Ιστολόγιο

Markus Molitor (Οινοποίηση, τιμές, καλύτερα κρασιά 2021)

Τα κρασιά Markus Molitor δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και εξαιρετικά συλλεκτικά. Μάθετε τα πάντα για το κρασί πριν αγοράσετε ένα για τη συλλογή κρασιών σας!

Το γερμανικό κρασί, Weingut Markus Molitor, έγινε πρωτοσέλιδο όταν τρεις από τους Auslese Rieslings πήραν 100 πόντους από τον Robert Parker’s Wine Advocate το 2015.

Την ίδια χρονιά, ο Markus Molitor, ο λαμπρός οινοποιός του κτήματος, πήρε το ψευδώνυμο 'Herr 300 Punkte' (Mr 300 Points) για αυτό το εξαιρετικό επίτευγμα.

Τι κάνει τα κρασιά Markus Molitor τόσο μοναδικά; Ποια είναι τα καλύτερα κρασιά Markus Molitor για να επενδύσετε;

Ας πάμε σε ένα εικονικό ταξίδι στη Γερμανία για να εξερευνήσουμε το κτήμα κρασιού Markus Molitor. Θα δούμε την εμπνευσμένη ιστορία, τους όμορφους αμπελώνες και τις μοναδικές τεχνικές οινοποίησης. Έχουμε επίσης μια λίστα μετα καλύτερα κρασιά Markus Molitor για αγορά το 2021.

Επί πλέον?Θα μάθετεένας απλός τρόπος να επενδύσετε σε αυτά τα εξαιρετικά κρασιάεπισης!



Περαιτέρω ανάγνωση

Ανακαλύψτε τι πρέπει να γνωρίζετε για να προχωρήσετε στο World of Fine Wine Investment.

Αυτό το άρθρο περιέχει

  • Μια σύντομη ματιά στο οινοποιείο Markus Molitor
  • Μια γρήγορη ιστορία του Markus Molitor
  • Markus Molitor Αμπελώνες και αμπελουργία
  • Τεχνικές οινοποίησης Markus Molitor
  • Τα καλύτερα κρασιά Markus Molitor το 2021 (Συμπεριλαμβάνονται οι γευσιγνωσίες, οι τιμές)
  1. 2013 Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese
  2. 2013 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese
  3. 2017 Markus Molitor Bernkasteler Doctor Riesling Auslese στεγνό
  4. 1993 Markus Molitor Trabener Wurzgarten Riesling Trockenbeerenauslese
  5. 2005 Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trockenbeerenauslese
  6. 2018 Markus Molitor Erdener Pralat Riesling Auslese στεγνό
  7. 2016 Markus Molitor Bernkasteler Doctor Riesling Auslese
  8. 2017 Markus Molitor Urziger Wurzgarten Riesling Beerenauslese
  9. 1998 Markus Molitor Bernkasteler Badstube Riesling Eiswein
  10. 1998 Markus Molitor Riesling Auslese
  • Πρέπει να επενδύσετε στα κρασιά Markus Molitor;

Προσθέστε έναν ηλικιωμένο Molitor στη συλλογή κρασιών σας


Μια σύντομη ματιά στο οινοποιείο Markus Molitor

Μια σύντομη ματιά στο οινοποιείο Markus Molitor

Το κτήμα κρασιού βρίσκεται στην περιοχή Mosel Valley της Γερμανίας και ανήκει στον θρυλικό οινοποιό Markus Molitor.

Εκτός από μια σειρά κρασιών Riesling (ξηρά, ξηρά και γλυκά κρασιά), το Markus Molitor παράγει επίσης Κόκκινα κρασιά Pinot Noir και λευκά κρασιά από σταφύλια Pinot Blanc και Chardonnay.


Σε μόλις 35 χρόνια, ο Markus Molitor επέκτεινε τα οικόπεδα αμπελώνων 1,5 στρεμμάτων σε υπέροχα 120 εκτάρια. Και όλα αυτά επιτεύχθηκαν στη δεκαετία του '20 και του '30.

Περίπου το 75% των αμπελώνων βρίσκεται στις περιοχές Grand Cru του μεσαίου Μοζέλου (κοντά στον ποταμό Μοζέλα), ενώ το υπόλοιπο βρίσκεται στις εύφορες όχθες του ποταμού Σάαρ.

