Άρθρο

Βάλτε αυτά τα 5 οινοποιεία του Όρεγκον στο ραντάρ σας

Αν και δεν είναι τόσο διάσημες είτε διαρκώς ηλιόλουστες όπως η κοιλάδα Napa, οι διάσπαρτες χώρες κρασιού του Όρεγκον διαθέτουν στρέμματα σε στρέμματα εύφορης γης που προσφέρονται για πλούσια αλλά ευπροσάρμοστα κρασιά. Οι επισκέπτες σε αυτά τα οινοποιεία θα απολαύσουν μερικές από τις πιο γεμάτες γεύσεις της περιοχής σε αίθουσες γευσιγνωσίας που βρίσκονται μέσα στα καταπράσινα φυσικά θαύματα της πολιτείας. Η διαφορετική σύνθεση του εδάφους προσφέρεται επίσης για το κρασί καθώς και για τα τρόφιμα, χωρίζοντας την περιοχή σε πολλές μοναδικές αμπελουργικές περιοχές όπου οι αμπελώνες μπορούν να αναπτύξουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες. Εδώ είναι πέντε οινοποιεία όπου οι επισκέπτες μπορούν να ζήσουν τη γενναιοδωρία των διάσπαρτων κρασιών του Όρεγκον.



Πτήσεις και θέα

Κελάρια κρασιού Penner-Ash
15771 NE Ribbon Ridge Rd
Newberg, OR 97132
(503) 554-5545
Tripadvisor : 4,5 αστέρια, 45 κριτικές

Χαλαρώστε δίπλα στο τζάκι ή σαλόνι στο κατάστρωμα για να απολαύσετε την εκπληκτική θέα μιας κοιλάδας με διάστικτα εποχιακά αγριολούλουδα στο Penner-Ash. Δεκαπέντε δολάρια πληρώνει για μια πτήση πέντε ποικιλιών που καλλιεργούνται στους αμπελώνες τους σε διάφορες χώρες του κρασιού του Όρεγκον, συμπεριλαμβανομένου ενός τολμηρού Syrah και ενός γλυκού αλλά όχι συμπαθητικού τοπικού Riesling. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να δουν την εντυπωσιακή εγκατάσταση ζύμωσης του κτιρίου τριών επιπέδων οινοποίησης.

Συμβουλή εσωτερικού: Αγοράστε ένα μπουκάλι του αγαπημένου σας κρασιού Penner-Ash μετά την αγορά μιας πτήσης και οι φιλικοί διακομιστές θα χαρούν να σας επιστρέψουν το αρχικό κόστος των 15 $.



Οι λόφοι ζουν

Μεγάλη μοραΐνη
17090 ΒΔ Woodland Loop Rd
Yamhill, OR 97148
(855) 831-6631
Tripadvisor: n / a

Η αίθουσα γευσιγνωσίας στο παράθυρο του Gran Moraine έχει θέα σε λόφους με λόφους, καλυμμένους με αμπελώνες και ανάβει κάθε φορά που η παράκτια ομίχλη καθαρίζεται. Χρησιμοποιούν την εύφορη τοποθεσία τους για να επικεντρωθούν σε πλούσιες ποικιλίες της Βουργουνδίας, όπως το Pinot Noir και το Chardonnay. Περιμένετε αυτό το κάπως νέο οινοποιείο να συνεχίσει να επεκτείνει τον κατάλογο των κρασιών υψηλής ποιότητας, ξεκινώντας με την κυκλοφορία του πρώτου Brut Rose στις 3 Δεκεμβρίου.

Συμβουλή εσωτερικού: Το Gran Moraine βρίσκεται σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από ένα άλλο από τα καλύτερα οινοποιεία της Yamhill, τη σπιτική καμπίνα δίπλα στη λίμνη του Solena Estate.



