Ποτά
Θέλετε να προσθέσετε ένα πολυτελές μπουκάλι Dom Perignon Rose στη συλλογή σας;
Με αιώνες ιστορίας πίσω από την πλάτη του, ο Dom Perignon Champagne είναι απόλυτη απόλαυση σε ένα ποτήρι!
Το Dom Perignon Rose παράγεται μόνο στα καλύτερα χρόνια και σε περιορισμένες ποσότητες. Είναι ένα από τα καλύτερα τριαντάφυλλα σε όλες τις σαμπάνιες, και είναι ένα αγαπημένο εδώ και καιρό από διασημότητες της ποπ και λάτρεις του κρασιού παγκοσμίως.
Αλλά τι δίνει σε αυτό το ροζ φυσαλίδες είναι βασιλική κατάσταση και πώς φτιάχνεται;
Ας ανακαλύψουμε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για αυτό το Rose, συμπεριλαμβανομένωντα καλύτερα μπουκάλια Dom Perignon Roseμπορείτε να αγοράσετε καιο ευκολότερος τρόπος να επενδύσετε σε αυτά το 2021!
Περαιτέρω ανάγνωση
Θέλετε να ξεκινήσετε να επενδύετε σε εκλεκτό κρασί; Εδώ είναι το Ο τελικός οδηγός για την επένδυση στο εκλεκτό κρασί
Αυτό το άρθρο περιέχει:
(Κάντε κλικ στους παρακάτω συνδέσμους για να μεταβείτε σε μια συγκεκριμένη ενότητα)
- Τι είναι το Dom Perignon Rose;
- Μια γρήγορη εισαγωγή στη θρυλική μάρκα Dom Perignon
- Πώς κατασκευάζεται το Dom Perignon Rose;
- Τα καλύτερα κρασιά Dom Perignon Rose για αγορά το 2021
- Dom Perignon Rose Gold 1996
- Dom Perignon Rose Creator Edition Jeff Koon με το Balloon Venus 2003
- Dom Perignon Oenotheque Rose 1985
- P2 Plenitude του Dom Perignon Brut Rose 1996
- Dom Perignon Rose από τον Marc Newson 1998
- Dom Perignon Rose 1959
- Dom Perignon Rose 1966
- Dom Perignon Rose 1982
- Dom Perignon Lenny Kravitz Edition Rose 2006
- Dom Perignon Brut Rose Bjork και Chris Cunningham Edition 2002
- Επένδυση στο Dom Perignon Rose
Τι είναι το Dom Perignon Rose;
Το Dom Perignon Rose είναι ένα κομψό ροζ σαμπάνια φτιαγμένο με μείγμα από Pinot Noir και σταφύλια Chardonnay.
Όπως όλα τα σαμπάνια Dom Perignon, αυτό το Rose παράγεται από τους Moet & Chandon (μέρος του ομίλου Louis Vuitton Moet Hennessy) στην ονομασία της Σαμπάνιας της Γαλλίας.
Το Champagne πήρε το όνομά του από τον θρυλικό μοναχό Dom Perignon που έζησε στην περιοχή της Σαμπάνιας της Γαλλίας τον 17ο αιώνα.
Είναι ενδιαφέρον ότι αυτά τα τριαντάφυλλα είναι πιο ακριβά από τα άλλα κρασιά Dom Perignon, δεδομένης της σπανιότητας και της παραγωγής τους σε πολύ μικρότερες ποσότητες!
Διαβάστε περισσότερα:
Είσαι λάτρης του κόκκινου κρασιού;Προσπαθήστε αυτά τα εξαιρετικά κρασιά Malbec επιλέξαμε για εσάς.
Μάθετε επίσης ποια συστατικά χρειάζεστε κάντε το καλύτερο Sangria ποτέ .
Μια γρήγορη εισαγωγή στη θρυλική μάρκα Dom Perignon
Ας δούμε γιατί το όνομα του μοναχού είναι τόσο διάσημο στον κόσμο της Σαμπάνιας και άλλα ενδιαφέροντα γεγονότα για το Επωνυμία Dom Perignon !
Μια σύντομη ιστορία του Dom Perignon
Πιστεύεται ότι ο Dom Perignon ήταν ο πρώτος που ανακάλυψε πώς να κάνει τα κρασιά του αφρώδη.
