Ιστολόγιο

Αφρώδες κόκκινο κρασί (Διαφορετικά στυλ, καλύτερα κρασιά για αγορά 2021)

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα αφρώδη ερυθρά κρασιά και να τα προσθέσετε στη συλλογή κρασιών σας;

Τα αφρώδη κόκκινα κρασιά είχαν τη φήμη ως επιπόλαιο, εξαιρετικά γλυκό ποτό τη δεκαετία του '70 και του '80.

Όμως, όχι πλέον! Σήμερα (εκτός από τις συμβατικές επιλογές αφρώδους οίνου όπως το Lambrusco) θα βρείτε πολλές εκλεκτές και περίπλοκες - μερικές από τις οποίες αξίζουν σίγουρα αποθηκεύοντας στο κελάρι σας μακροπρόθεσμα.

Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα αφρώδη ερυθρά κρασιά, συμπεριλαμβανομένων μερικών από τα καλύτερα που πρέπει να αγοράσετε το 2021.

Ανακαλύπτετε επίσης τοευκολότερος τρόπος για να αγοράσετε αφρώδη ερυθρά κρασιά, και άλλα κρασιά όπως Ντομ Περίντζον ή ένα νόστιμο Beaujolais Nouveau !



Περαιτέρω ανάγνωση

Αν είστε περίεργοι να μάθετε τα πάντα για τα Κόκκινα Κρασιά, δείτε αυτό το άρθρο. Διαβάστε επίσης για το καλύτερες μάρκες κρασιών που πρέπει να δοκιμάσετε το 2020.

Αυτό το άρθρο περιέχει:

(Κάντε κλικ στους παρακάτω συνδέσμους για να μεταβείτε σε μια συγκεκριμένη ενότητα)

  • Τι είναι το αφρώδες κόκκινο κρασί
  • Τύποι αφρώδους κόκκινου κρασιού
  • Πώς να σερβίρετε αφρώδες κόκκινο κρασί
  • Τα καλύτερα αφρώδη κόκκινα κρασιά για αγορά το 2021 (Περιλαμβάνει γεύση και τιμές)
  1. Γαλλία
  2. Ιταλία
  3. Πορτογαλία
  4. Αυστραλία
  5. ΧΡΗΣΕΙΣ
  6. Αυστρία
  • Πώς να αγοράσετε αφρώδη κόκκινα κρασιά

Τι είναι το αφρώδες κόκκινο κρασί;

Τι είναι το αφρώδες κόκκινο κρασί;

Το αφρώδες κόκκινο κρασί είναι ένας τύπος αφρώδους οίνου που έχει κοκκινωπή απόχρωση. Η διαδικασία παρασκευής αφρώδους κόκκινου κρασιού είναι η ίδια με την παραγωγή αφρωδών λευκών κρασιών (όπως Asti Spumante .)


Το βασικό κρασί περνά από την πρωτογενή ζύμωση παρόμοια με τα ακόμη κρασιά. Αυτό ακολουθείται από μια δευτερεύουσα ζύμωση και εκεί είναι που αρχίζουν να σχηματίζονται οι φυσαλίδες.

Τα αφρώδη κόκκινα κρασιά παίρνουν το χρώμα τους όταν ο χυμός σταφυλιών έρχεται σε επαφή με τα δέρματα σταφυλιών των ποικιλιών κόκκινων σταφυλιών.


Μπορείτε να πείτε ότι το αφρώδες κόκκινο κρασί είναι μια πιο εορταστική και γευστική εναλλακτική λύση των αφρώδους λευκού κρασιού. Το καλύτερο είναι ότι μπορείτε να τα συνδυάσετε με σχεδόν οποιοδήποτε φαγητό, από σνακ απεριτίφ έως βαρύτερα γεύματα και επιδόρπια.

