πρώτη φορά ως Grand Cru Classe που τους βοήθησε να επιβιώσουν από την κρίση του κρασιού του Μπορντό του 1973 και να συμμετάσχουν στην οινολογική ανανέωση της δεκαετίας του 1980.

Σε αυτό το πλαίσιο ο Χάμπερτ, απόφοιτος οινολόγος από το Πανεπιστήμιο του Μπορντό, εκμεταλλεύτηκε την ευκαιρία να καινοτομήσει το Chateau Angelus.

Στη συνέχεια, το 1996, ο Chateau Angelus πήρε το Premier Grand Cru Cru Classe B.

Και το 2012, προήχθη στο Premier Grand Cru Classe A - μια τιμή που μοιράστηκε μόνο με τρία άλλα κτήματα, το Chateau Ausone, το Chateau Cheval Blanc και το Chateau Pavie!

Ο Chateau Angelus γιόρτασε αυτήν την ευκαιρία απελευθερώνοντας ένα vintage 2012 σε ένα ειδικό μαύρο, χρωματιστό μπουκάλι. Αποτυπώθηκε σε ανάγλυφο με σενάριο 21,7 καρατίων.

Η ετικέτα Chateau Angelus

Η ετικέτα Chateau Angelus

Η ετικέτα περιλάμβανε πάντα ένα κουδούνι σε ανοιχτόχρωμο φόντο. Το κουδούνι του αγγέλου είναι σημαντικό επειδή, εκείνη την εποχή, εκείνοι που εργάζονταν στους αμπελώνες του Μπορντό άκουγαν τα κουδούνια των τριών τοπικών εκκλησιών κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ο ήχος ενέπνευσε το όνομα Chateau Angelus, το λογότυπό του καθώς και το γλυπτό που εμφανίζεται στον πύργο.

Κρασιά Chateau Angelus

Κρασιά Chateau Angelus

Εκτός από το πρώτο τους κρασί, το κτήμα Chateau Angelus παράγει δύο άλλα κρασιά Bordeaux: Carillon d'Angelus και No. 3 d'Angelus.

Το κτήμα Chateau Angelus παράγει ετησίως κατά μέσο όρο 10.000 περιπτώσεις του Chateau Angelus και 1.000 περιπτώσεις Carillon d'Angelus. Η παραγωγή του No. 3 d’Angelus είναι ακόμη μικρότερη, με σχεδόν 800 θήκες ανά vintage.

Ας δούμε και τα τρία κρασιά.



1. Chateau Angelus Grand Vin

Το Chateau Angelus Grand Vin είναι ένα μείγμα των Cabernet Franc και Merlot και είναι ηλικίας 18 μηνών. Μετά από αυτό, ξοδεύει τουλάχιστον πέντε χρόνια στο μπουκάλι πριν από την κυκλοφορία του. Το Chateau Angelus παράγει περίπου 100.000 μπουκάλια αυτού του κρασιού ετησίως. Οι περισσότεροι vintages έρχονται σε μεγέθη.



2. Carillon d'Angelus

Το Carillon d'Angelus είναι το δεύτερο κρασί του πύργου και κυκλοφόρησε για πρώτη φορά στο vintage του 1987. Είναι ένα μείγμα Merlot, Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon από διαφορετικά Terroirs St Emilion. Το Carillon d'Angelus είναι γνωστό για τις βελούδινες τανίνες, τα καθαρά αρώματα φρούτων και το κομψό φινίρισμα.



3. Όχι. 3 d'Angelus

Το No. 3 d'Angelus έχει μείγμα 85 έως 90% Merlot, ιδανικό για κατανάλωση εντός 5-8 ετών, σε αντίθεση με τα μητρικά του κρασιά, τα οποία μπορούν να γερνούν πολύ περισσότερο.

Περαιτέρω ανάγνωση:

Μάθετε περισσότερα για μερικά νόστιμα κρασιά με τους οδηγούς μας Κρασί Chianti , Sauvignon Blanc και Riesling κρασιά.

Ψάχνετε κάτι διαφορετικό;ο ζωντανή Chateauneuf du Pape , ο εξωτικό κρασί Zinfandel και το νόστιμο κρασί Barbera θα προκαλέσει το ενδιαφέρον σας.

