Άρθρο

Οινοποιεία της Κοιλάδας Shenandoah: Διαδρομή Γευσιγνωσίας

Η Βιρτζίνια επιβραβεύει αργά την εθνική προσοχή με τα βραβευμένα οινοποιεία της. Από τότε που ο ιδρυτής πατέρας και ο οινοφιλός Τόμας Τζέφερσον διακήρυξε τόσο ευγενικά: «Το καλό κρασί είναι απαραίτητη ζωή για μένα», η μεγάλη του κατάσταση έχει κερδίσει την αναγνώριση για τα Cabernet Francs και Viogniers. Ένα οδικό ταξίδι στην καταπράσινη, καταπληκτική κοιλάδα Shenandoah είναι ένας ιδανικός τρόπος για να δοκιμάσετε το terroir της Βιρτζίνια και να απολαύσετε τη φυσική ομορφιά της.



Ημέρα 1

κέδρος-κολπίσκος-αμπελώνας-680
Πηγή εικόνας: Yelp

Αμπελώνας Cedar Creek
7384 Zepp Rd.
Star Tannery, VA 22654
(540) 436-8394
TripAdvisor: 5 αστέρια, 8 κριτικές
Κρατήσεις: Δεν απαιτείται
Οδηγίες: Από το I-81, State Rte 623 έως State Rte 600. Στρίψτε αριστερά στην VA-42 / W Reservoir Rd. Στρίψτε δεξιά στην πολιτεία Rte 605, στη συνέχεια συνεχίστε ευθεία στην πολιτεία Rte 763. Στρίψτε αριστερά στην πολιτεία Rte 676. Στρίψτε δεξιά στην πολιτεία Rte 623 / πολιτεία Rte 676, στη συνέχεια στρίψτε αριστερά στην πολιτεία Rte 600. Κρατήστε δεξιά για να παραμείνετε στην πολιτεία Rte 600, Το Cedar Creek Vineyard θα είναι στα δεξιά.

Αυτή η μπουτίκ, οικογενειακός αμπελώνας ειδικεύεται στα βραβευμένα Chardonnay και Cabernet Francs. Το αγρόκτημα 77 στρεμμάτων του Cedar Creek Vineyard βρίσκεται στα βουνά της βορειοδυτικής κοιλάδας Shenandoah, στις όχθες του ιστορικού Cedar Creek. Το Cedar Creek Vineyards ’Chardonnay είναι παλαιωμένο στην αμερικανική βελανιδιά 7-10 μήνες πριν από την εμφιάλωση και το Cabernet Franc για 10 μήνες στην American Oak. Συμβουλή εσωτερικού: Συσκευάστε ένα πικνίκ, αγοράστε ένα από τα βραβευμένα μπουκάλια του οινοποιείου, καθίστε στην πίσω βεράντα και απολαύστε καταπληκτική θέα στα απαλά κυλιόμενα βουνά Blue Ridge.

βόρειο βουνό-αμπελώνας - & - οινοποιείο-680
Πηγή εικόνας: Yelp

Βόρειος Αμπελώνας & Οινοποιείο
4374 Swartz Rd.
Maurertown, VA 22644
(540) 436-9463
TripAdvisor: 4 αστέρια, 38 κριτικές
Κρατήσεις: Δεν απαιτείται
Οδηγίες: Από το Cedar Creek Vineyard, κατευθυνθείτε νοτιοδυτικά προς την State Route 642 για 0,2 μίλια, στρίψτε δεξιά στην State Route 642 για 0,5 μίλια, στρίψτε αριστερά στην State Route 655 για 0,4 μίλια και, στη συνέχεια, στρίψτε αριστερά στην State Route 623 για 1,2 μίλια. Στρίψτε δεξιά στην State Route 600 και μετά 4,4 μίλια και στη συνέχεια στρίψτε δεξιά για να παραμείνετε στην State Route 600, και μετά από 3 μίλια, το North Mountain Vineyard & Winery θα είναι στα δεξιά σας.

