Άρθρο

Οινοποιεία Mendocino County: Γευσιγνωσία σε 2 ημέρες

Η Βόρεια Καλιφόρνια είναι καλυμμένη με μίλια αδιευκρίνιστου αμπελιού, σταφύλια κρασιού στην πλαγιά του λόφου καλλιεργούνται σε 48 από τις 58 κομητείες της Καλιφόρνιας. Όλες οι περιοχές δεν είναι εξίσου γνωστές όσον αφορά την κατάσταση της απόδραση του Σαββατοκύριακου, αλλά οι λάτρεις του κρασιού που είναι πρόθυμοι να περιπλανηθούν δυσκολεύονται να μην παρασυρθούν από τη μαγνητική δύναμη της κομητείας Mendocino.



Ημέρα 1

goldeneye-680
Πηγή εικόνας: Yelp
Οινοποιείο Goldeneye
9200 Αυτοκινητόδρομος 128
Philo, CA 95466
(800) 208-0438
Στο TripAdvisor : 4,5 αστέρια, 29 κριτικές
Κρατήσεις: Δεν απαιτείται
Οδηγίες: Από το Σαν Φρανσίσκο, διασχίστε τη Γέφυρα Golden Gate και ακολουθήστε τον αυτοκινητόδρομο 101 North, για περίπου 75 μίλια, στην έξοδο Highway 128 δυτικά. Το οινοποιείο Goldeneye βρίσκεται πέντε μίλια πέρα ​​από την πόλη Boonville στο 128, στα αριστερά, αναζητήστε τον άσπρο φράκτη.

Τα κρασιά Goldeneye εισήγαγαν πολλούς λάτρεις του κρασιού στην Mendocino County και συγκεκριμένα στην Anderson Valley. Η Goldeneye καλλιεργεί τέσσερις αμπελώνες και περισσότερα από 200 στρέμματα Pinot Noir. Το Confluence Vineyard προσφέρει το γραφικό σκηνικό για τους επισκέπτες που έρχονται να δοκιμάσουν.Συμβουλή εσωτερικού: Πάρτε ένα πικνίκ στο χώρο και τα κατοικίδια είναι ευπρόσδεκτα σε εξωτερικούς χώρους.

μπαλο-αμπελώνες-680
Πηγή εικόνας: Yelp
Αμπελώνες Μπαλού
9001 Αυτοκινητόδρομος 128
Philo, CA 95466
(707) 895-3655
Στο TripAdvisor : 4,5 αστέρια, 4 κριτικές
Κρατήσεις: Δεν απαιτείται
Οδηγίες: Το Balo βρίσκεται βορειοδυτικά ακριβώς μετά το Goldeneye στην άλλη πλευρά του αυτοκινητόδρομου 128.

Το Balo Vineyards είναι ένα μικρό, οικογενειακό οινοποιείο με έμφαση στο Pinot Noir. Όλα τα κρασιά παράγονται από φρούτα που καλλιεργούνται σε κτήμα. Η αίθουσα γευσιγνωσίας έχει μια διασκεδαστική, χαλαρή ατμόσφαιρα και οι άνθρωποι ενθαρρύνονται να καθυστερήσουν.Συμβουλή εσωτερικού: Η είσοδος είναι όμορφα διαμορφωμένη με δύο γήπεδα bocce βαθμού ανταγωνισμού.

twink-wines-680
Πηγή εικόνας: Yelp
Μπινκ
9000 Αυτοκινητόδρομος 128
Philo, CA 95466
(707) 895-2940
Κρατήσεις: Δεν απαιτείται
Οδηγίες: Από τους αμπελώνες Balo, κατευθυνθείτε νοτιοανατολικά στην CA-128 E. Το Bink βρίσκεται στα Madrones, στα δεξιά.

Το Bink έχει να κάνει με μικρά, χειροποίητα πολλά κρασιά φτιαγμένα με φρούτα από τους λόφους του Yorkville Highlands του Mendocino. Ο οινοποιός και ιδιοκτήτης, η Deb Schatzlein έχει γενετική στο πλάι της - οι παππούδες της έκαναν τζιν στην μπανιέρα κατά την Απαγόρευση.Συμβουλή εσωτερικού: Προσπαθούν να φτιάξουν καλό κρασί σε προσιτές τιμές, με τα περισσότερα μπουκάλια να διατίθενται στα 25 $ ή λιγότερο.

drew-family-680
Πηγή εικόνας: Drew Family Cellars
Drew Family κελάρια
9000 Αυτοκινητόδρομος 128
Philo, CA 95466
(707) 895-9599
Κρατήσεις: Δεν απαιτείται
Οδηγίες: Η αίθουσα γευσιγνωσίας Drew βρίσκεται στο The Madrones, στον αυτοκινητόδρομο 128.