Chateau Angelus αμπελουργία, Terroir και οινοποίηση

Οι αμπελώνες Chateau αναπτύσσονται σε ένα φυσικό αμφιθέατρο σε μια πλαγιά με νότιο προσανατολισμό και στους πρόποδες του Saint-Emilion. Οι καλοκαιρινές θερμοκρασίες εδώ είναι συγκεντρωμένες και η ανάπτυξη αρχίζει συνήθως νωρίτερα.

Οι αμπελώνες αποτελούνται από 39 εκτάρια φυτεμένα με 53% Merlot, 46% Cabernet Franc και 1% Petit Verdot.

Φράγκο Cabernet φυτεύτηκε σε αυτό αμπέλι επειδή το αρχικό του γαλλικό όνομα ήταν Bouchet - επίσης το πατρικό όνομα της γιαγιάς του Hubert, Elisabeth Bouchet! Τα αμπέλια Cabernet Franc είναι σχεδόν 38 ετών.

Μέρλοτ φυτεύεται σε εδάφη με περισσότερο πηλό και ασβεστόλιθο, και τα αμπέλια Cabernet Franc φυτεύονται σε χαλίκι, ασβεστόλιθο και άμμο.

Αν και ολόκληρος ο αμπελώνας περιλαμβάνει 39 εκτάρια, το Chateau Angelus παράγεται μόνο σε 27 εκτάρια που ταξινομούνται ως First Growth. Τα υπόλοιπα 12 εκτάρια χρησιμοποιούνται για τους Carillon d'Angelus και No. 3 d'Angelus.

Το κτήμα Chateau Angelus ήταν ένα από τα πρώτα στο Saint-Emilion που υιοθέτησε τεχνολογία οπτικής διαλογής. Μια επιπλέον ταξινόμηση με το χέρι γίνεται μετά την οπτική ταξινόμηση.



Η Διαδικασία Οινοποίησης

Η Διαδικασία Οινοποίησης

Η διαδικασία οινοποίησης του Chateau Angelus ξεκινά με κρύα διαβροχή για πέντε ημέρες. Τα σταφύλια ζυμώνονται ολόκληρα σε 24 δοχεία ελεγχόμενης θερμοκρασίας από ξύλο, ανοξείδωτο ατσάλι και σκυρόδεμα.

Η μαλακτική ζύμωση συμβαίνει σε νέα δρύινα βαρέλια μεταξύ 18 και 24 μηνών. Κατά τη διάρκεια των πρώτων οκτώ μηνών, το κρασί ωριμάζει στις οινολάσπες του. Αυτό του δίνει περισσότερο χρώμα και πλούτο. Το χρονικό διάστημα που παραμένει μέσα στο βαρέλι εξαρτάται από το vintage και τα χαρακτηριστικά του.

Οι τεχνικές οινοποίησης και γήρανσης για το Carillon d'Angelus είναι επίσης προσαρμοσμένες με γνώμονα το μοναδικό του μείγμα.

Τώρα, ας εξερευνήσουμε πώς μπορείτε να αναγνωρίσετε vintages και να απολαύσετε ένα Chateau Angelus.

Διαβάστε επίσης: Θέλετε να επεκτείνετε το δικό σας κρασοπότηρο εύρος?Ας ξεκινήσουμε με Γυαλιά σαμπάνιας με αυτόν τον εύκολο οδηγό .

Πώς να αναγνωρίσετε γνήσιους αμπελώνες του Chateau Angelus

Πώς να αναγνωρίσετε γνήσιους αμπελώνες του Chateau Angelus

Χάρη στην υψηλή τους κατάσταση, οι τιμές για το Chateau Angelus αυξήθηκαν. Και με το vintage του 2014, το Chateau Angelus κατατάσσεται μεταξύ των κορυφαίων Chateaux του Μπορντό.

Αυτό οδήγησε σε πολλές περιπτώσεις απάτης και παραποίησης κρασιού. Για να αντιμετωπιστεί αυτό, όλα τα κρασιά τους που παράγονται από το 2014 και μετά περιέχουν ένα μοναδικό chip ID.

Όταν σαρώνετε αυτό το τσιπ, θα μάθετε όλα όσα πιθανώς θα πρέπει να γνωρίζετε για το κρασί και το συγκεκριμένο vintage. Αυτό περιλαμβάνει επίσης λεπτομέρειες σχετικά με τη συγκομιδή και το μείγμα, επιτρέποντάς σας να γνωρίζετε αμέσως εάν έχετε ένα γνήσιο μπουκάλι.

Συνιστάται