Διαβάστε επίσης: Θέλετε να βρείτε το σωστό ερυθρό κρασί για το επόμενο δείπνο σας;Δείτε αυτά Νόστιμο Malbec , Smoky Zinfandel , και Αρωματικό Barbera κρασιά.

Λοιπόν, πώς το πέτυχε ο Markus Molitor σε μόλις τρεις δεκαετίες;


Μια γρήγορη ιστορία του Markus Molitor

Μια γρήγορη ιστορία του Markus Molitor

Ο Markus, ο οινοποιός της οκτώ γενιάς του οινοποιείου, είναι η κινητήρια δύναμη της εξαιρετικής επιτυχίας του.

Ο Μάρκος κληρονόμησε το οινοποιείο του πατέρα του το 1984 στην ηλικία των 20 ετών. Παρόλο που ήταν νεότερος και «άπειρος» σε σύγκριση με τους οινοπαραγωγούς άλλων οινοποιείων Mosel, ο Μάρκος είχε ένα σαφές όραμα για το τι ήθελε να επιτύχει με τα κρασιά του.

Ήθελε να διατηρήσει την παράδοση της οικογένειάς του και να παράγει εξαιρετικά κρασιά με τροροειδή που έδειχναν τα μοναδικά χαρακτηριστικά του Mosel Riesling.

Μεταξύ 2009 και 2012, ο Markus εργάστηκε εκτενώς για τη βελτίωση του οινοποιείου. Αγόρασε τους αμπελώνες Grand-Cru κοντά στον ποταμό Mosel. Εισήγαγε επίσης πιο βιώσιμες πρακτικές αμπελουργίας, έτσι ώστε τα φρούτα να αντανακλούν την ομορφιά του terroir του Mosel.

Σήμερα, το κτήμα κρασιού Markus Molitor παράγει 80 μοναδικά κρασιά κάθε χρόνο!

Διαβάστε επίσης: Θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με το τέλειο ποτό στην επόμενη εκδήλωσή σας;Δοκιμάστε τις συνταγές μας για ένα Νόστιμα Sangria ή α Σιελόρροια Μιμόζα κοκτέιλ!

Ας ρίξουμε μια ματιά στους αμπελώνες Markus Molitor - τη γενέτειρα των εξαιρετικών κρασιών.

Markus Molitor Αμπελώνες και αμπελουργία

Markus Molitor Αμπελώνες και αμπελουργία
Σταφύλια Pinot Blanc

Το κτήμα Markus Molitor έχει τους αμπελώνες του σε 15 διαφορετικά οικόπεδα στις περιοχές Mosel και Saar, συμπεριλαμβανομένων των χωριών Wehlen, Zeltingen-Rachtig και Bernkastel.

Το 94% των αμπελώνων φυτεύονται με Riesling, ενώ τα υπόλοιπα φυτεύονται με μικρές ποσότητες Pinot Noir , Pinot Blanc , και Chardonnay.

Οι αμπελώνες βρίσκονται σε απότομες πλαγιές και φυτεύονται με παλιά αμπέλια. Μερικά από αυτά τα αρχαία αμπέλια είναι άνω των 100 ετών.

Τα οικόπεδα του αμπελώνα (όπως οι Wehlener Klosterberg, Graacher Himmelreich και Brauneberger) έχουν ξεπεράσει εδάφη σχιστόλιθου με μικρές πέτρες και σημαντική περιεκτικότητα σε σίδηρο.

Είτε πρόκειται για τους Erdener Treppchen Riesling Spätlese, Schieferteil ή Alte Reben Mosel, κάθε κρασί παρουσιάζει το μοναδικό terroir του Middle Mosel.

Ο Markus ασκεί βιώσιμη αμπελουργία στους απότομους αμπελώνες του για να πάρει τις καλύτερες γεύσεις του Mosel Riesling. Κάθε αμπέλι υποβάλλεται σε απαλή επεξεργασία και οι έμπειρες ομάδες επιλέγουν χειροκίνητα τα φυσιολογικά ώριμα σταφύλια.

Διαβάστε επίσης: Βυθιστείτε στον κόσμο της άκρης Κρασιά Riesling με αυτό το περιεκτικό άρθρο.

Ας ρίξουμε μια ματιά στο τι συμβαίνει στα σταφύλια μετά τη συγκομιδή τους.