Τα αφρώδη ερυθρά κρασιά ποικίλουν σε στιλ από πολύ ξηρό έως ημι-γλυκό σε γεύση και από βαθύ τριαντάφυλλο σε μελάνι-κόκκινο ανάλογα με τον τύπο.

Λοιπόν, τι είδους αφρώδη κόκκινα κρασιά υπάρχουν εκεί;



Τύποι αφρώδους κόκκινου κρασιού

Υπάρχουν τέσσερις κύριοι τύποι αφρωδών κόκκινων κρασιών.


1. Λευκό των Μαύρων

Αφρώδες κόκκινο κρασί: Blanc de Noirs
Rathfinny Blance De Noirs Brut 2015

Οι Blanc de Noirs (λευκοί μαύροι) είναι αφρώδη κόκκινα κρασιά φτιαγμένο με 100% ποικιλίες Pinot Noir ή Pinot Meunier κόκκινου σταφυλιού. Είναι ενδιαφέρον ότι αυτά είναι τα πιο ακριβά που αξίζει να επενδύσετε!

Ο χυμός σταφυλιών έρχεται σε επαφή με τα δέρματα των σταφυλιών για περιορισμένο χρονικό διάστημα, με αποτέλεσμα, αυτά τα βεγγαλικά να έχουν απαλό ροζ χρώμα. Έτσι κατασκευάζονται τα ροζέ σαμπάνιας.

Χαρακτηριστικά:

  • Οξύτητα: Μεσαία - Υψηλή
  • Τανίν: Χαμηλή
  • Σώμα: Μεσαίο
  • ABV (Αλκοόλ κατ 'όγκο): 12-13%
  • Γλυκύτητα: ξηρό - ημι-γλυκό

Γεύση: Το Blanc de Noirs μπορεί να ποικίλλει στη γεύση, αλλά πολλά έχουν γεύσεις κόκκινων φρούτων και υπαινιγμό γλυκού μπαχαρικού και brioche.

2. Lambrusco

Αφρώδες κόκκινο κρασί: Lambrusco
Venturini Badini Quarata

Το Lambrusco είναι ένας από τους πιο διάσημους κόκκινους τύπους φτιαγμένων με σταφύλια Lambrusco και έρχεται σε διαφορετικά στυλ από γλυκό (dulce) έως ξηρό (secco) και από ανοιχτό έως βαθύ κόκκινο.

Τα κρασιά Lambrusco παράγονται κυρίως σε τέσσερις ζώνες στην περιοχή κρασιού Emilia Romagna και μία στη Λομβαρδία:

  • Lambrusco Grasparossa από το Castelvetro
  • Lambrusco Salamino από Santa Croce
  • Lambrusco Reggiano
  • Lambrusco di Sorbara
  • Lambrusco Mantovano

Οι τέσσερις κύριοι τύποι Lambrusco είναι:

  • Γλυκό Lambrusco. Εάν είστε λάτρης των πιο γλυκών κρασιών, αναζητήστε ένα Lambrusco με την ένδειξη 'Dulce' ή 'Semi-secco'. Αυτό το είδος Lambrusco ταιριάζει καλά με διαφορετικά γλυκά, κέικ και πίτες.
  • Ξηρό Lambrusco. Αν ψάχνετε για ένα αφρώδες κόκκινο κρασί για να συμπληρώσετε το δείπνο σας, αναζητήστε το Lambrusco με την ένδειξη 'Secco'. Συνδυάζεται καλά με βαρύτερα γεύματα όπως πίτσα, μπιφτέκια και πιάτα με κρέας.
  • Ελαφρύ Lambrusco. Τα Lambrusco Rosato (ροζέ) και Lambrusco di Sorbara είναι δύο από τα ελαφρύτερα βεγγαλικά Lambrusco. Έχουν χαμηλά επίπεδα τανίνης και φρουτώδη γεύση από φράουλες και σμέουρα.
  • Τολμηρό Lambrusco. Τα Lambrusco Grasparossa και Lambrusco Salamino di Santa Croce είναι πιο σκούρες εκδόσεις του Lambrusco με μεσαία επίπεδα τανίνης. Έχουν γεύση όπως κόκκινα φρούτα, βατόμουρα, φωτεινά κεράσια και ιβίσκο.

