Ποτά
Είστε περίεργοι για το ισπανικό κόκκινο κρασί και ποια να αγοράσετε για τη συλλογή σας;
Ένα μπουκάλι του 1995 Ντομ Περίντζον ή μερικά Asti Spumante θα μπορούσε να είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα λαμπερό πάρτι. Αν σχεδιάζετε μόνο ένα ρομαντικό βράδυ ή ένα ήσυχο ποτό, ένα ισπανικό κόκκινο θα ήταν η τέλεια επιλογή!
Ωστόσο, με τόσα πολλά διαφορετικά ισπανικά κόκκινα κρασιά διαθέσιμα, η επιλογή ενός μπορεί να μην είναι τόσο εύκολη όσο αγοράζετε καθημερινά Ερυθρό κρασί από ένα κατάστημα κρασιών.
Αυτό το άρθρο θα σας δείξει όλα για τα ισπανικά κόκκινα κρασιά, τον τρόπο παρασκευής τους, τη σύζευξη φαγητού και ορισμένα από αυτάτα καλύτερα για προσθήκη στο δικό σας κάβα το 2021. Θα μάθετε επίσης τοευκολότερος τρόπος για να τα αγοράσετε για πόσιμο ή για επένδυση.
Περαιτέρω ανάγνωση
Εξερευνώ Ο τελικός οδηγός για τις γαλλικές περιοχές κρασιού (2020) Δείτε επίσης Ο τελικός οδηγός για το γαλλικό κρασί (Κορυφαία 21 κρασιά, περιοχές, όροι)
Αυτό το άρθρο περιέχει:
(Κάντε κλικ στους παρακάτω συνδέσμους για να μεταβείτε σε μια συγκεκριμένη ενότητα)
- Όλα για το ισπανικό κρασί
- Πού θα βρείτε το καλύτερο κρασί στην Ισπανία;
- Ισπανική παραγωγή κόκκινου κρασιού
- Γευσιγνωσίες για ισπανικό κόκκινο κρασί
- Συνδυασμός φαγητού με ισπανικό κόκκινο κρασί
- 10 καλύτερα ισπανικά κόκκινα κρασιά για αγορά
- Πώς να αγοράσετε ισπανικό κόκκινο κρασί;
Όλα για το ισπανικό κρασί
Η Ισπανία παράγει εκατοντάδες ποικιλίες κόκκινου, λευκού, τριαντάφυλλου και αφρώδες κρασί .
Η Ισπανία είναι ητρίτος μεγαλύτερος παραγωγός κρασιού, και φιλοξενεί σχεδόν400 γηγενείς ποικιλίες σταφυλιώνσε69 μεγάλες περιοχές κρασιού. Στην πραγματικότητα, από την έκταση των αμπελώνων, είναι η πιο ευρέως φυτευμένη αμπελουργική χώρα στον κόσμο.
Ωστόσο, τα περισσότερα κρασιά της Ισπανίας παρασκευάζονται με 20 ποικιλίες σταφυλιών.
Οι δημοφιλείς ισπανικοί τύποι κρασιού είναι το εμπλουτισμένο κρασί, η Sherry, η Cava με βάση το σταφύλι Parellada και μια σειρά απόΙσπανικά κόκκινα κρασιά.
Ας εντοπίσουμε την ιστορία του ισπανικού κρασιού και μάθετε πώς ταξινομείται.
Μια σύντομη ιστορία του ισπανικού κρασιού
Οι αρχαιολόγοι έχουν βρει στοιχεία αμπελουργίας στην Ισπανία που χρονολογούνται από4000 π.Χ.. Σύμφωνα με τη ρωμαϊκή κυριαρχία, το ισπανικό κρασί ήταν η πιο ευρέως κυκλοφορούμενη ποικιλία στην αυτοκρατορία.
Μετά την παρακμή της ρωμαϊκής αυτοκρατορίας, η ισπανική παραγωγή κρασιού αντιμετώπισε μια σύντομη αναστάτωση. Αλλά επέστρεψε με απόλυτο σθένος όταν οι ιθαγενείς Ιβηροί πήραν ξανά τη χερσόνησο.
Η εποχή της εξερεύνησης (από το 1492 και μετά) ήταν η μεγαλύτερη ώθηση για τους ευρωπαίους οινοπαραγωγούς. Οι εξερευνητές και οι κατακτητές διεκδικούν νέες αμπελουργικές περιοχές εκτός του «παλαιού κόσμου» της Ευρώπης.
