Ποτά
Βρίσκεται περίπου μία ώρα βόρεια του Σαν Ντιέγκο και δύο ώρες νότια του Λος Άντζελες, υπάρχουν λίγες περιοχές πιο προσβάσιμες από τα κέντρα της πόλης από Κοιλάδα Temecula . Αυτή η περιοχή κρασιού που μοιάζει με Τοσκάνη απέχει 1 έως 2 ώρες με το αυτοκίνητο από τις περισσότερες από τις μεγαλύτερες πόλεις και τα αεροδρόμια της Νότιας Καλιφόρνιας, καθιστώντας την ιδανική απόδραση κρασιού για τους ντόπιους του SoCal ή για όσους ταξιδεύουν σε μεγαλύτερες πόλεις όπως το Σαν Ντιέγκο, το Palm Springs, και Λος Άντζελες.
Μόλις 22 μίλια εσωτερικά από τον Ειρηνικό Ωκεανό, το Temecula Valley δεν είναι απλώς ένα υπέροχο μέρος για διακοπές. Είναι το σπίτι για το τέλειο μεσογειακό κλίμα στο οποίο μπορείτε να καλλιεργήσετε σταφύλια. Η περιοχή συνορεύει με παράκτιες οροσειρές και κοιλάδες της ενδοχώρας. Καθώς ο ήλιος ζεσταίνει τις κοιλάδες ανατολικά του Temecula, ο ζεστός αέρας ανεβαίνει, σχηματίζοντας μια περιοχή χαμηλής πίεσης που τραβά τον ψυχρότερο, πολύ βαρύτερο αέρα από τον Ειρηνικό Ωκεανό μέσα από δύο διαλείμματα στα βουνά - το χάσμα του ουράνιου τόξου και το χάσμα της Santa Margarita. Αυτός ο δροσερός αέρας δημιουργεί το μοτίβο ζεστών ηλιόλουστων ημερών, δροσερά απογεύματα και δροσερές νύχτες, με αποτέλεσμα ιδανικές συνθήκες για τα σταφύλια του κρασιού να αναπτύξουν σύνθετες γεύσεις και αρώματα, διατηρώντας παράλληλα ευχάριστη ισορροπία και φρεσκάδα από τα επιθυμητά επίπεδα οξύτητας.
Σκεφτείτε το: Με σχεδόν ηλιοφάνεια όλο το χρόνο, ζεστές θερμοκρασίες, δροσερές νύχτες και σχετικά λίγες βροχοπτώσεις, για να μην αναφέρουμε ποιοτικά κρασιά, μοναδικές εμπειρίες γευσιγνωσίας κρασιού και τη χαλαρή ατμόσφαιρα που είναι συνώνυμη με τη Νότια Καλιφόρνια, το Temecula Valley πρέπει να προστεθεί στη λίστα με τους προορισμούς κρασιών που μπορείτε να επισκεφτείτε, είτε είστε λάτρεις του κρασιού είτε απλά αναζητάτε ονειρεμένες διακοπές.
COVID-19 Σημείωση: Οι περισσότερες επιχειρήσεις στο Temecula Valley είναι προς το παρόν ανοιχτές, ωστόσο είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ενδέχεται να λειτουργούν με περιορισμένες ώρες. Τα εστιατόρια και οι αίθουσες γευσιγνωσίας είναι ανοιχτά για υπαίθριες υπηρεσίες, καθώς και για παράδοση / παράδοση. Μην ξεχάσετε να επικοινωνήσετε με κάθε επιχείρηση για να επιβεβαιώσετε τις ώρες, τις οδηγίες επίσκεψης κ.λπ., καθώς τα πράγματα ενδέχεται να έχουν αλλάξει από τη δημοσίευσή τους.