Χαρακτηριστικά:

  • Οξύτητα: Μεσαία - Υψηλή
  • Τανίνη: Χαμηλή - Μεσαία
  • Σώμα: Φως - Μεσαίο
  • ABV: 10,5 - 11,5%
  • Γλυκύτητα: γλυκό - ξηρό

Γεύση: Τα κρασιά Lambrusco είναι συνήθως φρουτώδη (όπως τα Apothic Wines) με ελαφριά γεύση μούρων.

3. Brachetto d'Acqui

Αφρώδες κόκκινο κρασί: Brachetto d

Το Brachetto d'Acqui είναι ένα αφρώδες κόκκινο κρασί που παράγεται στο Πιεμόντε (κοντά στο Acqui) στην Ιταλία. Όλα τα κρασιά που έχουν πιστοποιηθεί ως Brachetto d'Acqui παράγονται με 100% ποικιλία σταφυλιών Brachetto, η οποία δίνει στο κρασί το κόκκινο χρώμα του.

Αυτό το ελαφρύ και γλυκό αδαμάντας συνδυάζεται υπέροχα με σοκολάτα και άλλα επιδόρπια, και δεν θα σας δώσει απόλυση, καθώς έχει πολύ χαμηλό ποσοστό αλκοόλ.

Χαρακτηριστικά:

  • Οξύτητα: Μεσαία - Υψηλή
  • Τανίν: Χαμηλή
  • Σώμα: Φως
  • ABV: 5,5 - 6%
  • Γλυκύτητα: γλυκιά

Γεύση: Οι τυπικές γεύσεις Brachetto d'Acqui είναι τριαντάφυλλο, βατόμουρο, βατόμουρο, βαμβακερή καραμέλα και κεράσι.

4. Σιράζ

Το Shiraz, επίσης γνωστό ως Syrah, είναι και ένα σταφύλι και ένας τύπος κόκκινου κρασιού που βρέθηκε στην κοιλάδα του Ροδανού στη Γαλλία, και σε πολλά άλλα μέρη του κόσμου.

Ωστόσο, το Sparkling Shiraz είναι ένα αφρώδες κόκκινο κρασί φτιαγμένο στη Νότια Αυστραλία από σταφύλια Shiraz.

Αυτό το αφρώδες κρασί συνδυάζεται καλά με κρέατα και πιάτα. Επίσης, τα διαφορετικά στυλ Shiraz ποικίλλουν σε γλυκύτητα από ημι-ξηρά έως γλυκά.

Χαρακτηριστικά:

  • Οξύτητα: Μεσαίο
  • Τανίνη: Μεσαίο
  • Σώμα: Μεσαίο
  • ABV: 12 - 12,5%
  • Γλυκύτητα: γλυκό - ξηρό

Γεύση: Η Shiraz έχει παιχνιδιάρικες νότες από κεράσι, μπαχαρικά, γλυκόριζα και καστανή ζάχαρη.

5. Άλλα σπάνια αφρώδη κόκκινα κρασιά

Άλλα σπάνια αφρώδη κόκκινα κρασιά

Μερικά αφρώδη κόκκινα κρασιά είναι σπάνια και δύσκολο να βρεθούν. Αυτό συμβαίνει επειδή οι οινοπαραγωγοί παράγουν περισσότερο αφρώδες λευκό κρασί και μαζί με αυτό παράγουν μερικά κόκκινα αλλά σε πολύ μικρότερες ποσότητες.

Τα περισσότερα από αυτά τα μοναδικά βεγγαλικά προέρχονται από την Ιταλία.


