Άρθρο

Χέρια στο Healdsburg

Η πόλη του Healdsburg προσφέρει στους ντόπιους και στους επισκέπτες την ευκαιρία να εξερευνήσουν και να βιώσουν το Sonoma Wine Country μέσω του χειμερινού τους προγράμματος Hands on Healdsburg (10 Ιανουαρίου - 28 Φεβρουαρίου 2015). Βγείτε από τις πιέσεις της εργάσιμης ημέρας - οθόνες υπολογιστών, τηλεφωνικές κλήσεις, προθεσμίες - και δημιουργήστε κάτι με τα δύο σας χέρια. Μια νέα χρονιά φέρνει νέες αναλύσεις και μια νέα αρχή. Φέτος, αποφασίστε να δημιουργήσετε μια καλύτερη ισορροπία εργασίας και προσωπικής ζωής. Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να αναπνεύσετε τη ζωή σε μια συνηθισμένη ρουτίνα από το ταξίδι.

Από τάξεις μανιταριών και μαγειρικής έως σεμινάρια ανάμειξης κρασιών, εργαστήρια σχεδίασης με παχύφυτα μέχρι σειρά σεφ του Αγίου Βαλεντίνου - υπάρχουν περισσότερα από 50 πρακτικά εργαστήρια και εμπειρίες διαθέσιμες στην πόλη του Healdsburg. Κάθε πρόγραμμα προσφέρεται από μια τοπική επιχείρηση Healdsburg και διδάσκονται από ειδικούς. Υπάρχει κυριολεκτικά κάτι για όλους. Δείτε μερικές από τις καλύτερες στιγμές παρακάτω:

Εμπειρίες κρασιού
Γνωρίστε τους οινοπαραγωγούς, δοκιμάστε κρασιά περιορισμένης παραγωγής, νέες κυκλοφορίες ή κρασιά βιβλιοθήκης στο 23ο Ετήσιο Χειμερινό WINEland, 17-18 Ιανουαρίου. Κρατήστε την εμπειρία γευσιγνωσίας Inside Pinot στις 31 Ιανουαρίου όπου θα δείτε ολόκληρο τον κύκλο pinot noir από το χυμό κατά τη συγκομιδή μέσω ζύμωσης, εμφιάλωσης και γήρανσης. Το οινοποιείο Francis Ford Coppola προσφέρει πολλές αισθητηριακές εμπειρίες. Η δοκιμή στο σκοτάδι, στις 10 Ιανουαρίου, διερευνά πώς τονίζονται οι γεύσεις και τα αρώματα στο κρασί απλώς απενεργοποιώντας τα φώτα. Το Wine, Whim & Song, στις 8 Φεβρουαρίου, εξερευνά την αρμονία μεταξύ μουσικής και κρασιού. γευτείτε κρασί με δεμένα μάτια ενώ ακούτε μια ποικιλία μουσικής στο Francis Ford Coppola. Δείτε περισσότερες εκδηλώσεις εμπειρίας κρασιού στο διαδίκτυο.


Μαθήματα μαγειρικής και σεμινάρια
Ρίξτε μια πιο βαθιά ματιά στον κόσμο των μανιταριών με αρκετές εκδρομές και σεμινάρια για αναζήτηση τροφής για μανιτάρια που προσφέρονται από το Relish Culinary Center. Οι τάξεις περιλαμβάνουν την αναζήτηση μανιταριών στα όμορφα δάση του Sonoma Wine Country, επιδείξεις μαγειρικής και στη συνέχεια brunch ή μεσημεριανό γεύμα με καλλιεργημένα και άγρια ​​μανιτάρια σε συνδυασμό με το κρασί. Το Healdsburg Chef's Table θα αναδείξει το νόστιμο μαγείρεμα του Chef Maldonado στις 2 Φεβρουαρίου και του Chef Billy Reid στις 9 Φεβρουαρίου. Δείτε περισσότερες εκδηλώσεις για φαγητό και κρασί στο διαδίκτυο.