Που να μείνω
Ευγενική προσφορά του Facebook: The Inn at Europa Village
Σε αντίθεση με τις περισσότερες περιοχές κρασιού, το Temecula Valley διαθέτει καταλύματα και φαγητό στις εγκαταστάσεις του σε πολλά από τα οινοποιεία. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να περάσετε μια μέρα γευσιγνωσίας κρασιού, να κοιμηθείτε στο ξενοδοχείο σας και στη συνέχεια να ξυπνήσετε για να απολαύσετε το πρωινό και τη θέα από το ιδιωτικό αίθριό σας με θέα στα αμπέλια. Εάν σκοπεύετε να μείνετε λίγες μέρες για να απολαύσετε την περιοχή (επαγγελματική συμβουλή: η μέση εβδομάδα είναι καλύτερη!), Κάντε κράτηση σε ένα από τα ξενοδοχεία που βρίσκονται ακριβώς στην καρδιά της χώρας Country. South Coast Winery Resort and Spa , σκαρφαλωμένο σε 38 στρέμματα κυλιόμενων αμπελώνων, φιλοξενεί κάθε άνεση που μπορεί να ζητήσει ένας ταξιδιώτης, από ευρύχωρες σουίτες με βελούδινα μπουρνούζια και τζάκια αερίου στο δωμάτιο, μέχρι φαγητό όλη την ημέρα και ένα συνημμένο οινοποιείο που παράγει κρασιά παγκόσμιας κλάσης.
Ευγενική προσφορά του Carter Estate Winery and Resort
Η αδελφή ιδιοκτησία της Νότιας Ακτής, Οινοποιείο και θέρετρο Carter Estate Προσφέρει επίσης μια πλούσια εμπειρία με 60 ιδιωτικές σουίτες μπανγκαλόου, καθημερινό ευρωπαϊκό πρωινό στο δωμάτιο και φιλόξενο οινοποιείο και αίθουσα γευσιγνωσίας που ειδικεύεται στηνΜέθοδος Champenoiseαφρώδη κρασιά, καθώς και κρασιά. Όσοι ψάχνουν μια εμπειρία κρασιού και πρωινού στο Wine Country μπορούν να κάνουν κράτηση για μία από τις σουίτες Το πανδοχείο στο Europa Village , ή κανονίστε να νοικιάσετε ολόκληρο Wilson Creek Manor , μια εκπληκτική ιδιοκτησία που μπορεί να φιλοξενήσει 24 άτομα, καθιστώντας το το ιδανικό κατάλυμα για εταιρικά καταφύγια, γαμήλια πάρτι ή οικογενειακές αποδράσεις (όταν μπορούμε όλοι να συγκεντρωθούμε ξανά σε μεγάλες ομάδες).
Όσοι προτιμούν να μείνουν στην πόλη μπορούν να επιλέξουν ένα από τα πολλά ξενοδοχεία σε ολόκληρο το Temecula. Για μια δόση ιστορίας και γοητείας, ελέγξτε το Το ξενοδοχείο Temecula , χτίστηκε το 1891. Το νέο Home2 Suites by Hilton είναι μια εξαιρετική επιλογή ξενοδοχείου όταν ταξιδεύετε για επαγγελματικούς λόγους ή για αναψυχή, χάρη στην κεντρική του τοποθεσία κοντά σε αυτοκινητόδρομους, επιχειρήσεις, Wine Country και Old Town.
Πού να πιείτε κρασί
Οινοποιείο Monte de Oro, ευγενική προσφορά της Shawna Sarnowski Photography
Η κοιλάδα Temecula είναι γνωστή ως χώρα κρασιού της Νότιας Καλιφόρνιας για έναν λόγο - το κρασί! Διακοσμημένα με περισσότερα από 40 οινοποιεία που βρίσκονται σχετικά κοντά το ένα στο άλλο, μερικά μικρά και ρουστίκ, μερικά μεγάλα και υπερσύγχρονα, θα ήταν δύσκολο να επισκεφθείτε την κοιλάδα Temecula χωρίς να περάσετε από ένα δωμάτιο γευσιγνωσίας ή δύο.