Κάποιοι από αυτούς είναι:

  • Aglianico Spumante Rosso: Αυτό το ημι γλυκό κρασί με ελαφριές γεύσεις λουλουδιών και βατόμουρου είναι φτιαγμένο από 100% σταφύλια Aglianico στις ιταλικές περιοχές Campania και Basilicata.
  • Sparkling Barbera: Αυτό το ιταλικό αφρώδες κόκκινο κρασί έχει γεύση σαν βατόμουρο και παρασκευάζεται με 100% σταφύλια Barbera.
  • Sparkling Bonarda από την Oltrepò Pavese: Παράγεται στη Λομβαρδία της Ιταλίας, αυτό το αφρώδες κόκκινο κρασί είναι ξηρό και έχει γεύση όπως κόκκινα φρούτα, δαμάσκηνα και πιπέρι.
  • Το αίμα του Ιούδα από τον Oltrepo Pavese. Αυτό το κρασί από τη Λομβαρδία είναι ένας συνδυασμός ποικιλιών σταφυλιών Pinot Noir, Barbera και Croatina, μεταξύ άλλων και έχει μια γλυκιά γεύση σταφυλιών.
  • Freisa di Chieri. Αυτό το αδαμάντας είναι φτιαγμένο με σταφύλια Freisa στο Πιεμόντε της Ιταλίας και έχει πλούσια γεύση σμέουρων και βιολέτας.
  • Αφρώδες κρασί Zweigelt. Αυτό το αφρώδες αφρώδες κρασί έχει ένα σύνθετο μείγμα γεύσεων - κόκκινα φρούτα, δαμάσκηνο, καφέ και μαύρη σοκολάτα.


Μέχρι εδώ καλά.Αλλά πώς σερβίρεται καλύτερα το αφρώδες κόκκινο κρασί;

Πώς να σερβίρετε αφρώδες κόκκινο κρασί

Διαφορετικοί παράγοντες, όπως η θερμοκρασία, για παράδειγμα, μπορούν να ενισχύσουν την ένταση της γεύσης, ώστε να αξιοποιήσετε στο έπακρο κάθε γουλιά.



Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος για αφρώδη ερυθρά κρασιά

Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος για αφρώδη ερυθρά κρασιά

Για να απολαύσετε το αφρώδες κόκκινο κρασί σας στο έπακρο, πρέπει να το κάνετε ψύξτε το σωστά . Οι ψυχρότερες θερμοκρασίες μεγιστοποιούν την αφθονία και την ευκρίνεια του κρασιού.

Για να κρυώσει το αφρώδες κόκκινο κρασί σας, βάλτε το στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά μέχρι να κρυώσει στους 10-12 βαθμούς Κελσίου. Με αυτόν τον τρόπο, το κρασί θα είναι τραγανό, αλλά ταυτόχρονα, δεν θα είναι πολύ κρύο για να χάσει τις γεύσεις του.

Αποφύγετε να βάζετε φυσαλίδες στον καταψύκτη, ακόμα κι αν βιάζεστε. Εάν ξεχάσετε ότι βάλετε εκεί το αφρώδες κρασί, το μπουκάλι μπορεί να εκραγεί.

Ένας άλλος τρόπος για να δροσιστείτε το αφρώδες κρασί σας είναι να το βάλετε σε ένα κουβά γεμάτο νερό και πάγο. Και πάλι, μπορείτε να αφήσετε το κρασί να κρυώσει για περίπου 30 λεπτά πριν το ρίξετε.



Ποτήρια για σερβίρισμα αφρώδους κόκκινου κρασιού

Και μιλώντας για το χύσιμο, τι είδους ποτήρι κρασί πρέπει να σερβίρετε το αφρώδες κόκκινο κρασί;

Το αφρώδες κρασί σερβίρεται καλύτερα Φλάουτο σαμπάνιας τύπος γυαλιών. Με αυτόν τον τρόπο, διατηρείτε την αφθονία για περισσότερο και μπορείτε να παρατηρήσετε όλα τα αφρώδη μέσα στο ποτήρι!