Αργότερα, το ισπανικό κρασί εισήχθη σε μεγαλύτερες αγορές όπως η Αμερική. Αυτό έφερε νέες νεαρές ποικιλίες σταφυλιών και τεχνικές οινοποίησης.
Από τον 20ο αιώνα, η αυξανόμενη χρήση προηγμένων τεχνικών οινοποίησης έδωσε στη βιομηχανία την ώθηση που της αξίζει.
Ονομασία προέλευσης: το σύστημα ταξινόμησης του ισπανικού οίνου
Μπορεί να δυσκολευτείτε να επιλέξετε το σωστό ισπανικό κρασί εάν δεν καταλαβαίνετε το σύστημα ταξινόμησης DO.
Η ταξινόμηση του ισπανικού denominación de origens είναι πολύ παρόμοια με την ιταλική ονομασία DOCG και Γαλλίας. Κατατάσσει το κρασί με βάση την περιοχή στην οποία κατασκευάζεται και ρυθμίζει την παραγωγή του.
Εδώ είναι οι διάφορες κατηγορίες ισπανικού κρασιού, από το υψηλότερο έως το χαμηλότερο.
1. Οίνος Πληρωμής
Πρόκειται για κρασιά μεμονωμένων ακινήτων που παράγονται και εμφιαλώνονται υπό αυστηρά ελεγχόμενες συνθήκες. Αντιπροσωπεύουν τα υπερτοπικά χαρακτηριστικά της περιοχής του κρασιού τους και αποκτούν υψηλή αγοραία αξία.
Αξιοσημείωτα παραδείγματα: Pago Aylés, Pago Florentino
2. Ειδική ονομασία προέλευσης (DOCa)
Μια περιοχή κρασιού με καθεστώς DO τουλάχιστον 10 ετών μπορεί να προωθηθεί στο επίπεδο DOCa, το οποίο είναι η υψηλότερη ταξινόμηση ισπανικών κρασιών.
Προς το παρόν, μόνο η Rioja και η Priorat κατέχουν αυτήν την ελίτ κατάσταση. Το κρασί DOCa παράγεται και εμφιαλώνεται εντός της συγκεκριμένης περιοχής, χωρίς εξαίρεση.
3. Ονομασία προέλευσης (DO)
Σε μια περιοχή κρασιού απονέμεται η ταξινόμηση DO μετά από τουλάχιστον πέντε χρόνια παρατήρησης των προϊόντων της. Το κρασί DO πρέπει να συμμορφώνεται με τους κανονισμούς σχετικά με τις ποικιλίες σταφυλιών, τις τεχνικές οινοποίησης, τις μεθόδους παλαίωσης, τα επίπεδα παραγωγής κ.λπ. και είναι η ευρύτερη ταξινόμηση των ισπανικών κρασιών.
Αξιοσημείωτα παραδείγματα: Ribera del Duero, Penedès, La Mancha, Rías Baixas
4. Οίνος ποιότητας με γεωγραφική ένδειξη (βιογραφικό)
Παρόλο που δεν έχει χαρακτηριστεί ως premium κρασί, το κρασί VC είναι ένα βήμα πάνω από τις φθηνότερες ποικιλίες ισπανικού κρασιού.
5. Οίνος της Γης (VT)
Τα κρασιά που ανήκουν σε μία μόνο περιοχή αλλά δεν συμμορφώνονται με τους αυστηρούς κανονισμούς των καταστάσεων DO ή VC ταξινομούνται ως VT.
6. Επιτραπέζιο κρασί ή κρασί
Το Vino de Mesa (κυριολεκτικά «κρασί του επιτραπέζιου» ή επιτραπέζιο κρασί) είναι το χαμηλότερο τμήμα της ταξινόμησης του ισπανικού κρασιού. Δεν ανήκουν σε συγκεκριμένη περιοχή ή δεν συμμορφώνονται με αυστηρά πρότυπα παραγωγής.
