Άρθρο

Πέντε εστιατόρια Napa Valley με απίστευτη ατμόσφαιρα

Δεν αποτελεί έκπληξη, ειδικά στη χώρα του κρασιού, ότι το παλιό ρητό του φαγητού με τα μάτια σας αρχικά αληθεύει όπως πουθενά αλλού. Από τα προϊόντα που καλλιεργούνται λίγα βήματα μακριά από το σημείο όπου σερβίρεται, έως τα κρέατα και τα πουλερικά που προέρχονται από την περιοχή, η κοιλάδα προσφέρει μια ουσία για όλα τα φαγητά. Τι γίνεται όμως αν ψάχνετε κάτι παραπάνω; Ίσως με λίγο περισσότερη ατμόσφαιρα; Ρίξτε μια ματιά στην παρακάτω λίστα για τις επιλογές των εστιατορίων που σίγουρα θα εντυπωσιάσουν τους επισκέπτες, ακόμη και πριν το γεύμα φτάσει στο τραπέζι.

Τύπος
587 Αγία Ελένη
Σεντ Helena, Καλιφόρνια
Τηλέφωνο: 707-967-0550
TripAdvisor: 4,5 αστέρια, 562 κριτικές

Ενώ η κοιλάδα φιλοξενεί μερικά από τα πιο όμορφα αγροτικά προϊόντα, ο Τύπος έχει κάτι ξεχωριστό για όσους έχουν πιο σαρκοφάγα όρεξη. Λίγα πράγματα συνδυάζονται καλύτερα με το κρασί από το εκλεκτό, βόειο κρέας ξηρής ηλικίας. και στον Τύπο αυτή είναι η ειδικότητά τους. Μαζί με τα τοπικά κρασιά που σερβίρουν, παίρνουν στα σοβαρά τη ζωή των locavore. Το ζεστό περιβάλλον του αμπελώνα περιλαμβάνει καθίσματα εσωτερικού και εξωτερικού χώρου, μεγάλα τζάκια και χειροποίητο μπαρ καρυδιάς που πλαισιώνεται από δίδυμους πύργους κρασιού που δείχνουν την εκτενή συλλογή κρασιού μόνο για την κοιλάδα Napa. Οι προστάτες μπορούν να καθίσουν στη ζεστή, φιλόξενη τραπεζαρία τους και να απολαύσουν λαχανικά που καλλιεργούνται από τους δύο κήπους του ξενοδοχείου μαζί με το Prime βόειο κρέας, από το θρυλικό κρεοπωλείο Bay Area Brian Flannery, πουλερικά ελεύθερης βοσκής και αρνί από την ακτή Sonoma Όλα μαγειρεμένα στην τελειότητα σε μια ειδικά κατασκευασμένη, ψημένη με ξύλα σχάρα και ψιλοκομμένο.

Συμβουλή εσωτερικού: Το αίθριο στο Press είναι ανοιχτό όλο το χρόνο και διαθέτει κορυφαίες θερμάστρες για να σας κρατήσει ψημένους ακόμα και όταν οι θερμοκρασίες αρχίζουν να πέφτουν.

Τραπέζι συγκομιδής St. Helena
1 Main Street
Σεντ Helena, Καλιφόρνια
Τηλέφωνο: 707-967-4695
TripAdvisor: 4 αστέρια, 140 κριτικές

Το φαγητό στο Harvest Table είναι σαν να παρακολουθείτε ένα πολύ όμορφο δείπνο στο σπίτι ενός φίλου. Είναι άνετο, όμορφα σχεδιασμένο και κάθε επισκέπτης καλωσορίζεται σαν να ήταν οικογένεια. Η μόνη διαφορά είναι ότι αυτό το πάρτι ενορχηστρώνεται από τον πρωταγωνιστή του Michelin Chef, Charlie Palmer. Προσφέροντας μια φιλόξενη ατμόσφαιρα σε ξένους και τακτικούς, η τραπεζαρία του Harvest Table διαθέτει ομαλές αποχρώσεις από ξύλο και ένα κλασικό τζάκι από τούβλα. Το φυσικό φως πλημμυρίζει την τραπεζαρία κατά τη διάρκεια της ημέρας, ενώ η απαλή λάμψη του ξύλου τσακίζει τους επισκέπτες τη νύχτα. Το αίθριο τους είναι το ιδανικό μέρος για να απολαύσετε μεσημεριανό γεύμα μεταξύ γευσιγνωσίας κρασιού. Καλά σκιασμένο, άνετο καθιστικό, που περιβάλλεται από πλούσιο τοπίο. Χρησιμοποιώντας ένα μείγμα οργανικών και βιομηχανικών υλικών, το Harvest Table συνδυάζει όμορφα το καλύτερο εσωτερικό και εξωτερικό χώρο για να δημιουργήσει μια απαράμιλλη εμπειρία φαγητού.

Συμβουλή εσωτερικού: Σε διάθεση για κάτι πραγματικά απολαυστικό; Παραγγείλετε ολόκληρο το τρούφα κοτόπουλο τους για δύο. μια ειδικότητα σπιτιού που απαιτεί μια ώρα για προετοιμασία, αλλά αποδεικνύει υπέροχα ότι τα καλά πράγματα χρειάζονται χρόνο.

