Άρθρο

Η αγορά της Oxbow είναι δημόσια

Από τον Robert Farmer

A_pastries_Oxbow_Market.jpg

Μία από τις καλύτερες προσθήκες οποιουδήποτε είδους στο Σαν Φρανσίσκο (όπου μένω) τα τελευταία χρόνια είναι σίγουρα η Ferry Plaza Farmers Market. Η δημόσια αγορά, ανοιχτή κάθε μέρα και φιλοξενεί μια υπαίθρια αγορά αγροτών τρεις ημέρες την εβδομάδα, απλώς αναζωογόνησε την προκυμαία της πόλης. Τώρα, περιμένω με ανυπομονησία το ίδιο αποτέλεσμα στη Νάπα, όπου η πολυαναμενόμενη δημόσια αγορά της Oxbow θα κάνει το ντεμπούτο της στις 15 Δεκεμβρίου.

Στην αναδυόμενη περιοχή Oxbow της Νάπα, η αγορά 40.000 τετραγωνικών ποδιών στις όχθες του ποταμού θα αποτελέσει απόδειξη της γενναιοδωρίας του Country Country. Δεκάδες ενοικιαστές έχουν ήδη επιβιβαστεί - με περισσότερα στα έργα - όλα αντιπροσωπεύουν τα καλύτερα τοπικά φαγητά, κρασί και χειροτεχνία για τα οποία η περιοχή είναι γνωστή και αγαπημένη. Μεταξύ των πρώτων ανοιχτών ενοικιαστών στην αγορά είναι: Το Olive Press, το Anette’s Chocolate Factory, το Tillerman Tea και αγροκτήματα από το Bera Ranch και το DeSantis. Οι πρώτες δύο εβδομάδες θα φέρουν μεταξύ άλλων το Folio Enoteca and Winery, το Three Twins Organic Ice Cream, το Fatted Calf, το Oxbow Cheese Merchant και το Five Dot Ranch.

Θα γράψω πολύ περισσότερα για την Αγορά καθώς το γνωρίζω καλύτερα, αλλά προς το παρόν μπορείτε να χαίρεστε για τη λιτανεία της πικάντικης καλοσύνης όλων αυτών.


Συνιστάται