Άρθρο

Οι ντόπιοι ξέρουν πού να δειπνήσουν στο Monterey

Μαρί Γκάλμπο

Η επιχείρηση με έφερε στο Monterey. το στομάχι μου με έφερε στο Monterey Fish House.

Έχω πάει μόνο στο Monterey δύο φορές, οπότε σταμάτησα μερικά μέρη και ζήτησα από κάποιους ντόπιους συστάσεις σχετικά με το πού να φάνε με την παρατήρηση'Δεν χρειάζομαι χνούδι και φούσκωμα, απλά θέλω καλό φαγητό'. Σχεδόν κάθε άτομο ανέφερε το Monterey Fish House. Ξεκίνησα να βρω την τοποθεσία και αποδείχθηκε ότι το ψαροχώρι ήταν ακριβώς στη γωνία από όπου έμενα Lone Oak Lodge . Προειδοποιήθηκα να φτάσω στις 5μμ όταν άνοιξαν ή θα ήμουν στη γραμμή. Δεν αστειεύονταν. Έφτασα γύρω στις 4:50 και, το επόμενο πράγμα που ήξερα, είχε σχηματιστεί μια γραμμή έξω από την κλειδωμένη πόρτα. Αφού άνοιξαν οι πόρτες (αμέσως στις 5μμ θα μπορούσα να προσθέσω), πήρα μια θέση στο μπαρ, κοίταξα το γραφικό άνετο περιβάλλον και συνειδητοποίησα ότι αυτό πρέπει να ήταν ένα σπίτι κάποια στιγμή.

Ο Πιτ ήταν πίσω από το μπαρ το συγκεκριμένο βράδυ. Όπως γνωρίζουν πολλοί από τους φίλους μου, έχω την ευκαιρία να κάνω ένα άλλο άτομο να διαλέξει αυτό που έχω να φάω σε ένα εστιατόριο. Δεν ήταν διαφορετικό στο Monterey Fish House. Ο Πιτ αποφάσισε ότι έπαιρνα μια φρέσκια πράσινη σαλάτα με το ιππόγλωσσα δρυός. Η επιλογή του Pete δεν θα μπορούσε να ήταν πιο τέλεια. Φοβόμουν ότι τα μάτια μου θα έκλειναν ακούσια και θα άρχιζα να κάνω αστείους θορύβους, επειδή το φαγητό ήταν τόσο νόστιμο.

Αυτό που ήταν ακόμη πιο ευχάριστο ήταν το επίπεδο εξυπηρέτησης πελατών. Για το μεγαλύτερο μέρος της βραδινής αποταμίευσης για περίπου 30 λεπτά μετά το άνοιγμα, το εστιατόριο ήταν τόσο ζωντανό με οικογένειες και φίλους. μόλις μπορούσες να ακούσεις τον εαυτό σου να σκέφτεται. Στη συνέχεια, από το τραγούδι των συνομιλιών θα ακούγατε τα καθημερινά αφιερώματα, όπως τους είπαν στους καλεσμένους στα τραπέζια τους.

Το να γευματίσετε στο μπαρ, ο Πιτ έγινε πολύ απασχολημένος. Αλλά όπως το σκεφτόμουν, από πουθενά ήρθαν ο Κάρλος και ο Σεζάρ. Και οι δύο νεαροί βοήθησαν τον Pete να φροντίσει όλους τους επισκέπτες στο μπαρ καθώς και στο πάτωμα του εστιατορίου. Δεν ένιωσα ποτέ να βιάζομαι, παρόλο που πολλοί άνθρωποι στέκονταν μόνο πίσω μας, περιμένοντας μια θέση στο μπαρ ή στην ουρά στην πόρτα περιμένοντας υπομονετικά ένα τραπέζι. Παρόλο που, δεν έχω καμία αμφιβολία ότι όλοι εκεί συνεργάζονται ως μια εξαιρετική ομάδα, είχα μόνο τη χαρά να με φροντίζουν οι Pete, Carlos & César - μια εμπειρία εξυπηρέτησης πελατών που δεν θα ξεχαστεί σύντομα.

Έτσι την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στο Monterey, φροντίστε να σταματήσετε στο Monterey Fish House για υπέροχο φαγητό και εξαιρετική εξυπηρέτηση πελατών. Απλώς θυμηθείτε να φτάσετε εκεί στις 5μμ όταν ανοίγουν ή να είστε έτοιμοι να περιμένετε!

Monterey Fish House
Λεωφόρος Del Monte 2114
Monterey, CA 93940
(831) 373-4647

Συνιστάται