Με μια μικρή παραγωγή θήκης, η αίθουσα γευσιγνωσίας του Drew χύνει τις τρέχουσες κυκλοφορίες όσο διαρκούν. Μαζί με τον Pinot Noir και τον Syrah από το Mendocino Ridge, το Anderson Valley και το Yorkville Highlands, ο Drew κάνει μια μικρή ποσότητα Albariño.Συμβουλή εσωτερικού: Ο Drew καλλιεργεί επίσης οπωρώνα μήλου 15 στρεμμάτων. Ρωτήστε για τον μηλίτη όταν σταματήσετε μέσα.

πρίγκιπας-οινοποιείο-680
Πηγή εικόνας: Yelp
Πρίγκιπας
9000 Αυτοκινητόδρομος 128
Philo, CA 95466
(707) 895-3365
Κρατήσεις: Δεν απαιτείται
Οδηγίες: Η αίθουσα γευσιγνωσίας Knez βρίσκεται στο The Madrones, στον αυτοκινητόδρομο 128.

Επιλέξτε από τα Chardonnay, Pinot Noir, Syrah ή πηγαίνετε και για τα τρία στο κομψό και μοντέρνο δωμάτιο γευσιγνωσίας που καλεί το σπίτι.Συμβουλή εσωτερικού: Πιάσε μια πίτσα από ξύλο φωτιάς στο Stone & Embers, η λευκή αντσούγια είναι ένα ιδιαίτερο αγαπημένο.

σήμα-κορυφογραμμή-680
Πηγή εικόνας: Ρήμα σήματος
Κορυφή σήματος
9000 Αυτοκινητόδρομος 128
Philo, CA 95466
(707) 895-3588
Κρατήσεις: Δεν απαιτείται
Οδηγίες: Η αίθουσα γευσιγνωσίας Signal Ridge βρίσκεται στο The Madrones, στον αυτοκινητόδρομο 128.

Το Signal Ridge Vineyard είναι ο αμπελώνας με το μεγαλύτερο υψόμετρο σε όλες τις κομητείες Mendocino, Sonoma και Napa. Πηγαίνετε για τις φυσαλίδες (γνωστό και ως αφρώδες κρασί), αλλά περιμένετε να απολαύσετε ό, τι δοκιμάζετε.Συμβουλή εσωτερικού: Εάν είστε οπαδός σκληρού μηλίτη, μπορείτε επίσης να παραλάβετε τοπικά Bite Hard Cider στην αίθουσα γευσιγνωσίας Signal Ridge.

handley-κελάρια-680
Πηγή εικόνας: Yelp
Handley κελάρια
3151 Αυτοκινητόδρομος 128
Philo, CA 95466
(707) 895-3876
Στο TripAdvisor : 5 αστέρια, 32 κριτικές
Κρατήσεις: Δεν απαιτείται
Οδηγίες: Από το Signal Ridge, κατευθυνθείτε βορειοδυτικά στο CA-128 W προς Indian Creek Rd για 6 μίλια.

Το Handley Cellars είναι ένα μικρό οικογενειακό οινοποιείο στο βορειοδυτικό άκρο της κοιλάδας του Άντερσον. Η αίθουσα γευσιγνωσίας είναι διακοσμημένη με συλλογές λαϊκής τέχνης και η αυλή του κήπου είναι ανοιχτή για πικνίκ.Συμβουλή εσωτερικού: Ένας δωρεάν σταθμός φόρτισης ηλεκτρικών οχημάτων (EV) είναι διαθέσιμος κατά τη διάρκεια των ωρών του γεύματος.



Ημέρα 2

parducci-680
Πηγή εικόνας: Yelp
Κάβα κρασιού Parducci
501 Parducci Road
Ukiah, CA 95482
(800) 362-9463
Στο TripAdvisor : 5 αστέρια, 43 κριτικές
Κρατήσεις: Απαιτείται μόνο για περιηγήσεις
Οδηγίες: Από το νότο, στον αυτοκινητόδρομο 101, πάρτε την έξοδο της λίμνης Mendocino, στρίψτε αριστερά, πηγαίνετε κάτω από την ανισόπεδη διάβαση και στρίψτε δεξιά στον μπροστινό δρόμο, Tollini Lane.