Αν σας αρέσει το κρασί σας όπως το πρωινό σας - νωρίς - Οινοποιείο Hart ανοίγει στις 9πμ και είναι ένα από τα πιο ιστορικά οινοποιεία της περιοχής. Επισκεφτείτε τα μέσα της εβδομάδας και σίγουρα θα βρείτε τον ιδιοκτήτη και τον οινοποιό Jim Hart και τη σύζυγό του Christine να ρίχνουν κρασί ή να εμφιαλώνουν ένα από τα εξειδικευμένα μικρά τους κρασιά παραγωγής στο πίσω μέρος. Άλλα οινοποιεία μπουτίκ που αξίζει να επισκεφθείτε περιλαμβάνουν Lorenzi Estate Vineyards , του οποίου το χαρτοφυλάκιο των βραβευμένων κρασιών κορυφαίας βαθμολογίας είναι σίγουρο ότι θα εντυπωσιάσει και το οικογενειακό και λειτουργικό Οικογενειακοί αμπελώνες και οινοποιείο Palumbo , που ειδικεύεται σε κόκκινα σώματα φτιαγμένα από φρούτα. Το Palumbo φιλοξενεί επίσης μερικά ζώα, συμπεριλαμβανομένων των κοτόπουλων, των χοίρων και, φυσικά, των σκύλων, που είναι εξίσου φιλόξενοι με τους ιδιοκτήτες Nick και Cindy Palumbo.
Εάν δεν πίνετε ποτέ κρασί υπόγεια, θα θελήσετε να επισκεφθείτε Οινοποιείο Oak Mountain , με το πρώτο υπόγειο κρασί της κοιλάδας Temecula. Αυτή η εκπληκτική τοποθεσία είναι επίσης ένας μοναδικός χώρος για ειδικές εκδηλώσεις και γάμους. Σε κανονικές ώρες, μπορείτε να σταθείτε στο γυάλινο πάτωμα (συνιστάται το παντελόνι) στο Οινοποιείο Monte de Oro και πιείτε ένα από τα βραβευμένα κρασιά τους, ενώ κοιτάτε κάτω στο δωμάτιο βαρελιών για να δείτε πού συμβαίνει όλη η μαγεία. Προς το παρόν, γευσιγνωσίες σε εξωτερικούς χώρους πραγματοποιούνται στο αίθριο. Κρατήστε μια γεύση στο Χορός του οινοποιείου του Ήλιου και κολλήστε με το πιο φιλικό προσωπικό της αίθουσας γευσιγνωσίας καθώς σας ρίχνουν γουλιά από μικροκαμωμένα σιρά, vermentino, ή οποιαδήποτε από τις άλλες δωδεκάδες επιλογές.
Το κρασί δεν είναι το πράγμα σου;
Thompson & Twain, ευγενική προσφορά του Jimmy Fu Photography
Ευτυχώς, υπάρχουν πολλές άλλες επιλογές ποτών στο Temecula Valley. Αν σας αρέσει ένα καλό κοκτέιλ χειροτεχνίας, ρίξτε μια ματιά 1909 στην Παλιά Πόλη Temecula. Όχι μόνο έχουν ένα αίθριο φιλικό προς τα κατοικίδια (και μενού!), Αλλά συνδυάζουν μερικές πολύ κακές ανατροπές με φρέσκα υλικά και δημιουργική αίσθηση. Εάν είστε περισσότερο ο μυστηριώδης τύπος, πάρτε ένα βιοτεχνικό κοκτέιλ για να ξεκινήσετε Thompson & Twain Prospecting Co. , το παλιό δυτικό θέμα speakeasy κρυμμένο στο Crush & Brew εστιατόριο στην Παλιά Πόλη. Αφήστε το περίστροφο στην πόρτα.