Τα καλύτερα αφρώδη κόκκινα κρασιά για αγορά το 2021 (Περιλαμβάνει γεύση και τιμές)

Εάν εξακολουθείτε να είστε μπερδεμένοι σχετικά με ποια αφρώδη κόκκινα κρασιά αξίζει να δοκιμάσετε, ακολουθούν μερικά από τα καλύτερα που ταξινομούνται ανά χώρα:



1. Γαλλία

A. Krug Clos d´Ambonnay Blanc de Noirs 2002

Αφρώδες κόκκινο κρασί:

Αυτό το γαλλικό αφρώδες κρασί από την επαρχία Ambonnay στην περιοχή Champagne της Γαλλίας παρασκευάζεται με 100% σταφύλια Pinot Noir.

Ο τρύγος του 2002 κατασκευάζεται μόνο με σταφύλια της ίδιας χρονιάς. Αυτό οδηγεί σε μια λεπτή αλλά ταυτόχρονα έντονη πληρότητα, ακολουθούμενη από ένα μακρύ φινίρισμα που ολοκληρώνει αυτό το εξαιρετικό Blanc de Noirs.

Γεύση: Ένα μείγμα μελιού, βανίλιας και νότες καραμέλας, με μια ένδειξη εσπεριδοειδών στο τέλος.

Μέση τιμή του Krug Clos d´ambonnay Blanc de Noirs 2002: 2.824 $

B. Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs 2010

Αφρώδες κόκκινο κρασί:

Αυτό το κρασί Blanc de Noir είναι φτιαγμένο από χειροποίητα σταφύλια Pinot Noir στο χωριό Aÿ, Champagne.

Αυτό το αφρώδες κρασί παρασκευάζεται σε μικρές παρτίδες επιτρέποντας στα σταφύλια να φτάσουν σε υψηλή ωριμότητα - ένα σημάδι κρασιού υψηλής ποιότητας που είναι απαλό και πλούσιο σε γεύση.

Γεύση: Στη μύτη, το κρασί έχει φρυγανιές και αρωματικά με νόστιμα μέλι και καραμελωμένα μήλα. Στον ουρανίσκο, είναι φρουτώδες με νότες ροδάκινου, μήλου και αχλαδιού.

Μέση τιμή του Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs 2010: 920 $

Διαβάστε περισσότερα:

Διαβάστε τα πάντα για τις γαλλικές περιοχές κρασιών και τα καλύτερα γαλλικά κρασιά που μπορείτε να αγοράσετε σε αυτά τα άρθρα:

Περιφέρειες γαλλικού κρασιού

Γαλλικά κρασιά για αγορά το 2021



2. Ιταλία

A. 90+ Cellars Lot 172 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

Αφρώδες κόκκινο κρασί:

Αυτό το ελαφρώς αφρώδες κόκκινο κρασί με βαθύ κόκκινο χρώμα γίνεται με την ποικιλία σταφυλιών Lambrusco στην Εμίλια-Ρομάνια.

Γεύση: Πλούσια γεύση σμέουρων, δαμάσκηνων και άγριων μούρων αναμεμιγμένων με το λουλουδένιο άρωμα των βιολέτων.

Μέση τιμή 90+ Cellars Lot 172 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro: 12 $

Β. Contero Brachetto d'Acqui 2015

Αφρώδες κόκκινο κρασί:

Αυτό το ελαφρύ αφρώδες κόκκινο κρασί έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ 5,5%, ανοιχτόχρωμο κεράσι και πλούσιο άρωμα λουλουδιών και φρουτώδους. Κάνει το τέλειο ελαφρύ ποτό για ζεστές καλοκαιρινές νύχτες!

Γεύση: Ένα ενδιαφέρον μείγμα γεύσεων τριαντάφυλλου και βιολέτας με σοκολάτα, κεράσι κόλα και κόκκινα φρούτα.