Ετικέτες γήρανσης ισπανικού κρασιού
Με βάση τουςτεχνικές γήρανσης, Τα ισπανικά κόκκινα κρασιά μπορούν να ταξινομηθούν ως:
- Αναπαραγωγή: Νέο κρασί που έχει παλαιωθεί σε δρύινα βαρέλια για ένα έτος και ένα άλλο έτος στο μπουκάλι
- Κράτηση: Λίγο πιο περίπλοκο κρασί που έχει παλαιωθεί σε δρύινα βαρέλια για ένα έτος και δύο ακόμη χρόνια είτε σε βαρέλι είτε σε μπουκάλι
- Μεγάλη επιφύλαξη: Πλούσιο κρασί ηλικίας τουλάχιστον πέντε ετών σε δρύινα βαρέλια και μπουκάλια. Αυτά τα μπουκάλια μπορούν να φτάσουν έως και πάνω από 50 χρόνια και μερικά από αυτά είναι εξαιρετικά συλλεκτικά και αξίζουν επενδύσεις.
Ας εξερευνήσουμε πού γίνονται τα ισπανικά κρασιά και τι κάνει τα DO ή τις ονομασίες μοναδικές.
Πού είναι το καλύτερο κρασί στην Ισπανία;
Η Ισπανία αναγνωρίζει σχεδόν 138 περιοχές ως μοναδικές οινοπαραγωγικές περιοχές. Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερο ισπανικό κρασί περιοχές και τις ποικιλίες κόκκινου κρασιού τους.
1. Rioja DOC
Οι αυτόνομες κοινότητες La Rioja, Navarra και Álava αποτελούν την περιοχή κρασιού Rioja DOC στη βόρεια Ισπανία. Η οινοποιητική ιστορία αυτής της ισπανικής περιοχής κρασιού χρονολογείται από τους Φοίνικες και τους Κέλτιους. Στην περιοχή, μπορείτε να επιλέξετε κρασί Rioja από Rioja Alta, Rioja Alavesa και Rioja Oriental.
Παραλλαγές κόκκινου κρασιού Rioja DOC: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cariñena και Graciano.
2. Dio Priory
Βρίσκεται στη νοτιοδυτική Καταλονία, η αμπελουργική κληρονομιά του Priorat ξεκινά με καθολικούς μοναχούς που φυτεύουν αμπέλια σε επτά χωριά της περιοχής. Η Priorat απέκτησε το καθεστώς DOC το 1954. Αυτό οδήγησε αργά στη διακοπή της μαζικής παραγωγής και στην εισαγωγή της εμφιάλωσης.
Παραλλαγές ερυθρού κρασιού Priorat DOC: Red Grenache, τριχωτό Grenache, Cariñena, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Μέρλοτ , και Syrah
3. Rías Baixas DO
Αυτή η περιοχή κρασιού (στην αυτόνομη κοινότητα της Γαλικίας) είναι ο παραδοσιακός προμαχώνας του ισπανικού λευκού κρασιού με το περίφημο σταφύλι Albariño. Αλλά τα τελευταία χρόνια, το κόκκινο κρασί του έχει επίσης γίνει πρωτοσέλιδα. Το Rías Baixas είναι γνωστό για τα κόκκινα κρασιά με ατλαντική αίσθηση, χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ και καθαρή οξύτητα.
Rías Baixas DO ποικιλίες κόκκινου κρασιού: Caiño tinto, Espadeiro, Loureira Tinta, Sousón, Mencía και Brancellao
4. Cariñena DO
Έδρα της ποικιλίας σταφυλιών που πήρε το όνομά τους, οι αμπελώνες Cariñena βρίσκονται πάνω από ένα οροπέδιο στην επαρχία Aragón. Είναι μια από τις παλαιότερες αμπελουργικές περιοχές της Ευρώπης και κατέχει καθεστώς DO από το 1932.
Από τη δεκαετία του 1990, η περιοχή της Cariñena έχει επεκταθεί πέρα από τα κρασιά με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ για τοπική κατανάλωση σε πιο λεπτό, πιο ισορροπημένα κρασιά για τις διεθνείς αγορές.
Ποικιλίες κόκκινου κρασιού Cariñena DO: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Juan Ibáñez, Cariñena (ή Mazuela), Monastrell, Tempranillo και Vidadillo
Ισπανική παραγωγή κόκκινου κρασιού
Στα μισά του 20ού αιώνα, οι Ισπανοί οινοποιοί άρχισαν να πειραματίζονται με νέες τεχνικές οινοποίησης.
