Άρθρο

Όρεγκον, τι ταξίδι

Από τον M.L. Hilton (OREGON) - Κάθε ταξίδι στο Όρεγκον είναι σαν να επιστρέφω σε μένα. Πέρασα τα γυμνάσια και τα πρώτα μου χρόνια στο κολέγιο και αν δεν είχα μια τέτοια τάση για κακή αποτυχία, είναι πιθανό ότι θα είχα μείνει. Ο Όρεγκον με τηλεφώνησε. Πεδία λάβας; ηφαίστεια; ποτάμια για σχεδία, κολύμπι και ψάρεμα βουνά για πεζοπορία και σνόουμπορντ κατάφυτες κοιλάδες που μεγαλώνουν τα πάντα (η ίδια η μυρωδιά των εύφορων)? και ερήμους για εξερεύνηση. οποιοδήποτε βήμα πέρα ​​από τα σύνορά του με κάνει να σηκώνω το πρόσωπό μου στον επικρατούσα άνεμο, να τσαλακώνω τη μύτη μου και να αναρωτιέμαι ποια κατεύθυνση οδηγεί στο νεότερο εκμεταλλεύσιμο. Αν έχετε χρόνο να κάνετε μια εξερεύνηση της βιομηχανίας κρασιού του Όρεγκον, θα βρείτε (όπως έχω) προσκαλώντας μέρη για κούρνιασμα, γεύση, γουλιά, ύπνο και συνομιλία. Είναι πιθανό ότι θα επιστρέψετε στο σπίτι με νέους φίλους και αν είστε σαν μια σειρά από Όρεγκον, μπορείτε να επιστρέψετε για να μείνετε. Ενώ η ιστορική κοιλάδα Willamette έχει την ισχυρότερη συγκέντρωση οινοποιείων και, μέχρι πρόσφατα ίσως τον περισσότερο τύπο, ίσως θελήσετε να ξεκινήσετε από τα νότια σύνορα. Εδώ θα βρείτε πολύτιμους λίθους ενδιαφέρων οινοποιών (πολλοί αυτοδίδακτοι - πράγμα που σημαίνει ότι δεν μοιράζονται μόνο το πάθος τους μαζί σας, αλλά συχνά οποιαδήποτε συνταξιοδότηση που μπορεί να έχουν σώσει). Εάν διασχίσετε τα σύνορα μεταξύ Όρεγκον και Καλιφόρνια στο I-5, η στάση στο Weisinger's Winery είναι απαραίτητη. Είχα ένα οινοποιείο πρωινού εκεί στα μέσα Σεπτεμβρίου. Αν και πιθανότατα ήταν ένα κομμάτι της φαντασίας μου, ήμουν βέβαιος ότι οι γεύσεις που δοκιμάστηκα ενισχύθηκαν από το εκπληκτικό πρωί έξω από τις διπλές πόρτες αίθριο: ψεκασμοί λουλουδιών και αμπέλων προσκολλημένοι στο κάγκελο, τα αρωματικά αεράκια και οι ποιμαντικές απόψεις ξεπλένουν τους καλεσμένους και Μέσα στη φλυαρία των ανθρώπων, πουλιά, μέλισσες και έντομα μπορούσαν επίσης να ακουστούν. Το κρασί είναι πραγματικά για την εμπειρία. Αν και έχω τα αγαπημένα μου, δοκιμασμένα και αληθινά, που ζουν στο ντουλάπι μου υπάρχουν άλλα μπουκάλια και μαζί τους έρχονται ιστορίες και αναμνήσεις. Αφού επισκεφθείτε τον John (τον ιδρυτή) και τον γιο οινοποιό Eric, έχετε μερικές επιλογές να κάνετε: περιπλανηθείτε στο Medford ή συνεχίστε στην κοιλάδα Applegate και στον Rogue. Σε κάθε περίπτωση, πάρτε έναν χάρτη, η σήμανση είναι τρομερά αραιά και όχι σαν την Καλιφόρνια όπου σχεδόν κάθε οινοποιείο ή περιοχή κρασιού, έξω από τον αυτοκινητόδρομο είναι τρομπέτα. Το Όρεγκον, όπως λένε, αφορά ατομικιστές - ένας καλλιεργητής σταφυλιών παίζει δυνατές ταινίες του Rush Limbaugh για να κρατήσει τις αρκούδες μακριά από τα μούρα. Αλλά τώρα, πολλά από τα οικογενειακά πρωτοποριακά οινοποιεία μεταφέρονται στα χέρια της δεύτερης γενιάς. Οι όμορφοι νεαροί γιοι αξίζουν σίγουρα μια φαντασίωση οινοποιών αν θέλετε να έχετε ένα. Αλλά το άλλο όφελος είναι ότι η διαδικασία, η εκπαίδευση και η συνοχή της βιομηχανίας αυξάνονται συνεχώς. Έτσι, ανεξάρτητα από την εμπειρία που θα θέλατε να έχετε: ένα ταξίδι στη λωρίδα μνήμης, νέες αναμνήσεις που πρέπει να κάνετε ή νέες περιπέτειες για να μοιραστείτε, στην εμπειρία μου ένα ταξίδι στη χώρα του κρασιού του Όρεγκον είναι σίγουρο ότι θα σας μεταφέρει εκεί.

Συνιστάται