Μέση τιμή του Contero Brachetto d'Acqui 2015: 25 $

Γ. Cantina Della Volta Lambrusco Di Modena Spumante Rosso 2010

Αφρώδες κόκκινο κρασί:

Δοκιμάστε αυτήν την ξηρή έκδοση του αφρώδους κόκκινου κρασιού Lambrusco φτιαγμένο με σταφύλια Sorbara. Μετά από ζύμωση για έξι μήνες, το κρασί διέρχεται δευτερεύουσα ζύμωση απευθείας στα μπουκάλια.

Γεύση: Μια γεύση άγριας φράουλας αναμεμειγμένη με νότες βύσσινου και φρούτων

Μέση τιμή Cantina Della Volta Lambrusco Di Modena Spumante Rosso 2010: 39 $

D. Rinaldi 2009 Bricco Rioglio (Brachetto d'Acqui)

Αφρώδες κόκκινο κρασί:

Αυτό το αφρώδες κόκκινο κρασί είναι φτιαγμένο με σταφύλια Brachetto και είναι ιδανικό για κάθε επιδόρπιο. Οι ελαφριές λάμψεις και η γλυκύτητα το καθιστούν απαλό και εύκολο στην κατανάλωση.

Γεύση: Αυτό ανοίγει με το άρωμα της τοστ και της καρύδας, ακολουθούμενο από ένα μείγμα γεύσεων φράουλας, βατόμουρου και κερασιού με μια σοκολάτα.

Μέση τιμή Rinaldi 2009 Bricco Rioglio (Brachetto d'Acqui): 30 $

E. Balbiano 'Vineyard Villa della Regina' Freisa di Chieri 2014

Αφρώδες κόκκινο κρασί:

Αυτό το ιταλικό αφρώδες κόκκινο κρασί παρασκευάζεται με 100% σταφύλια Freisa. Το κρασί είναι ξηρό, αλλά, ταυτόχρονα, πολύ μαλακό με μεσαίες ποσότητες τανίνης.

Γεύση: Ένας γευστικός συνδυασμός βακκινίων, κερασιών και ζαχαρωτών.

Μέση τιμή του Balbiano 'Vigna Villa della Regina' Freisa di Chieri 2014: 57 $



3. Πορτογαλία

A. Sparkling Wine Monte da Ravasqueira Grande Reserva 2012

Αφρώδες κόκκινο κρασί:

Αυτό το αφρώδες κόκκινο κρασί της Πορτογαλίας είναι φτιαγμένο με 100% σταφύλια Alfrocheiro. Διέρχεται δευτερογενή ζύμωση απευθείας στη φιάλη για 36 μήνες.

Γεύση: Μια τραγανή γεύση κόκκινων φρούτων με νότες μπισκότων και τσουρέκι.

Μέση τιμή του αφρώδους οίνου Monte da Ravasqueira Grande Reserva 2012: 74 $

σι.Terras do Demo Brut Red Sparkling Wine 2015

Αφρώδες κόκκινο κρασί:

Αυτό το αφρώδες κρασί από την Πορτογαλία έχει έντονο κόκκινο χρώμα, πλούσιο άρωμα, υψηλά επίπεδα οξύτητας και ξηρό προφίλ.

Γεύση: Μια φρέσκια γεύση κόκκινων φρούτων με νότες μαγιάς και φρυγανισμένο ψωμί.

Μέση τιμή του Terras do Demo Brut Red Sparkling Wine 2015: $ 9



4. Αυστραλία

Α. Rockford Sparkling Black Shiraz 2016

Αφρώδες κόκκινο κρασί:

Ένα δροσιστικό αφρώδες κόκκινο κρασί που παράγεται στην κοιλάδα Barossa, Νότια Αυστραλία. Αυτό το ελαφρύ κρασί έχει σύνθετες πικάντικες νότες με διαρκείς φρουτώδεις γεύσεις.