Εμφιάλωσε το κρασί του όταν η διαδικασία ζύμωσης σταμάτησε από πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Όταν οι θερμοκρασίες ανέβηκαν ξανά, σημειώθηκε μια δεύτερη ζύμωση στη φιάλη, προκαλώντας τη δημιουργία των φυσαλίδων (η μέθοδος Champagne.)
Ωστόσο, ανακαλύφθηκε αργότερα ότι η μέθοδος Champagne ανακαλύφθηκε περίπου 30 χρόνια νωρίτερα από ο Άγγλος επιστήμονας Christopher Merrett .
Ο Dom Perignon μπορεί να μην έχει εφεύρει τη σαμπάνια, αλλά ήταν υπεύθυνος για πολλά πρώτα!
Για παράδειγμα, εισήγαγε τη χρήση φελλών και παχύτερου γυαλιού κατά την εμφιάλωση της σαμπάνιας. Αυτό αύξησε σημαντικά τη διάρκεια ζωής των μπουκαλιών σαμπάνιας, καθώς συχνά έσκαζαν υπό την πίεση του απελευθερούμενου αερίου στη φιάλη.
Το πρώτο vintage του Champagne Dom Perignon δημιουργήθηκε το 1921 και κυκλοφόρησε το 1936. Λίγο μετά την κυκλοφορία του, η Moet & Chandon απέκτησε το εμπορικό σήμα.
Το πρώτο Dom Perignon Rose παρήχθη επίσημα το 1959, αλλά ποτέ δεν κυκλοφόρησε στην αγορά. Σχεδόν ολόκληρη η παρτίδα πήγε στον Shah του Ιράν για να τον σερβίρει στον εορτασμό του για την επέτειο της 2.500ης επετείου της Περσικής Αυτοκρατορίας το 1971!
Το Dom Perignon Rose διατέθηκε για πρώτη φορά στο εμπόριο το 1962.
Ο Richard Geoffroy ήταν ο Ονοματοποιός Dom Perignon (σεφ ντε σπήλαιο) για 28 χρόνια και το 2019, ο Vincent Chaperon ανέλαβε τον τιμητικό τίτλο.
Σχετικά Άρθρα:
Πάρτε ένα βαθιά βουτιά στον κόσμο της σαμπάνιας , την ιστορία του και τις καλύτερες μάρκες.
Θέλετε να φτιάξετε νόστιμα κοκτέιλ σαμπάνιας;Ολοκλήρωση παραγγελίας η καλύτερη συνταγή Mimosa εδώ .
Η δέσμευση του Dom Perignon για τους Vintages
Οι περισσότερες σαμπάνιες παράγονται ως μη εκλεκτής ποιότητας, πράγμα που σημαίνει ότι παρασκευάζονται με ανάμειξη σταφυλιών από διαφορετικά χρόνια.
Ωστόσο, οι Dom Perignon και Dom Perignon Rose παρασκευάζονται με σταφύλια που συγκομίζονται από ένα χρόνο, καθιστώντας τα εκλεκτής ποιότητας σαμπάνιες. Σε χρόνια με κακές καιρικές συνθήκες και χαμηλές αποδόσεις, οι οινοποιοί Dom Perignon δεν κάνουν καμία σαμπάνια, οπότε ποτέ δεν θέτουν σε κίνδυνο την ποιότητα του εικονικού αφρώδους!
Έτσι, η έκδοση Rose δημιουργήθηκε μόνο σε 26 επιλεγμένα έτη από το 1959 έως το 2006.
Περαιτέρω ανάγνωση:
Ψάχνετε για ένα vintage κρασί από επώνυμα σπιτάκια όπως το εμβληματικό Châteauneuf du Pape ;
Στη συνέχεια, ας μάθουμε ποια είναι η διαδικασία οινοποίησης Dom Perignon Rose!
Πώς κατασκευάζεται το Dom Perignon Rose;
Η διαδικασία οινοποίησης Dom Perignon Rose είναι αυτή που εξασφαλίζει ότι κάθε μπουκάλι αυτής της σαμπάνιας ανταποκρίνεται στη μάρκα.
Εδώ είναι τα κύρια βήματα:
- Συγκομιδή: Τα σταφύλια Pinot Noir και Chardonnay συλλέγονται νωρίτερα για να επιτύχουν υψηλά επίπεδα οξύτητας και συλλέγονται προσεκτικά με το χέρι.