Ευεξία και φυσική κατάσταση
Ξεκινήστε νωρίς με τις Κυριακές της Γιόγκα που διοργανώνονται κάθε Κυριακή έως Ιανουάριο στο Hotel Healdsburg και θα παρουσιάσετε έναν αναζωογονητικό συνδυασμό Hatha και Vinyasa Yoga. Προσθέστε λίγη ζέστη και μπαχαρικά στη ζωή σας στις 11 Ιανουαρίου με την Sassy Salsa Sunday στην όμορφη αίθουσα χορού στο Camellia Inn. Προσφέρονται μαθήματα χορού μαζί με ένα δείπνο σε στιλ μπαρ και taco φορτηγό. Θέλετε να ξεκινήσετε να τρώτε καλύτερα; Στις 17 Ιανουαρίου, συμμετάσχετε στην ενότητα «Υγιείς συνήθειες» στο νέο έτος που προσέφερε ο ιδρυτής του Nourish Evolution. Στις 24 Ιανουαρίου, γιορτάστε το προσωπικό σας στυλ με συμβουλές σχετικά με τη μόδα από τη στιλίστα διασημότητας Monica Schweiger, η οποία θα μοιραστεί τα κόλπα της για να φανεί υπέροχη, συμπεριλαμβανομένων βασικών βασικών ντουλάπας. Δείτε περισσότερες εκδηλώσεις ευεξίας και φυσικής κατάστασης στο διαδίκτυο.

Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου!
Προετοιμαστείτε για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με τη σειρά Chef στο J Vineyards στις 17 Ιανουαρίου. Ο εκτελεστικός τους σεφ θα σας διδάξει πώς να φτιάξετε τρία νόστιμα πιάτα και την επιλογή του τέλειου συνδυασμού κρασιών. 7 Φεβρουαρίου, μάθετε πώς να συνδυάσετε σωστά το Wine & Chocolate από τους ειδικούς του οινοποιείου Ferrari-Carano. δοκιμάστε τέσσερα διαφορετικά κρασιά με τέσσερις σοκολάτες. Μάθετε τη γλώσσα των λουλουδιών και την ιστορία της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου ενώ σχεδιάζετε όμορφες ρυθμίσεις κήπου στο For the Love of Flowers στις 11 Φεβρουαρίου. Την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, κάντε κρατήσεις για εσάς και την αγάπη σας στο Οινοποιείο Seghesio για μια δεξίωση με αφρώδη οίνο στο κελάρι υπό το φως των κεριών και στη συνέχεια δείπνο.

—-

Σχετικά με το Healdsburg
Ο μοναδικός συνδυασμός φιλικότητας της μικρής πόλης και ρουστίκ στιλ της Healdsburg απέχει λιγότερο από 90 λεπτά με το αυτοκίνητο από το Σαν Φρανσίσκο. Γιατί να μην κάνετε ένα πραγματικό χειμερινό διάλειμμα και να μείνετε στο Healdsburg. Επιλέξτε ανάμεσα σε υπέροχες σουίτες του ξενοδοχείου, φιλόξενα πανδοχεία με πρωινό και κομψά οικολογικά καταλύματα. Η πλατεία Healdsburg και τα γειτονικά τετράγωνα διαθέτουν τοπικά αρτοποιεία, μπιστρό, εστιατόρια 5 αστέρων, κομψές μπουτίκ, γκαλερί τέχνης και καταστήματα με αντίκες. Προσθέστε σε περισσότερα από 100 οινοποιεία παγκόσμιας κλάσης ακριβώς γύρω από την στροφή, θα δοκιμάσετε χώρα κρασιού όπως κάνουν οι Βόρειοι Καλιφόρνιες. Και όπως όλοι όσοι επισκέπτονται, θα βρεθείτε στο Healdsburg.


Συνιστάται