Το North Mountain Vineyard & Winery προσφέρει μια ποικιλία από ποικιλίες κρασιών, που κυμαίνονται από Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Riesling και Traminette, καθώς και τις γερμανικές-αυστριακές ποικιλίες Gruner Veltliner και Zweigelt. Ανεβείτε στη φωτιά στο υπέροχο δωμάτιο και πιείτε το κρασί, κάντε μια βόλτα στους κήπους των λουλουδιών ή διαβάστε το κατάστημα δώρων του οινοποιείου με αντικείμενα από ντόπιους τεχνίτες. Εάν μια επίσκεψη στον αμπελώνα πέσει το Σάββατο, θα μπορείτε να απολαύσετε ζωντανή μουσική. Συμβουλή εσωτερικού: Για κάτι διαφορετικό, ζητήστε να δοκιμάσετε το γλυκό κρασί της Βιρτζίνια Apple, φτιαγμένο από 100% μήλα Golden Delicious και Fuji, επιλεγμένα στο χέρι στην κοιλάδα Shenandoah.

μούσα-αμπελώνες-680
Πηγή εικόνας: Yelp

Μούσες Αμπελώνες
16 Serendipity Ln.
Woodstock, VA 22664
(540) 459-7033
Κρατήσεις: Απαιτείται
Οδηγίες: Από το North Mountain Vineyard & Winery, πάρτε την State Route 609 και Hollingsworth Road για 2,6 μίλια προς τη South Water Street στο Woodstock. Συνεχίστε στην οδό South Water Street στην οδό North Lee για 1,2 και, στη συνέχεια, ακολουθήστε την οδό State Route 642 / Swartz Road για 7,7 μίλια προς Muse Vineyards.

Λιγότερο από τρία μίλια ανατολικά της γραφικής πόλης Woodstock, το Muse Vineyards βρίσκεται στις όχθες του ποταμού Shenandoah σε μια περιοχή που εκτρέφεται από τον 17ο αιώνα από τους εποίκους Μεννονίτη. Το οινοποιείο είναι γνωστό για τα ισορροπημένα και κλασικά του κρασιά, τα οποία βασίζονται στο γαλλικό σύστημα domaine που παράγει τα κρασιά του Μπορντό και την κοιλάδα του Ροδανού. Τα λευκά κρασιά είναι τα Chardonnay, Roussanne και ένα μείγμα ποικιλιών Rhône, συμπεριλαμβανομένων των Marsanne και Viognier. Συμβουλή εσωτερικού: Το κόκκινο κρασί - το Clio - είναι περίπου το ίδιο μείγμα τεσσάρων ποικιλιών Μπορντό - Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot και Cabernet Sauvignon - και είναι ο νικητής του Κυπέλλου Κυβερνήτη του 2015.



Ημέρα 2

shenandoah-αμπελώνες-680
Πηγή εικόνας: Shenandoah Vineyards and Yelp

Αμπελώνες Shenandoah
3659 South Ox Rd.
Edinburg, VA 22824
(540) 984-8699
TripAdvisor: 4 αστέρια, 40 κριτικές
Κρατήσεις: Δεν απαιτείται
Οδηγίες: Τοποθεσία 7,4 χιλιόμετρα νότια του Woodstock, εκτός Interstate 81. Από το I-81, στρίψτε αριστερά στην State Rte 686

Πρωτοπόροι της βιομηχανίας κρασιού της Βιρτζίνια, ο Jim και η Emma Randel φύτεψαν τα πρώτα αμπέλια του αμπελώνα το 1976. Στα Shenandoah Vineyards του Randel, το κρασί συνδυάζεται με την πλούσια ιστορία του κτήματος - ένα αγρόκτημα που υπάρχει από το 1700. Αυτό το οινοποιείο προσφέρει γεύσεις βραβευμένων κρασιών σε έναν αχυρώνα του Εμφυλίου Πολέμου: κάποτε, το κελάρι φιλοξενούσε ζώα αγροκτήματος και η αίθουσα γευσιγνωσίας βρισκόταν όπου αποθηκεύτηκαν δέματα σανού. Συμβουλή εσωτερικού: Ζητήστε από την Emma, ​​γνωστή ως «Grand Dame of the Virginia Wine», για μια προφορική ιστορία του κτήματος καθώς πίνετε στην αίθουσα γευσιγνωσίας.

wolf-gap-αμπελώνας-680
Πηγή εικόνας: Yelp

Wolf Gap Vineyard
123 Stout Rd.
Edinburg, VA 22824
(540) 984-3306
TripAdvisor: 4 αστέρια, 42 κριτικές
Κρατήσεις: Δεν απαιτείται
Οδηγίες: Από τους αμπελώνες Shenandoah, κατευθυνθείτε 0.1 μίλια βορειοδυτικά στην State Route 706 προς State Route 707 και, στη συνέχεια, στρίψτε δεξιά στην State Route 707. Μετά από 0,6 μίλια, στρίψτε δεξιά στην State Route 694, όπου θα οδηγήσετε για 0.7 μίλια και, στη συνέχεια, στρίψτε δεξιά στην State Route 691. Συνεχίστε ευθεία στην State Route 682 για 1,6 μίλια, στρίψτε δεξιά στην State Route 675 και μετά από 1,9 μίλια, στρίψτε αριστερά στην State Route 686. Μετά από 2,6 μίλια, το Wolf Gap Vineyard θα είναι στα αριστερά σας.