Για παράδειγμα, άλλαξαν τον τρόπο ρύθμισης της οξύτητας του κόκκινου κρασιού. Σε θερμότερες περιοχές κρασιού, το ισπανικό κόκκινο κρασί τείνει να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ και χαμηλή οξύτητα. Οι οινοποιοί το διόρθωσαν προσθέτοντας μια δόση λευκών σταφυλιών (όπως το Verdejo)που ισορροπούσε την οξύτητα.
Αλλά αυτό έθεσε σε κίνδυνο τη γευστική γεύση των κόκκινων σταφυλιών που αποτέλεσαν τη βάση του κρασιού.
Η εισαγωγή του ελέγχου θερμοκρασίας και των δεξαμενών από ανοξείδωτο χάλυβα το άλλαξε ριζικά. Επιτρέπει στους οινοπαραγωγούς να σταματήσουν τη ζύμωση κατά βούληση και να ελέγξουν τα επίπεδα γλυκύτητας, αλκοόλ και οξύτητας των κρασιών τους.
Παραδοσιακά, οι Ισπανοί οινοποιοί έχουν κολλήσει να χρησιμοποιούν γαλλικά δρύινα βαρέλια. (Τα κρασιά Gran Reserva παλαιωμένα σε δρύινα βαρέλια είναι το σήμα κατατεθέν της ισπανικής οινοποιίας.)
Αλλά καθώς η βιομηχανία έγινε πιο παγκόσμια, οι κατασκευαστές αγκάλιασαν τα ουγγρικά δρύινα βαρέλια, τα ανατολικά της Ευρώπης και τα αμερικανικά δρύινα βαρέλια εκτός από το αξιόπιστο γαλλικό δρύινο βαρέλι.
Αναρωτιέστε τι γεύση έχει το ισπανικό κόκκινο κρασί;
Σημειώσεις δοκιμής για ισπανικό κόκκινο κρασί
Ας εξερευνήσουμε πώς πιο δημοφιλείς ποικιλίες κόκκινου κρασιού προσφέρονται για την αριστοτεχνική τέχνη των Ισπανών οινοποιών.
Κρασιά Tempranillo
Στα νεότερα κρασιά Crianza, θα βρείτε εξέχουσες τάρτες και πικάντικες γεύσεις του σταφυλιού Tempranillo, επίσης γνωστό ως Tinto Fino. Όμως, η γήρανση σε δρύινα βαρέλια αυξάνει το κρασί με γεύσεις βύσσινου, βανίλιας και κέδρου που αποκαλύπτουν τη γλυκύτητα ή την ξηρότητα του κρασιού. Για να απολαύσετε πλήρως τις γεύσεις Tinto Fino, επιλέξτε ένα κρασί από την περιοχή Ribera del Duero.
Κρασιά Garnacha
Αυτή η μητρική ισπανική ποικιλία (επίσης γνωστή ως Grenache ) σας προσφέρει μια γεύση κόκκινων φρούτων με γεύσεις φράουλας και ιβίσκου. Θα μπορείτε επίσης να συγκρίνετε τη γλυκύτητα με τις δροσιστικές νότες του μαύρου τσαγιού.
Αν θέλετε μια έκρηξη τανίνης, αναζητήστε κρασιά Priorat που συνδυάζουν το Garnacha με Syrah, Merlot, Carignan κ.λπ. Αυτά τα παλαιωμένα κρασιά είναι πιο τολμηρά και προσφέρουν πολύπλοκες και ώριμες γεύσεις από ψητό δαμάσκηνο και θρυμματισμένο χαλίκι.
Κρασιά Monastrell ή Mourvèdre
Απολαύστε τις αρσενικές γεύσεις των κρασιών Monastrell από τις περιοχές της Μεσογείου Jumilla, Alicante και Valencia. Αυτή η έντονη ποικιλία σταφυλιών καθιστά τα κρασιά υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνη και αλκοόλ.
Κρασιά Bobal
Το Bobal φυτεύεται σχεδόν αποκλειστικά στην Ισπανία και μπορείτε να πάρετε μαύρες γεύσεις από κεράσι και βότανα. Τα σταφύλια κοβαλτίου παράγουν εξαιρετικά όξινο και τανικό κρασί με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
Συνδυασμός φαγητού με ισπανικό κόκκινο κρασί
Το σύνθετο μπουκέτο αρωμάτων και γεύσεων στα ισπανικά κόκκινα κρασιά σημαίνει ότι οι επιλογές σας είναι ατελείωτεςκαινόστιμο!