- Ζύμωση: Η πρωταρχική ζύμωση του κυψελίδου συμβαίνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές, ενώ η δευτερεύουσα ζύμωση πραγματοποιείται στη φιάλη.
- Η μέθοδος συναρμολόγησης: Το Dom Perignon Rose φτιάχνεται με οινοποίηση ερυθρό κρασί ξεχωριστά και προσθέτοντάς το στον αφρώδη οίνο πριν από τη δευτερογενή ζύμωση Αυτό δίνει στο Champagne την όμορφη ροζ απόχρωση.
- Γηράσκων: Το Dom Perignon Rose μεγαλώνει για τουλάχιστον επτά χρόνια πριν από την κυκλοφορία, αλλά τα μπουκάλια έχουν δεκαετίες δυναμικό γήρανσης εάν φυλάσσονται σωστά.
Περαιτέρω ανάγνωση:
Εξερευνήστε μερικά από τα καλύτερα λευκά κρασιά όπως το παραδοσιακό Sauvignon Blanc , ένα εξαιρετικό Pinot Blanc , ή α υπέροχα γλυκό Riesling .
Ποια είναι λοιπόν τα καλύτερα μπουκάλια σαμπάνιας Dom Perignon Rose που μπορείτε να αποκτήσετε το 2021;
Τα καλύτερα κρασιά Dom Perignon Rose για αγορά το 2021
Ο Dom Perignon Rose είχε πολλές ειδικές κυκλοφορίες και περιορισμένες εκδόσεις διακοσμημένες από διάσημους καλλιτέχνες όλα αυτά τα χρόνια.
Εδώ είναι τα πιο εικονικά:
1. Dom Perignon Rose Gold 1996
Αυτή η μοναδική σαμπάνια Dom Perignon Rose Gold σηματοδοτεί ένα εξαιρετικό vintage. Μόνο 35 επιχρυσωμένες φιάλες έχουν παραχθεί ποτέ.
Αυτή η σαμπάνια Rose έχει βελούδινη δομή, κρυσταλλικά αρώματα μελιού και κομψό αναβρασμό. Στον ουρανίσκο, έχει υπέροχο ψητό σύκο, κόκκινα μούρα και ζαχαρωμένες πορτοκαλιές γεύσεις.
Τιμή του Dom Perignon Rose Gold 1996: 57.508 $
2. Dom Perignon Rose Creator Edition Jeff Koon με το Balloon Venus 2003
Ο αξέχαστος τρύγος του 2003, με τον εξαιρετικά κρύο χειμώνα και το πιο ζεστό καλοκαίρι σε περισσότερο από μισό αιώνα, είχε ως αποτέλεσμα μια ασυνήθιστα πρόωρη συγκομιδή.
Παρ 'όλα αυτά, αυτό το Dom Perignon Rose είναι καθαρή κομψότητα σε ένα μπουκάλι που έρχεται στο μοναδικό κουτί Balloon Venus που δημιουργήθηκε από τον καλλιτέχνη Jeff Koon.
Η σαμπάνια έχει μια μοναδική αρωματική φαινολική δομή που επιτυγχάνει τέλεια ισορροπία με το εκφραστικό μπουκέτο από πικρό πορτοκάλι, αποξηραμένα λουλούδια και μια λεπτή ένδειξη καπνιστού ορυκτού.
Τιμή του Dom Perignon Rose Creator Edition Jeff Koon με το Balloon Venus 2003: 74.380 $
3. Dom Perignon Oenotheque Rose 1985
Ακολουθεί ένα άλλο υπέροχο τριαντάφυλλο τριαντάφυλλο που εντυπωσιάζει με την ελκυστική λιχουδιά και τα πλούσια αρώματα φρούτων.
Αρχικά, η σαμπάνια έχει μια εύθραυστη νότα από ροζ γκρέιπφρουτ γκρέιπφρουτ που μεταβαίνει αργά σε υπέροχες ώριμες γεύσεις φρούτων με υπέροχη φρεσκάδα που διατηρείται εξαιρετικά καλά τις δεκαετίες.
Τιμή του Dom Perignon Oenotheque Rose 1985: 3.673 $