Γεύση: Αυτό το αφρώδες έχει μια πλούσια γεύση από δαμάσκηνο, βατόμουρο και βατόμουρο με μια νότα σοκολάτας, βανίλιας και απαλών γήινων νότες στο τέλος.

Μέση τιμή του Rockford Sparkling Black Shiraz 2016: 85 $

B. Riddoch Cuvée Coonawarra Sparkling Shiraz

Αφρώδες κόκκινο κρασί:

Αυτό το κρασί Shiraz παράγεται στο Coonawarra, Νότια Αυστραλία. Το κρασί είναι γεμάτο σώμα και πλούσιο και συνδυάζεται καλά με κρεατικά πιάτα.

Γεύση: Πολύπλοκος συνδυασμός δαμάσκηνου, κασέτας και σιροπιού κερασιού με άρωμα λευκής πιπεριάς και δέρματος.

Μέση τιμή του Riddoch Cuvée Coonawarra Sparkling Shiraz: 18 $



5. ΗΠΑ

A. Williamson Wines Sparkling Malbec 2008

Αφρώδες κόκκινο κρασί:

Αυτό το κομψό αφρώδες κόκκινο κρασί είναι φτιαγμένο με σταφύλια Malbec από την κοιλάδα Sonoma στην Καλιφόρνια. Μπορείτε να δοκιμάσετε μια πλούσια ποικιλία γεύσεων σε κάθε γουλιά αυτού του ξηρού αφρώδους κρασιού.

Γεύση: Έντονες γεύσεις δαμάσκηνου και βατόμουρου με δερμάτινα και ζαχαρωτά.

Μέση τιμή του Williamson Wines Sparkling Malbec 2008: 95 $

Β. Mumm Napa Cuvée M Red

Αφρώδες κόκκινο κρασί:

Αυτό το ρουμπινί κόκκινο αφρώδες υλικό παράγεται στην κοιλάδα Napa και συνδυάζεται καλά με πιατέλες τυριών.

Αυτό το αφρώδες κόκκινο κρασί είναι ένας από τους καλύτερους πωλητές του οινοποιείου Mumm Napa, καθώς έχει βαθιές, στιβαρές γεύσεις και φινίρισμα μεγάλης διάρκειας.

Γεύση: Δυναμικές γεύσεις από μαύρο κεράσι, βατόμουρο και βακκίνιο με μια υπόδειξη υπερβολικού βατόμουρου.

Μέση τιμή του Mumm Napa Cuvée M Red: 33 $



6. Αυστρία

A. Steininger Zweigelt Sekt 2013

Αφρώδες κόκκινο κρασί:

Αυτό το αυστριακό κρασί παρασκευάζεται με την ποικιλία σταφυλιών Zweigelt. Η δευτερεύουσα ζύμωση ολοκληρώνεται απευθείας στα μπουκάλια και το αποτέλεσμα είναι ένα γοητευτικό αφρώδες κόκκινο κρασί.

Γεύση: Μια πλούσια γεύση από δαμάσκηνο, κεράσι και βότανα με νότες σοκολάτας.

Μέση τιμή του Weingut Steininger Zweigelt Sekt 2013: 30 $

Πώς να αγοράσετε αφρώδη κόκκινα κρασιά

Μπορείτε πάντα να πάτε σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα κρασιών ή να αναζητήσετε αφρώδη κόκκινα κρασιά στο διαδίκτυο, αλλά πιθανότατα, θα βρείτε τις πιο βασικές επιλογές, αλλά τίποτα δεν είναι πολύ ιδιαίτερο.

Πρέπει επίσης να είστε αρκετά προσεκτικοί για να αγοράσετε ένα αυθεντικό μπουκάλι εκτός από το να έχετε το τέλειο αποθήκευση κρασιού εγκατασταθεί στο σπίτι σας.

Ακολουθεί μια ευκολότερη διέξοδος:

Συνιστάται