Δύο μεγάλες αμπελουργικές περιοχές - το Arroyo Grande και το Edna Valley - αποτελούν αυτήν την περιοχή, ενώ το Paso Robles βρίσκεται ακριβώς στα βόρεια. Οι αμπελώνες απέχουν μόλις λίγα χιλιόμετρα από παρθένες παραλίες, και για όσους κάνουν υπαίθριες δραστηριότητες όπως πεζοπορία και ποδηλασία, το βουνό Madonna και το μονοπάτι Bob Jones προσφέρουν εκδρομές στη φύση. Κέντρο Επίσκοπος Σαν Λούις είναι ένα πολυσύχναστο κέντρο εστιατορίων, μπαρ και ξενοδοχείων, και κάθε Πέμπτη, υπάρχει μια υπέροχη αγορά αγροτών, όλες κοντά σε ατελείωτες, ανοιχτές παραλίες με μεγάλες βόλτες στο σπάσιμο.
Ο Alex Madonna, μεγαλοπρεπής κατασκευαστής, μαζί με τη σύζυγό του Phyllis, δημιούργησε το πανδοχείο και άνοιξε για δουλειά το 1958. Σπάνια θα βιώσετε κάτι σαν αυτό το μέρος: Κάθε ένα από τα 110 δωμάτια είναι ξεχωριστά διακοσμημένα - μόδα Fleur de Lis, βραχώδης ανθρωποσπηλιές, ρομαντικές αίθουσες, πρωτοπόρος, σαφάρι και κλαμπ γιοτ είναι μόνο μερικές από τις αισθητικές που διατίθενται. Μόλις πάρετε το μάτι-καραμέλα, πιάστε μια πετσέτα και κατευθυνθείτε προς την πισίνα με βεράντα, όπου οι ήχοι ενός καταρράκτη καταρράκτη υπογραμμίζουν μια κινηματογραφική θέα στο San Luis Obispo.
Συμβουλή εσωτερικού: Από την ιδιοκτησία του ξενοδοχείου υπάρχουν μονοπάτια με τα πόδια που οδηγούν στο κέντρο της πόλης και στο βουνό της Madonna για πεζοπορίες νωρίς το πρωί και θέα στον ωκεανό.
Αυτό το μικρό boutique ξενοδοχείο δίνει την αίσθηση ενός πολυτελούς μεξικάνικου χωριού, με τις γυψοσανίδες και τις στέγες με πλακάκια, ενώ η λαϊκή τέχνη του Μεξικού, τα βιτρό παράθυρα και ένα τζάκι βράχου δίνουν στον τόπο μια άλλη κοσμική αίσθηση, ιδανική για μια ρομαντική απόδραση ή για ένα σαββατοκύριακο έξω από τη χώρα (ενώ δεν χρειάζεται να φύγει από τη χώρα). Οι παροχές αφθονούν επίσης: ένα καλάθι με σνακ καλωσορίζει τους επισκέπτες, προσφέρονται δωρεάν ξαπλώστρες, πετσέτες, ομπρέλες και σανίδες boogie, καθώς και νυχτερινές βοήθειες τοπικού παγωτού και τατουάζ.
Συμβουλή εσωτερικού: Τα μέλη της Costco λαμβάνουν έκπτωση 20% - απλώς παρουσιάστε την κάρτα σας κατά το check-in, αλλά λάβετε υπόψη ότι ισχύουν ορισμένες ημερομηνίες αποκλεισμού, οπότε καλέστε για να ελέγξετε ξανά τη διαμονή σας.
Εάν είστε νεωτεριστικοί στην καρδιά, το SeaCrest Oceanfront Hotel προσφέρει μοντέρνο κομμάτι ρετρό, και η εκκίνηση βρίσκεται σε ένα θέρετρο που μοιάζει με πάρκο, με άμεση πρόσβαση στην παραλία, εξωτερική θερμαινόμενη πισίνα, υδρομασάζ μπροστά στον ωκεανό, πυρκαγιές και τρεις ψησταριές αερίου (διαθέσιμο κάρβουνο κατόπιν αιτήματος). Έχουν ακόμη και κάποια φιλικά προς τα κατοικίδια δωμάτια για φίλους με τετράποδα.
