Ποτά
Με Courtney Cochran Ήμουν απόλυτα γοητευμένος από ροές εμπνευσμένες από τη Ρόν από το νέο νότιο Όρεγκον Κρασί Cowhorn σε μια βιοδυναμική δοκιμή στο Σαν Φρανσίσκο νωρίτερα αυτό το έτος. Έλεγξα όλα τα αγαπημένα μου από την εκδήλωση εδώ για το Country Country, αν και πρέπει να πω ότι ο Cowhorn ξεχώρισε για την υπέροχη συσκευασία και επωνυμία του (ελέγξτε τον ιστότοπο είναι απαραίτητο!) που - μαζί με τα εξαιρετικά χυτήρια του οινοποιείου - ξεχωρίζουν ως ένα σημείο που δεν θέτει μόνο το über green κρασιά αλλά και η ίδια η περιοχή Applegate στον οινικό χάρτη.
Αύξουσα Applegate Εκτείνοντας 50 μίλια βόρεια από τα σύνορα της Καλιφόρνιας έως τον ποταμό Rogue, η Applegate Valley είναι μια πιο ζεστή περιοχή από ό, τι πολλές από τις οινοπαραγωγικές περιοχές του Όρεγκον, πράγμα που σημαίνει ότι κρασιά σε στιλ Ρον όπως το Syrah και το Viognier βρίσκονται στο σπίτι εκεί. Ένα από τα 10 περίπου οινοποιεία που σήμερα αποκαλούν την περιοχή ως σπίτι, το Cowhorn είναι μέρος του Applegate Valley Wine Trail, μια συνεργασία με τους αμπελουργούς της περιοχής που ανοίγουν τις πόρτες τους στους επισκέπτες και διοργανώνουν εκδηλώσεις όλο το χρόνο. Οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν ζεστή, ανεπηρέαστη φιλοξενία στο Όρεγκον παράλληλα με εκπληκτικά αξιοθέατα των ποταμών Applegate και Rogue, τη μεγάλη δυτική έρημο και την άγρια φύση, όπως οι αρπακτικοί - που είναι γνωστό ότι σκαρφαλώνουν προστατευτικά στους αμπελώνες.
Με την αίσθηση για τα καλά και πράσινα πράγματα, η Applegate φαίνεται να είναι μια περιοχή σε άνοδο.
Cowhorn Vineyard & Garden * 1665 Eastside Road, Jacksonville, OR 97530 * (541) 899-6876
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα οινοποιεία Applegate Valley, μεταβείτε στη διεύθυνση:
σε ww.southernoregon.org
www.applegatewinetrail.com