Το Temecula είναι επίσης γνωστό για τις εξαιρετικές ζυθοποιίες. Garage Brewing Co. είναι το ιδανικό μέρος για τους λάτρεις της μπύρας, που σερβίρει μπύρα υψηλής ποιότητας. Ζυθοποιείο Refuge ειδικεύεται σε μπίρες βελγικού τύπου, αν και προσφέρουν έως και 20 διαφορετικές μπύρες στη βρύση. Αν είστε τυχεροί, θα δοκιμάσουν μια νέα παρτίδα για εσάς και θα σας επιτρέψουν να αποφασίσετε αν θα προχωρήσει σε μεγαλύτερη παραγωγή. Ποια ζυθοποιία (αδελφή ιδιοκτησία σε Της οποίας τα κελάρια της οικογένειας ) προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από βιοτεχνικά παρασκευάσματα που παρασκευάζονται επί τόπου για να απολαύσετε στο ζυθοποιείο ή να πάρετε σπίτι σε έναν καλλιεργητή.
Έχετε δοκιμάσει ποτέ υδρόμελι; Αυτό το μοναδικό ποτό χωρίς γλουτένη, φτιαγμένο από μέλι, νερό και μαγιά, μοιάζει με ένα υβρίδιο μπύρας και κρασιού και είναι αυτό που βγαίνει από την οικογενειακή επιχείρηση Batch Mead . Αν και οι προσωπικές δοκιμές δεν είναι προς το παρόν διαθέσιμες, μπορείτε να παραγγείλετε εκ των προτέρων για να ξεκινήσετε το γεύμα σας. Για μια πολύ απαραίτητη δόση καφεΐνης μετά από όλα αυτά τα απορροφητικά, κατευθυνθείτε προς Φρυγανιές καφέ . Η επιλογή τους για ζεστά, παγωμένα και αναμεμειγμένα ποτά εσπρέσο και τσάι, καθώς και smoothies γάλακτος αμυγδάλου και σνακ σίγουρα θα σας αναζωογονήσει.
Που να φάω
Πίτσα στο Mama Rosa's Trattoria, ευγενική προσφορά του Robert Renzoni Vineyards
Μετά από όλα αυτά τα ποτά, πιθανότατα θα θελήσετε να βάλετε λίγο φαγητό στην κοιλιά σας. Ευτυχώς, το Temecula Valley αναδεικνύεται ως ένας αξιοσημείωτος γαστρονομικός προορισμός. Ξεκινήστε τη μέρα σας στις Η καφετέρια στην Παλιά Πόλη για να γεμίσετε καφέ και νόστιμα σπιτικά γαλλικά αρτοσκευάσματα και μπαγκέτες με βούτυρο. Χρειάζεστε κάτι λίγο πιο θορυβώδες για να ξεκινήσετε μια μέρα στο Wine Country; Κατευθύνομαι προς ΤΡΩΩ. Αγορά , επίσης στην Παλιά Πόλη. & ldquo; E.A.T. & rdquo; σημαίνει & ldquo; Εξαιρετικό Artisan Table, & rdquo; για καλό λόγο - το εστιατόριο ειδικεύεται σε καθαρά, βιώσιμα και τοπικά προϊόντα που είναι τόσο νόστιμα όσο και υγιεινά. Προσφέρουν επίσης πολλές επιλογές για χορτοφάγους, χορτοφάγους, παλαιό και χωρίς γλουτένη.
Εάν θέλετε να δειπνήσετε ανάμεσα στα αμπέλια, πάρτε ένα αίθριο με θέα στους αμπελώνες Τρατόρια της Μαμά Ρόζα βρίσκεται στο Ρόμπερτ Ρενζόνι Αμπελώνες για πίτσες από τούβλα, σαλάτες, σάντουιτς και ζυμαρικά, για να μην αναφέρουμε υγιείς χύσεις από τα κορυφαία κρασιά τους, κυρίως από ιταλικές ποικιλίες σταφυλιών που ευδοκιμούν στην κοιλάδα Temecula. Για πολυτελή γεύματα στον αμπελώνα, κάντε κράτηση για τραπέζι στο ύπαιθρο στο βραβευμένο Εστιατόριο στο Leoness Cellars , όπου μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι αφρώδες, ενώ ψιλοκόβετε τα στρείδια και το μηδέν. Ή, απολαύστε μοντέρνα πιάτα με κλασικά πιάτα σε ένα απίστευτο περιβάλλον στο Μέριτζ , βρίσκεται στις Οινοποιείο Callaway . Εάν δεν έχετε γεμίσει μέχρι τώρα τα βράγχια, φροντίστε να παραγγείλετε το παγκοσμίως διάσημο ψωμί μαγιάς και τη Brie στο Οινοποιείο Maurice Car’rie (με ένα ποτήρι κρασί, φυσικά). Μπορεί να μην φάτε ξανά, αλλά θα αξίζει τον κόπο.