Συμβουλή εσωτερικού: Φρέσκα ψημένα μπισκότα διατίθενται καθημερινά από τις 3 μ.μ. έως τις 7 μ.μ. και μερικές φορές υπάρχουν επιπλέον δίσκοι, οπότε αν χάσετε το παράθυρο, ζητήστε από τη ρεσεψιόν να σας γλιστρήσει από πίσω.
Που να φάω
Πηγή εικόνας: Yelp
Εστιατόριο Ember 1200 E Grand Ave Arroyo Grande, CA 93420 (805) 474-7700 TripAdvisor: 4,5 αστέρια, 141 κριτικές Κρατήσεις: Δεν γίνονται δεκτές
Για μια εκλεπτυσμένη εμπειρία από μικρή κουζίνα, ο σεφ / ιδιοκτήτης Brian Collins επικεντρώνεται σε αυτό που αποκαλεί «ειλικρινές φαγητό»: μια φιλοσοφία που επικεντρώνεται σε απλά συστατικά που είναι καλά προετοιμασμένα. Για να διατηρήσει τα πράγματα ενδιαφέροντα, κάνει επανεκκίνηση του μενού φαγητού κάθε μήνα και του προγράμματος κρασιού κάθε άλλο μήνα, για ένα μενού γεμάτο με γευστικές, εφευρετικές σαλάτες, μπριζόλες με ξύλα και απλές πίτσες.
Συμβουλή εσωτερικού: Το μενού αλλάζει κάθε μήνα και μια σειρά από εκθαμβωτικά κοινόχρηστα πιάτα θα μπορούσε να προκαλέσει μια είσοδο εάν αισθάνεστε τολμηροί.
Το Foremost είναι ένα συνδυασμένο κατάστημα λιανικής, εστιατόριο και σαλόνι, όλα στεγασμένα στο παλιό San Luis Obispo Creamery. Ο χώρος είναι σαφώς βιομηχανικός και κομψός και είναι ένα από τα πιο καυτά σημεία στο κέντρο της πόλης, οπότε ξεκινήστε με τυρί και αλλαντικά και ένα ποτήρι κρασί πριν βουτήξετε σε μπουκάλι και τα κύρια πιάτα σας.
Συμβουλή εσωτερικού: Το μικρό κατάστημα κρασιού μέσα στο εστιατόριο διαθέτει μια εκλεκτική επιλογή από μερικά από τα πιο χτυπημένα μπουκάλια της κεντρικής ακτής
Το San Luis Obispo Creek τρέχει ακριβώς κάτω από την πίσω αυλή του εστιατορίου, καθιστώντας το ένα πολύ ρομαντικό κρησφύγετο (με λάμπες θερμότητας για εκκίνηση). Μόλις ρίξετε μια ματιά στη λίστα κρασιών και αποφασίσετε για μια από τις εκτενείς επιλογές τους, εγκατασταθείτε σε εξαιρετικές υπηρεσίες και τοπικά προϊόντα, υγιεινά και παγκόσμια πιάτα που αλλάζουν συχνά.
Συμβουλή εσωτερικού: Το κρεμώδες μπισκότο σολομού είναι μεγάλη υπόθεση εδώ, οπότε ξεκινήστε με μπολ, ειδικά αν ο καιρός είναι δροσερός.
Περιηγήσεις οινοποιείων και δραστηριότητες
Πηγή εικόνας: Yelp
Οινοποιείο Sinor LaVallee 550 1ος Αγ Παραλία Avila, CA 93424 (805) 459-9595 Κρατήσεις: Δεν δέχεται κρατήσεις
Η βιοδυναμική εστίαση του Mike Sinor είναι στις ποικιλίες Albarino, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir και Syrah για ορισμένα σύνθετα, καλά ορυκτά, ισορροπημένα παραδείγματα τοπικών κρασιών. Με ένα κομψό, μοντέρνο δωμάτιο γευσιγνωσίας, μόλις ένα τετράγωνο από τον ωκεανό στην παραλία Avila, δεν θα έχετε καμία δικαιολογία να περάσετε χωρίς να σταματήσετε για μια γεύση.