Η σύζευξη ισπανικών κόκκινων οίνων με τάπας (το τοπικό φαγητό στο μπαρ) είναι ο ευκολότερος τρόπος για να διατηρήσετε τα πράγματα άνετα.
Μπορείτε να έχετε νεότερα, ελαφρύτερα κόκκινα κρασιά με ψητό χοιρινό ή μια σφήνα από παλαιωμένο τυρί. Οι σεφ προτείνουν να συνδυάσετε κόκκινα της Γαλικίας με ασιατική κουζίνα, ειδικά σούσι.
Όμως, οι συντονισμένες γεύσεις των κρασιών Gran Reserva αξίζουν ένα πιο πλούσιο σε πρωτεΐνες πιάτο, όπως περιστέρι σχάρας ή λιπαρά, άγρια θηράματα σε πλούσιες σάλτσες.
Τώρα, μπορούμε να κηρώσουμε λυρικά για τις χαρές του ισπανικού κόκκινου κρασιού!Αλλά ποιο είναι το σωστό μπουκάλι για εσάς;
10 καλύτερα ισπανικά κόκκινα κρασιά για αγορά το 2021
Επιλέξτε από αυτήν τη λίστα με μερικά από τα πιο απολαυστικά και πολύτιμα μπουκάλια από τα καλύτερα κόκκινα της Ισπανίας.
1. 1995 Τομέας του Pingus «Pingus»
Κρυμμένο στο ψηλό οροπέδιο της Castilla y Leon, η μπουτίκ οινοποιός Pingus φημίστηκε για το πρώτο τους vintage το 1995. Αγοράστε το πρώτο τους vintage και απολαύστε αρώματα βατόμουρου και μαύρης ελιάς σε αυτό το χυμώδες κρασί για άλλα 10 χρόνια.
Τιμή του 1995 Pingus Domain 'Pingus': 968 $
2. 2004 Artadi Vina El Pison
Αυτός ο αμπελώνας Rioja προέκυψε από μια ομάδα 13 καλλιεργητών το 1985 και ειδικεύεται στα κρασιά Tempranillo και Garnacha με απαλές τανίνες. Το 2004, με νότες από εσπρέσο, βαλσάμικο και ασιατικά μπαχαρικά, είναι ιδιαίτερα διάσημο για την εξασφάλιση ενός τέλειου 100 από τον κριτικό κρασιού Robert Parker.
Τιμή του 2004 Artadi Vina El Pison: 425 $
3. 2009 Απόγονοι του J. Palacios La Faraona
Από τους λόφους του Bierzo στη βορειοδυτική Ισπανία έρχεται αυτό το απαλό κρασί φτιαγμένο με σταφύλια Mencia. Στο τρύγο του 2009, θα διαλέξετε αμέσως το βαθύ άρωμα της βελανιδιάς που είναι στρωμένο μέσα στα άγρια δάση φρούτα και μπαχαρικά και έναν ήπιο ουρανίσκο που παραμένει.
Τιμή του 2009 Απόγονοι του J. Palacios La Faraona: 1125 $
4. 1994 Clos and Terraces Clos Erasmus
Αυτός ο οινοποιός της Καταλονίας παρουσιάζει τις χαρακτηριστικές γεύσεις Garnacha από το Priorat σε αυτό το πικάντικο και έντονο κρασί. Η εξέχουσα ορυκτότητά του βρίσκει καλή παρέα με νότες γλυκόριζας και σκούρα κόκκινα μούρα.
Τιμή 1994 Clos i Terrasses Clos Erasmus: 384 $
5. 2013 Celler Mas Doix '1902' Centenary Carignan
Η συλλογή Centenary είναι η προσπάθεια του Mas Doix να ζωντανέψει την ιστορία της οινοποίησης της Priorat. Αυτό το τρύγο του 2013 είναι φτιαγμένο με παλιά αμπέλια του Carignan που φυτεύτηκαν το 1902 μετά τη μάχη της Ευρώπης με την επιδημία φυλλοξήρας. Και οι τολμηρές και εκφραστικές νότες του με έντονο κεράσι και μπαχαρικά μιλούν για το πλούσιο παρελθόν του κρασιού.
