Άρθρο

Κρασιά του κόσμου Ιανουαρίου: Sierra Barbera

Η Calaveras Winegrape Alliance θα φιλοξενήσει τον Ιανουάριο 13 Wines of the World event την Πέμπτη 13 Ιανουαρίου από τις 5:30 έως τις 7 μ.μ. στο ιστορικό ξενοδοχείο Murphys. Ο προσκεκλημένος είναι ο Matt Hatcher, ιδιοκτήτης του Οινοποιείου Hatcher, ο οποίος θα ρίξει μια σειρά κρασιών της Sierra Foothill Barbera. Σύμφωνα με τον Χάτσερ, «Η φήμη του Sierra Foothill Barbera αυξάνεται γρήγορα και οι επισκέπτες της εκδήλωσης θα ανακαλύψουν τι έχουν ανακαλύψει άλλοι - ότι το Sierra Foothill Barberas είναι πραγματικά από τα καλύτερα κόκκινα κρασιά μας».

Το Barbera είναι μια κόκκινη ιταλική ποικιλία σταφυλιών που, από το 2000, ήταν η τρίτη πιο κόκκινη ποικιλία σταφυλιών στην Ιταλία. Παράγει καλές αποδόσεις και είναι γνωστό για το βαθύ χρώμα του, τις χαμηλές τανίνες και τις έντονες γεύσεις φρούτων από κεράσι, κόκκινο και βατόμουρο. Εκτός της Ιταλίας, το Barbera βρίσκεται σπάνια στην Ευρώπη εκτός από τις μικρές φυτείες στην Ελλάδα, τη Ρουμανία και τη Σλοβενία. Ωστόσο, στην Καλιφόρνια, το Barbera είναι ένα από τα πιο επιτυχημένα σταφύλια Piemontese (η περιοχή στην Ιταλία που μεγαλώνει περισσότερο το Barbera) που προσαρμόζεται στην πολιτεία με περισσότερα από 8.000 στρέμματα φυτειών.
«Τα κρασιά του κόσμου δεν είναι μόνο μια γευσιγνωσία κρασιού», δήλωσε η Carrie Nelson, διαχειριστής της CWA. 'Εδώ μαθαίνετε τα πάντα για τα κρασιά και τη διαδικασία οινοποίησης και μπορείτε να επιλέξετε την αγαπημένη σας επιλογή από έξι έως οκτώ κρασιά που προσφέρονται εκείνο το απόγευμα. Αυτό το πρόγραμμα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του εκπαιδευτικού προγράμματος της CWA. ' Η συμμετοχή είναι ανοιχτή στο κοινό χωρίς να απαιτείται κράτηση.

Το κόστος είναι 15 $ για μέλη CWA και 25 $ για μη μέλη και περιλαμβάνει ελαφριά ορεκτικά. Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε το 728-9467 ή επισκεφτείτε το calaveraswines.org online.

ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ για επιπλέον εκδηλώσεις γευσιγνωσίας κρασιού στο Gold Country.

Συνιστάται