Γουλιά στην Πόλη

Οινοποιείο Enso
1416 SE Stark St
Πόρτλαντ, OR 97214
(503) 683-3676
Tripadvisor : 4 αστέρια, 20 κριτικές

Αντί για έναν αμπελώνα μέσα σε λόφους, το Enso Winery βρίσκεται σε ένα γκαράζ στη γειτονιά του Μπάκμαν του Πόρτλαντ, ένα οικείο αστικό περιβάλλον που επιτρέπει στους ιδιοκτήτες να πωλούν τα κρασιά τους με φθηνό. Τα σταφύλια προέρχονται από διάφορα οινοποιεία σε όλο το Όρεγκον, την Καλιφόρνια και την Ουάσινγκτον και στη συνέχεια ζυμώνονται με ανοξείδωτες δεξαμενές πίσω από τη ζεστή αίθουσα γευσιγνωσίας με ξύλο. Τοπικές μπύρες είναι επίσης διαθέσιμες για όσους επιθυμούν να δοκιμάσουν τη ραγδαία σκηνή ζυθοποιίας του Πόρτλαντ.

Συμβουλή εσωτερικού: Το Enso διαθέτει επίσης νόστιμα πιάτα φαγητού που προέρχονται από γειτονικές επιχειρήσεις, όπως αλλαντικά από τις Ολυμπιακές Προμήθειες, τυρί από το Cheese Bar και φρέσκο ​​ψωμί από το Little T Baker.



Μεταξύ του Mount Hood και του ποταμού Hood

Wy'East Vineyards
3189 Hwy 35
Hood River, OR 97031
(541) 386-1277
Tripadvisor : 4,5 αστέρια, 32 κριτικές

Μεταξύ του ποταμού Hood και του Mount Hood βρίσκεται το Wy'East Vineyards, ένα οινοποιείο που προσφέρει θέα στη δραματική χιονισμένη κορυφή από τα γήπεδα διπλής μπάλας bocce και ένα άνετο αίθριο που περιβάλλεται από πλούσιο πράσινο. Οι ιδιοκτήτες των οινοποιείων είναι συνήθως διαθέσιμοι, μαζί με τους εξίσου φιλικούς σκύλους τους, για να μοιραστούν τις ιστορίες και να δοκιμάσουν σημειώσεις πίσω από ποικιλίες υπογραφών όπως το Chardonnay και το Pinot Noir.

Συμβουλή εσωτερικού: Για ένα άλλο είδος ποτού που παράγεται από τοπικά προϊόντα, επισκεφθείτε την αίθουσα του Fox Tail Cider, μόλις 800μ. Πάνω από το δρόμο από το Wy'East.



Όρεγκον, όχι γαλλικά

Domaine Drouhin Όρεγκον
6750 Breyman Orchards Rd
Ντέιτον, OR 97114
(503) 864-2700
Tripadvisor : 4,5 αστέρια, 98 κριτικές

Διατηρώντας δεσμούς με την οικογενειακή τους καταγωγή στη Βουργουνδία, η οικογένεια Drouhin συνεχίζει την παράδοση της ποιοτικής οινοποίησης στους λόφους Dundee του Όρεγκον, όπου συνδυάζουν τη νέα παγκόσμια τεχνολογία με μια ντεμοντέ προσοχή στη λεπτομέρεια. Τα σταφύλια περνούν από ένα τετραώροφο οινοποιείο ροής βαρύτητας για να δημιουργήσουν το εμπορικό σήμα τους Pinot Noirs and Chardonnays, τα οποία στη συνέχεια σερβίρονται στην αίθουσα γευσιγνωσίας μαζί με τυρί και κράκερ.

Συμβουλή εσωτερικού: Μια περιήγηση 40 $ στο κτήμα επιτρέπει στους επισκέπτες να δουν τη διαδικασία σε δράση πριν απολαύσουν μια συγκριτική γεύση των ίδιων ποικιλιών, μερικά από σταφύλια που καλλιεργούνται στη Γαλλία και μερικά από το Όρεγκον.


Συνιστάται