Τεχνικές οινοποίησης Markus Molitor

Τεχνικές οινοποίησης Markus Molitor

Εκτός από τη μοναδική αμπελουργία, τα κρασιά Markus Molitor επωφελούνται επίσης από τις παραδοσιακές τεχνικές οινοποίησης.

Αυτή είναι η διαδικασία οινοποίησης του Markus Molitor:

  • Τα σταφύλια επιλέγονται προσεκτικά και χωρίζονται ανάλογα με τα επίπεδα ωρίμανσής τους.
  • Τα σταφύλια μεταφέρονται στη συνέχεια στο τριώροφο θολωτό κελάρι για ζύμωση. Η δροσερή θερμοκρασία και η υψηλή υγρασία του κελαριού διατηρούν το βέλτιστο κλίμα για ζύμωση και γήρανση του κρασιού.

Τα σταφύλια ζυμώνονται σε ξύλινα βαρέλια με φυσικές ζύμες σε χαμηλές θερμοκρασίες για τρεις μήνες.

  • Μετά τη ζύμωση, το κρασί ωριμάζει στα άκρα του για λίγους μήνες πριν εμφιαλωθεί.

Τα κρασιά του Domaine Markus Molitor (Auslese, Kabinett και Spatlese) έχουν τρεις διαφορετικές κάψουλες για να διακρίνουν τη γεύση του κρασιού.

  • άσπρο καπέλοσημαίνει ξηρά κρασιά.
  • Γκρι-πράσινοτο καπάκι δηλώνει τα ξηρά κρασιά.
  • Μακρύ χρυσότο καπάκι δηλώνει γλυκά και botrytis κρασιά.

Διαβάστε επίσης: Ψάχνετε το τέλειο αφρώδες για να γιορτάσετε την επέτειο σας;Έχουμε καταρτίσει μια λίστα με Η καλύτερη σαμπάνια κρασιά για εσάς.

Θα σας βοηθήσουμε επίσης να βρείτε το Τέλειο ποτήρι σαμπάνιας για να σας εξυπηρετήσω!

Τα καλύτερα κρασιά Markus Molitor το 2021 (Συμπεριλαμβάνονται οι γευσιγνωσίες, οι τιμές)

Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μας κρασιά Markus Molitor - ιδανικά για κατανάλωση ή ως δώρα κρασιού !



1. 2013 Markus Molitor Επιλεγμένο ηλιακό ρολόι Riesling Trockenbeerenauslese

2013 Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese

Ένα κομψό και ισορροπημένο κρασί, το 2013 Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr έχει μια γλυκιά απαλότητα.

Αυτό το κρασί Riesling έχει γλυκά αρώματα μελιού, καραμέλας, βερίκοκου, ώριμου αχλαδιού και ροδάκινου. Ο ουρανίσκος έχει μια δροσιστική οξύτητα και μεσαίο σώμα με γεύσεις βερίκοκου και ροδάκινου.

Τιμή του 2013 Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese: 5,209 $



2. 2013 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese

2013 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese

Η μύτη αυτού του λευκού κρασιού εκπέμπει πλούσια αρώματα μελιού, βουτύρου και βερίκοκου. Ο ουρανίσκος έχει γεύση φρούτων με πτητική οξύτητα.

Τιμή του 2013 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese: 5.368 $

Διαβάστε επίσης: Ψάχνετε για ένα τραγανό και ξηρό λευκό για το παραδοσιακό δείπνο σας;Εξερευνήστε τις γεύσεις zesty Sauvignon Blanc κρασί.



3. 2017 Markus Molitor Bernkasteler Doctor Riesling Auslese στεγνό

2017 Markus Molitor Bernkasteler Doctor Riesling Auslese στεγνό

Μια λευκή κάψουλα Riesling από τον Markus Molitor, αυτό το vintage 2017 περιγράφεται καλύτερα ως πλούσιο, βαθύ και λεπτό.

Τα αρώματα εσπεριδοειδών κυριαρχούν στη μύτη με λεπτές νύξεις καπνού και πέτρα. Ο ξηρός ουρανίσκος προβάλλει το terroir με εκλεκτές τανίνες, συναρπαστική αλατότητα και ελαφριά ορυκτότητα.

Τιμή του 2017 Markus Molitor Bernkasteler Doctor Riesling Auslese dry: 1.971 $

Συνιστάται