Το Wolf Gap Vineyard του Edinburg παράγει αποκλειστικές μικρές παρτίδες vintage κόκκινων, λευκών και μιγμάτων. Σε ένα κτήμα 50 στρεμμάτων στην κοιλάδα Shenandoah, αυτό το οινοποιείο έχει εκπληκτική θέα στα Μεγάλα Βόρεια Όρη από το κατάστρωμα της αίθουσας γευσιγνωσίας. Οι κόκκινες ποικιλίες περιλαμβάνουν το Cabernet Franc και το μείγμα Mariord σε στιλ Bordeaux, ενώ τα λευκά περιλαμβάνουν ένα ελαφρύ δρυς Chardonnay και ημι-γλυκό τριαντάφυλλο. Συμβουλή εσωτερικού: Εάν σας αρέσουν τα επιδόρπια κρασιά, ζητήστε να δοκιμάσετε το κρασί βατόμουρου, ένα γλυκό ελιξίριο από 100% άγρια ​​βατόμουρα Maine.

σπηλιά-κορυφογραμμή-αμπελώνας-680
Πηγή εικόνας: Yelp and Cave Ridge Vineyard

Cave Ridge Vineyard
1476 Conicville Rd.
Όρος Τζάκσον, VA 22842
(540) 477-2585
TripAdvisor: 4,5 αστέρια, 45 κριτικές
Κρατήσεις: Απαιτείται για ομάδες 6 ή περισσότερων
Οδηγίες: Από το Wolf Gap Vineyard, κατευθυνθείτε προς τα βόρεια για 0,2 μίλια προς State Route 703. Θα πάρετε ελαφρώς αριστερά στην State Route 703 / Conicville Road, όπου θα συνεχίσετε στον δρόμο για 0,5 μίλια και, στη συνέχεια, πάρετε ελαφρώς δεξιά στην State Route 716 για 0,2 μίλια. Στρίψτε δεξιά στην State Route 694 και οδηγήστε για 2 μίλια και συνεχίστε ευθεία στην State Route 707. Μετά από 0,6 μίλια, στρίψτε αριστερά στην State Route 706 και μετά από 0,1 μίλια το Cave Ridge Vineyard θα είναι στα αριστερά σας.

Οικογενειακή ιδιοκτησία και λειτουργία, το Cave Ridge Vineyard, γνωστό για την παραγωγή κρασιών που δίνουν έμφαση στον χαρακτήρα των φρούτων, βρίσκεται στους πρόποδες των βουνών Blue Ridge της Βιρτζίνια, με θέα στην καταπράσινη κοιλάδα Shenandoah. Οι ποικιλίες κυμαίνονται από έντονα κόκκινα όπως το Fossil Hill Reserve 2011 (ένα Cabernet Franc, Petite Verdot και Chambourcin blend) και το Red Silk 2010 Cabernet Franc («καλύτερο Cabernet Franc που είχαν ποτέ», σύμφωνα με το περιοδικό Virginia Wine Lover Magazine) έως ελαφριά λευκά όπως το φρουτώδες La Petite Traminette και το Riesling 2013, νικητής του Κυβερνητικού Κυπέλλου. Συμβουλή εσωτερικού: Το βραβευμένο με το βραβείο Κυβερνήτη της Βιρτζίνια, το Fossil Hill Reserve ονομάζεται για τα απολιθώματα αμμωνίτη που έχουν βρεθεί στο κτήμα του αμπελώνα.

Με το βουκολικό σκηνικό των Blue Ridge Mountains, το μονοπάτι κρασιού Shenandoah Valley δημιουργεί μια ήσυχη και χαλαρωτική περιπέτεια που βρίσκεται εκτός δρόμου. Ενώ δοκιμάζετε βραβευμένα κρασιά, θα πρέπει να ερωτευτείτε τη χώρα της Βιρτζίνια με τους φιλικούς ιδιοκτήτες αμπελώνων, τα ρουστίκ δωμάτια γευσιγνωσίας και το όμορφο φυσικό περιβάλλον.


Συνιστάται