Άρθρο

Διαδρομή δοκιμής Sonoma Valley: Ημέρα 2

με Courtney Cochran

Kenwood & Glen Ellen
Μια εύκολη διαδρομή βόρεια από το Sonoma, τα οινοποιεία κοντά στα αγροτικά χωριά Kenwood και Glen Ellen γίνονται δεκτά με υπέροχα προνόμια φιλοξενίας και το δραματικό σκηνικό των βουνών Mayacamas.

kenwoodVineayrds.jpg Kenwood Vineyards
Το Kenwood βάζει τη χώρα στην επίσκεψή σας στο Country Country χάρη στην ρουστίκ κομψή αίθουσα γευσιγνωσίας που στεγάζεται σε ένα φιλόξενο, περίπου 1906 αχυρώνα Redwood. Πλησιάζοντας τη φήμη της Sonoma για υπεύθυνα περιβαλλοντικά μέτρα, η Kenwood εφαρμόζει βιώσιμες επιχειρηματικές πρακτικές και πρακτικές οινοποίησης στην παραγωγή μιας μεγάλης ποικιλίας κρασιών, τα περισσότερα από τα οποία προσφέρονται καθημερινά στην αίθουσα γευσιγνωσίας. Μην χάσετε την ιστορική σειρά βραβευμένων κόκκινων Jack London του τόπου, που παράγεται κάθε χρόνο από αμπελώνες με λάβα στο περίφημο Jack London Ranch στο Glen Ellen.
9592 Sonoma Hwy., Kenwood, CA 95452 * (707) 833-5891 * @KenwoodVineyard


stFrancis.jpg Οινοποιείο και αμπελώνες του Αγίου Φραγκίσκου
Παραμένοντας πιστός στη φιλοσοφία των ιδρυτών της για «μέγιστη εξαγωγή, ελάχιστη παρέμβαση» (διαβάστε: κρασιά με πλήρη γεύση) με την πάροδο των ετών, ο Άγιος Φραγκίσκος φιλοξενεί σήμερα ένα ελκυστικό κέντρο επισκεπτών που γεμάτο δραστηριότητα. Πέρα από τη γευσιγνωσία κρασιού, οι δραστηριότητες που προσφέρονται περιλαμβάνουν ζευγάρια 'Charcuterie on the Patio' καθημερινά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, γκουρμέ ζεύγος κρασιού και φαγητού καθημερινά όλο το χρόνο και περιηγήσεις με τα πόδια ακολουθούμενες από γευσιγνωσίες βιβλιοθήκης ('Wine-Cations') κάθε Σάββατο και Κυριακή (προτείνονται κρατήσεις). Πέρα από αυτό, οι ομάδες καλούνται να εγγραφούν σε εργαστήρια προσαρμοσμένου αρώματος και σεμινάρια ανάμειξης.
100 North Pythian Rd., Santa Rosa, CA 95409 * (888) 675-9463 * @StFrancisWinery

ledsonWinery.jpg Οινοποιείο και αμπελώνες Ledson
Εύκολα το πιο εντυπωσιακό οινοποιείο στο Sonoma, το γοτθικό εμπνευσμένο Ledson αναφέρεται υπέροχα ως «το κάστρο» από τους επισκέπτες του Wine Country. Ένα αρχιτεκτονικό θαύμα, το οινοποιείο γοητεύει με χειροποίητα μπαρ γευσιγνωσίας, μυριάδες σκάλες και πυργίσκους και περισσότερα από πέντε μίλια περίτεχνα ξυλόγλυπτα και ένθετα. Πέρα από την καραμέλα, τα μικρά χειροποίητα κρασιά του τόπου - τα καλύτερα από τα οποία έχουν κατασκευαστεί κυρίως από το Merlot και διαμορφώνονται σύμφωνα με τα αστέρια της δεξιάς όχθης του Μπορντό - αξίζουν την επίσκεψη. Γκουρμέ μέχρι το τέλος, η αγορά της Ledson επί τόπου θα ευχαριστήσει επίσης τους πικ-νικ, οι οποίοι είναι ευπρόσδεκτοι να πάρουν μια επιλογή από γκουρμέ προσφορές για να απολαύσουν μέσα στους όμορφους χώρους του οινοποιείου.
7335 Sonoma Hwy., Kenwood, CA 95409 * (707) 537-3810

Συνιστάται

Pink Out, πράγματι

Wine Guru
Άρθρο

Οδηγός γκολφ Sonoma

Wine Guru
Άρθρο