Εστιατόριο και Μπαρ της Λούσι
Οδός Γιούντ 6528
Γιούντβιλ, Καλιφόρνια
Τηλέφωνο: 707-204-6030
TripAdvisor: 4,5 αστέρια, 400 κριτικές

Δεν υπάρχει καλύτερο μέρος από την κοιλάδα για να βρείτε αληθινά αγροκτήματα στο τραπέζι. και στο Lucy's η μαγεία ξεκινά στον κήπο. Ως μέρος του Ξενοδοχείο Bardessono ιδιοκτησία, το Lucy Restaurant and Bar προσφέρει στους πελάτες φρέσκια, νόστιμη κουζίνα με μια χαλαρή, οικολογική συνείδηση, Καλιφόρνια. Πολλά από τα συστατικά του μενού καλλιεργούνται επί τόπου ή προέρχονται από τοπικούς καλλιεργητές Νάπα - ένα όφελος για τις locavores. Αλλά οι βιώσιμες ιδέες τους δεν περιορίζονται μόνο στα τρόφιμα, προσφέρουν επίσης μια εκτενή λίστα κρασιών που προβάλλει μικρούς παραγωγούς και πολλούς οργανικούς, βιώσιμους και βιοδυναμικούς αμπελώνες. Από τις φρέσκες σαλάτες στο αγρόκτημα μέχρι τα κοκτέιλ εμπνευσμένα από τον κήπο, κάθε μέρα σημαίνει μια πρωινή εκδρομή στον κήπο για να δείτε τι είναι ώριμο.

Συμβουλή εσωτερικού: Για επισκέπτες που ταξιδεύουν με γούνινο φίλους, επισκεφθείτε το αίθριο φιλικό προς τα κατοικίδια της Lucy. Τέσσερις επισκέπτες με πόδια μπορούν να δειπνήσουν με σπιτικές λιχουδιές για σκύλους, ενώ οι άνθρωποι τους απολαμβάνουν την καλύτερη εμπειρία «από το χωράφι» στη γειτονιά.

Το εστιατόριο στο Meadowood
900 Meadowood Lane
St Helena, Καλιφόρνια
Τηλέφωνο: 707-967-1205
TripAdvisor: 4 αστέρια, 388 κριτικές

Εάν στο μυαλό σας αστέρια Michelin, μην κοιτάξετε περισσότερο από το εστιατόριο στο Meadowood - έχουν τρία. Ρομαντικός? Πιστεύουμε έτσι. Η τραπεζαρία είναι μικρή αλλά οικεία με σκούρο ξύλο, αμυδρό φωτισμό και όμορφη διακόσμηση. Αν φτάσετε νωρίς, πάρτε ένα ποτήρι κρασί ή ένα κοκτέιλ και ζεσταθείτε δίπλα στη φωτιά ενώ περιμένετε για το τραπέζι σας. Φροντίστε να κάνετε την κράτησή σας νωρίς, επειδή το μενού γευσιγνωσίας 10 πιάτων είναι εξαιρετικά δημοφιλές. Είτε θέλετε να γιορτάσετε μια ειδική εκδήλωση, είτε θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας, ετοιμαστείτε να γοητευτείτε σε μια πραγματική πολυτελή εμπειρία.

Συμβουλή εσωτερικού: Εάν μετά από μια γεμάτη μέρα γευσιγνωσίας κρασιού δεν θέλετε να δοκιμάσετε γεύματα πολλαπλών πιάτων, το Bar at the Meadowood προσφέρει ένα εξίσου υπέροχο μενού γευσιγνωσίας τριών πιάτων, καθώς και μια εξαιρετική επιλογή επιλογών ζευγαρώματος.

Solbar
755 Silverado Trail
Calistoga, Καλιφόρνια
Τηλέφωνο: 707-226-0850
TripAdvisor: 4,5 αστέρια, 945 κριτικές

Όταν χτυπά η πείνα, δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να παραγγείλετε ένα πιάτο μόνο για να βρείτε το μισό μέγεθος που περιμένατε. Το Solbar έχει λύσει το πρόβλημα. Με μια επιλογή που έχει σχεδιαστεί γύρω από ελαφρούς ή πλούσιους ναύλους και σαφείς σημειώσεις στο μενού, δεν αφήνει τίποτα στην τύχη. Όχι πια αφήνοντας το εστιατόριο. Και αν το φαγητό δεν ήταν αρκετό για να ικανοποιήσει - τηγανίτες ρικότα βατόμουρου, σας κοιτάζουμε - η διακόσμηση και η ατμόσφαιρα είναι εξαιρετικές. Εμπνευσμένο από τη σοφίτα με μια εκλεκτική πινελιά, το Solbar αγκαλιάζει τις ρουστίκ ρίζες της χώρας του κρασιού με μια πινελιά κοσμοπολίτικης πολυτέλειας. Έτσι, αν ψάχνετε για ένα ελαφρύ ξεκίνημα της ημέρας ή κάτι σημαντικό για ένα απογευματινό γεύμα, το Solbar έχει τη δύναμη να ικανοποιεί κάθε όρεξη.

Συμβουλή εσωτερικού: Όταν κάνετε κρατήσεις, ζητήστε μια θέση έξω. Ενώ η πρόσφατα ανακαινισμένη τραπεζαρία του Solbar είναι εξαιρετικά όμορφη, δεν μπορεί να συγκριθεί με το κουβούκλιο των δέντρων, τα συντριβάνια και τη θέα στην πισίνα που προσφέρει το αίθριο.

Ήταν: Η Nicole McLaughlin είναι συγγραφέας τροφίμων και τρόπου ζωής από την Καλιφόρνια. Όταν δεν βρίσκεται στην κουζίνα δοκιμάζοντας τις πιο πρόσφατες συνταγές της, μπορείτε να την ανακαλύψετε να εξερευνήσετε τα θαύματα της ζύμωσης στη ζωντανή σκηνή της μπίρας του Σαν Ντιέγκο.


Συνιστάται