Το παλαιότερο οινοποιείο στο Mendocino County, το Parducci Wine Cellars είναι πιστοποιημένο βιολογικό και βιοδυναμικό. Το οινοποιείο είναι επίσης πιστοποιημένος βιότοπος άγριας ζωής. Αυτό που κάποτε ήταν η λίμνη λυμάτων είναι πλέον ένα φιλόξενο σημείο για ερωδιούς, τσικνιάδες, χήνες και μια ποικιλία από άλλα πουλιά μαζί με χελώνες, βατράχια και ψάρια. Το Parducci διαθέτει επίσης έναν οργανικό κήπο και οπωρώνα πέντε στρεμμάτων. Κατά τη διάρκεια της μέγιστης συγκομιδής, ο κήπος παράγει περισσότερα από 100 κιλά φρέσκων προϊόντων την εβδομάδα για τους εργαζομένους.Συμβουλή εσωτερικού: Οι άνθρωποι στο Parducci αγαπούν τα παιδιά και τα σκυλιά, οπότε μην διστάσετε να φέρετε όλη την οικογένεια μαζί. Αυτό δεν είναι ένα οινοποιείο που θα θέλατε να βιαστείτε, γι 'αυτό προγραμματίστε ανάλογα και δώστε στον εαυτό σας λίγο χρόνο για να περάσετε.

barra-of-mendocino-680
Πηγή εικόνας: Yelp
Μπάρα του Μεντοκινό
7051 North State Street
Redwood Valley, CA 95470
(707) 485-0322
Στο TripAdvisor : 5 αστέρια, 11 κριτικές
Κρατήσεις: Απαιτείται μόνο για ιδιωτικές εκδρομές
Οδηγίες: Από Paraducci Wine Cellars, κατευθυνθείτε νοτιοανατολικά στην Parducci Rd προς Tollini Ln. Στρίψτε αριστερά στην N State St και συνεχίστε για 3,5 μίλια.

Μαζί με 50 στρέμματα Cabernet Sauvignon και Zinfandel, το Barra έχει έναν όμορφο κήπο και ενθαρρύνει τους επισκέπτες να μείνουν και να πικνίκ. Η αίθουσα γευσιγνωσίας οινοποιίας χρονολογείται από τη δεκαετία του 1970 και μοιάζει με ένα ποτήρι σαμπάνιας ανάποδα, οπότε δεν μπορείτε να το χάσετε από τον αυτοκινητόδρομο 101.Συμβουλή εσωτερικού: Το οινοποιείο παράγει μια δεύτερη ετικέτα που ονομάζεται Girasole, φτιαγμένη με βιολογικά σταφύλια, ώστε να μπορείτε να κάνετε δύο γευσιγνωσίες σε μια τοποθεσία.

frey-αμπελώνες-680
Πηγή εικόνας: Frey Vineyards
Οινοποιείο Frey Vineyards
14000 Tomki Road
Redwood Valley, CA 95470
(800) 760-3739
Κρατήσεις: Απαιτείται
Οδηγίες: Από το Barra του Mendocino, κατευθυνθείτε βορειοδυτικά στο N State St. Στρίψτε δεξιά στη West Road και μετά αριστερά στο Tomki Road.

Ιδρύθηκε το 1980, ο Frey Vineyards ήταν ο πρώτος παραγωγός βιοδυναμικού κρασιού στις Ηνωμένες Πολιτείες. Χρειάζεστε ραντεβού για να επισκεφθείτε το οινοποιείο στο Redwood Valley, αλλά μπορείτε να πιείτε εύκολα στο Frey Organic Wine Tasting Bar που βρίσκεται στο Solar Living Center / Real Goods στο Hopland. Ο Frey ξεκίνησε να καλλιεργεί λαχανικά, αλλά τώρα μεγαλώνουν και αλευρώνουν αλεύρι και παράγουν τυρί εκτός από κρασί.Συμβουλή εσωτερικού: Ο οινοποιός Paul Frey είναι χορτοφάγος (καθώς και άλλα μέλη της οικογένειας Frey) και τα βιολογικά κρασιά Frey είναι vegan και χωρίς γλουτένη.

Συνιστάται