Συμβουλή εσωτερικού: Τα αποθέματα Black Label είναι φτιαγμένα σε πλούσιο, ώριμο στιλ, ενώ τα λευκά κρασιά στοχεύουν σε ένα πιο λεπτό προφίλ. Μια συναρπαστική αντίθεση διαχέεται σε ολόκληρο, οπότε φροντίστε να ρωτήσετε.
Η θέα στον ωκεανό, τα ανενεργά ηφαίστεια και οι επικλινή αμπελώνες είναι τα κεντρικά σημεία αυτού του οινοποιείου Arroyo Grande Valley. Ο Eric Hickey, πρόεδρος και επικεφαλής οινοποιός, χρησιμοποιεί αυτό που περιγράφει ως «οινοποίηση ελάχιστης παρέμβασης» για την παραγωγή των Burgundian στιλ Chardonnay και Pinot Noir, Méthode Champenoise και αφρώδη κρασιά. Φροντίστε να επωφεληθείτε από τους χώρους πικνίκ και τα γήπεδα bocce ball.
Συμβουλή εσωτερικού: Ζητήστε να δείτε το Coquard Press, καθώς είναι το μοναδικό του είδους του στη Βόρεια Αμερική και χρονολογείται από την προέλευση του οινοποιείου.
Πηγή εικόνας: Yelp
Αμπέλι Edna Valley 2585 Biddle Ranch Rd San Luis Obispo, CA 93401 (805) 544-5855 TripAdvisor: 4,0 αστέρια, 60 κριτικές Κρατήσεις: Συνιστάται
Ενώ τα κύρια κρασιά Edna Valley Vineyard είναι ευρέως διαθέσιμα, προσέξτε εντυπωσιακές περιορισμένες κυκλοφορίες που μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν πέρα από το οινοποιείο. Όσο για την αίθουσα γευσιγνωσίας, θα ζήσετε ένα από τα πιο γραφικά περιβάλλοντα της περιοχής - μια αξιοθαύμαστη πανοραμική θέα των κυλιόμενων αμπελώνων και του Morros, μιας αλυσίδας εννέα αδρανών ηφαιστειακών βουνών. Ο ιθαγενής Καλιφόρνια Josh Baker κατασκευάζει αυτά τα κρασιά την τελευταία δεκαετία, και οι Pinots, Chardonnays και Syrahs του είναι υπέροχα στοιχήματα.
Συμβουλή εσωτερικού: Συσκευάστε ένα πικνίκ, καθώς η ευρεία περιοχή πικ-νικ του οινοποιείου είναι ανοιχτή για το κοινό και είναι ένα αξιόλογο σημείο για επαναφόρτιση.
Εάν κλείσετε μια περιοδεία zipline με τη Margarita Adventures, εδώ μπορείτε να περιμένετε: 4.500 συνδυασμένα πόδια ziplining (σχεδόν ένα μίλι) που ξεκινά με μια τολμηρή διάβολη διάβαση 1.200 ποδιών στην κοιλάδα και τελειώνει με περιποίηση απευθείας πάνω από έναν αμπελώνα με υπέροχες ταχύτητες. - όλα μέσα στο ιστορικό αγρόκτημα Santa Margarita στο κρασί Paso Robles.
Συμβουλή εσωτερικού: Μετά την περιήγησή σας, κατευθυνθείτε απέναντι από το συνεργαζόμενο Ancient Peaks Winery Tasting Room & Café. Οι επισκέπτες της περιοδείας λαμβάνουν μια εφάπαξ εξοικονόμηση 15% στις αγορές κρασιού και η χρέωση γευσιγνωσίας παραιτείται από την αγορά ενός ή περισσότερων μπουκαλιών.
Για μια τοποθεσία όπου η κίνηση του κέντρου συναρπάζει την εκπληκτική θέα στη θάλασσα, είναι δύσκολο να συγκρίνετε οποιοδήποτε άλλο μέρος της βόρειας Καλιφόρνιας με Κομητεία San Luis Obispo , όπου οι βουκολικοί αγρότες αγοράζουν και εφευρετικά εστιατόρια συνδυάζονται με ωραία καταλύματα και, πάνω από όλα, μια γεύση για τα καλύτερα πράγματα στη ζωή.