Τιμή του 2013 Celler Mas Doix '1902' Centenary Carignan: 265 $
6. 2006 Vega Sicilia Unico Gran Reserva
Αυτό το κλασικό κρασί Ribero del Duero προέρχεται από τον καλύτερο οινοποιό στην Ισπανία. Η σειρά κρασιών Unico της Vega Sicilia είναι επίσης ένα από τα πιο περιζήτητα παγκοσμίως. Μέρος της μαγείας του έγκειται στην κομψότητα με την οποία ο τρύγος του 2006 αποκαλύπτει την κρεμώδη υφή του εν μέσω μυρωδιών της αμερικανικής βελανιδιάς.
Τιμή του 2006 Vega Sicilia Unico Gran Reserva: 668 $
7. 1964 La Rioja Alta S.A. Grand Reserve 904
Η La Rioja Alta ιδρύθηκε το 1890 και ειδικεύεται στα κόκκινα μείγματα που δημιουργούν μια μεθυστική εμπειρία. Στο τρύγο του 1964, οι ποικιλίες σταφυλιών Tempranillo, Graciano και Macabeo αναλαμβάνουν τις αισθήσεις σας με το άρωμα των θρυμματισμένων λουλουδιών και μια μεταξένια απαλή υφή στον ουρανίσκο σας. Αυτό το Rioja Reserva είναι πραγματικά εμβληματικό από τα καλύτερα κρασιά της περιοχής.
Τιμή του 1964 La Rioja Alta S.A. Grand Reserve 904: 271 $
8. 2009 Bodegas Muga Aro
Ένα ευπροσάρμοστο μείγμα Rioja από ποικιλίες Graciano και Tempranillo σταφυλιών αποτελεί αυτό το κομψό και στιβαρό ταννικό κρασί. Σε αυτό, ο οινοπνευματώδης θα βιώσει την πλούσια σε ορυκτά τροροειδή του Rioja Alta μαζί με νότες πορτοκαλιού σορμπέ.
Τιμή του 2009 Bodegas Muga Aro: 403 $
9. 2007 R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Reserva
Το μείγμα Rioja των κτημάτων της Heredia το 2007 έχει παλαιωθεί σε δρύινα βαρέλια όπου ανέπτυξε έναν σύνθετο ουρανίσκο τσαγιού βατόμουρου και γλυκόριζας. Και μπορείτε να απολαύσετε τις συνεχώς εξελισσόμενες γεύσεις αυτού του Reserva για άλλα 20 χρόνια!
Τιμή του 2007 R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Reserva: 159 $
10. 2010 Teso The Nun
Η περιοχή του κρασιού Toro φημίζεται για τα κόκκινα κρασιά της με το σώμα Tempranillo, επίσης γνωστό ως Tinto de Toro. Το vintage 2010 του Teso La Monja είναι μια εξαιρετική έκφραση αυτού του πλούσιου και έντονου στιλ με κόκκινο χρώμα κερασιάς και το άρωμα κόκκινων φρούτων.
Τιμή του 2010 Teso The Nun: 1066 $
Πώς να αγοράσετε ισπανικό κόκκινο κρασί;
Μπορείτε να παραλάβετε εξαιρετικά δημοφιλή και αναγνωρισμένα ισπανικά κόκκινα από καλά εφοδιασμένα μπουτίκ κρασιού, δημοπρασίες κρασιού ή απευθείας από τα ίδια τα οινοποιεία.
Αλλά ως λάτρεις του κρασιού, πρέπει να θέσετε στον εαυτό σας αυτές τις ερωτήσεις προτού ανοίξετε το αγαπημένο σας μπουκάλι:
Πλήρωσα τη σωστή τιμή; Είναι αυθεντικό αυτό το κρασί; Αποθηκεύτηκε στις σωστές συνθήκες;
Εκτός αν η απάντησή σας σε όλες αυτές τις ερωτήσεις είναι «ναι», πρέπει να βρείτε έναν νέο τρόπο αγοράς κρασιού.
Εναλλακτικά, αυτός είναι ο ασφαλέστερος, ευκολότερος τρόπος αγοράς και επένδυσης σε κρασιά, συμπεριλαμβανομένων των ισπανικών κόκκινων.