Τι να κάνω
Ευγενική προσφορά του Temecula Creek Golf Club
Ευτυχώς για τη μέση σας, υπάρχουν πολλά περισσότερα να κάνετε στο Temecula παρά απλώς να φάτε και να πιείτε. Η περιοχή προσφέρει πολλές δραστηριότητες για περιπετειώδεις τύπους. Πατήστε τους συνδέσμους στο Λέσχη γκολφ Temecula Creek , περιτριγυρισμένο από 300 στρέμματα ομορφιάς βουνού και κοιλάδας. Σέλα στο Μονοπάτια κρασιού από το άλογο για μια μοναδική γραφική περιήγηση στους αμπελώνες της Temecula Valley - το μαντέψατε - ιππασία. Εναλλακτικά, πάρτε τη θέα σε όλη τη χώρα του κρασιού από 1.500 πόδια σε ένα αερόστατο ζεστού αέρα. Και τα δυο Καλιφόρνια Dreamin ’ και Μια διαφυγή σταφυλιών Προσφέρετε καθημερινά βόλτες με αερόστατο, πλήρες με ευρωπαϊκό πρωινό, αφρώδες κρασί και γευσιγνωσίες κρασιού, όταν ο καιρός το επιτρέπει.
Εάν προτιμάτε να μετακινηθείτε με πιο αργό ρυθμό, απολαύστε ένα από τα πολλά ιαματικά λουτρά της Temecula Valley. Μόλις ανοίξει ξανά, θα θέλατε να παρακολουθήσετε ένα ιδιωτικό μάθημα γιόγκα ή να απολαύσετε ένα μασάζ στο Grapeseed Spa, South Coast Winery Resort and Spa's επί τόπου εγκατάσταση. Καζίνο Pechanga Resort Διαθέτει επίσης υπερσύγχρονο σπα. Ενώ προσωρινά έκλεισε, όταν η ευκαιρία εμφανιστεί ξανά, δεν θα θέλατε να χάσετε να χαλαρώσετε με μια από τις υπογραφές τους πριν ελέγξετε το κατώφλι του Καζίνο για κάποια μπλακτζάκ και ρουλέτα.
Ευγενική προσφορά της Temecula Olive Oil Company
Σας αρέσει να ψωνίζετε; Το Temecula Valley προσφέρει μια σειρά από σημεία για να πάρει δώρα ή να περιποιηθείτε τον εαυτό σας. Εξερευνήστε τα πολλά τοπικά και χειροποίητα προϊόντα στις αγαπημένες μπουτίκ της Παλιάς Πόλης, όπως Temecula Lavender Co. , Έμποροι μπαχαρικών και τσαγιού στην παλιά πόλη , και Temecula Olive Oil Company . Περιηγηθείτε σε ρούχα, οικιακά είδη, σαπούνια, κοσμήματα και άλλα στο Το εξοχικό σπίτι του Κηπουρού ή χτυπήστε μερικές από τις αγαπημένες σας γνωστές μάρκες καταστημάτων στο κεντρικό εμπορικό κέντρο της Temecula, Περίπατος Temecula . Απλά φροντίστε να ελέγξετε ξανά ποια καταστήματα στο εμπορικό κέντρο είναι προς το παρόν ανοιχτά.
