Ποτά
Με Courtney Cochran Ρωσικός ποταμός- με βάση Αμπελώνες DeLoach συνεχίζει να καινοτομεί στον τομέα της αειφόρου οινοποίησης με τη νεότερη πρωτοβουλία του, το πρόγραμμα «Barrel-to-Barrel» by-the-glass. Δημιουργήθηκε για οικολογικά συνειδητούς λογαριασμούς όπως το The Fairmont San Francisco, το πρόγραμμα DeLoach - το οποίο διαθέτει σχεδόν 100% ανακυκλώσιμα μίνι βαρέλια και εξίσου ανακυκλώσιμα ένθετα κρασιού 10L 'eco-bag' - ουσιαστικά εξαλείφει τα απόβλητα που σχετίζονται με την αγορά και την εξυπηρέτηση κρασιού. Carbon: Το νέο Low Is Zero
Λέω ότι είναι καιρός σε μια βιομηχανία όπου η εξαιρετικά ανησυχητική παραγωγή απορριμμάτων συσκευασίας έρχεται σε αντίθεση με τα κατά τα άλλα πράσινα ιδανικά των περισσότερων εταιριών κρασιού. Και υπάρχουν περισσότερα: Εκτός από τη σημαντική βελτίωση από την άποψη των απορριμμάτων έναντι των παραδοσιακών γυάλινων συσκευασμένων μπουκαλιών, το πρόγραμμα Barrel-to-Barrel προσφέρει στους πελάτες ακόμα περισσότερα προνόμια με τη μορφή πλεονεκτημάτων κέρδους και αλλοίωσης (μπορείτε να πείτε ότι είμαι θαυμαστής;) . Επειδή τα ανακυκλώσιμα ένθετα βαρελιού περιέχουν 10 λίτρα κρασιού αλλά κοστίζουν το ίδιο με μια παραδοσιακή θήκη 9 λίτρων (12 φιάλες), οι αγοραστές λαμβάνουν επιπλέον 7 ποτήρια κρασί για να χύσουν για τους πελάτες που πληρώνουν. Επιπλέον, οι αντικαταστάσιμες τσάντες των 10 λίτρων προσφέρουν το ίδιο πλεονέκτημα με τα κρασιά εντός της συσκευασίας όταν πρόκειται για φρεσκάδα: ο αέρας αποβάλλεται καθώς το κρασί αποβάλλεται, πράγμα που σημαίνει ότι το κρασί διαρκεί από έξι έως οκτώ εβδομάδες από τη στιγμή της πρώτης χύνεται ποτήρι.
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι ο Jean-Charles Boisset - η εταιρεία τουΟικογενειακά κτήματα Boisset κατέχει το DeLoach - ονομάστηκε Innovator of the Year από τοΛάτρεις του κρασιούγια τις προσπάθειές του να μειώσει το αποτύπωμα άνθρακα που σχετίζεται με το κρασί.
