Άρθρο

Ταξιδιωτικός οδηγός κρασιού: Κατά την εποχή του καιρού

από την Courtney Cochran

Μερικά γοητευτικά κρασιού είναι το ίδιο όλο το χρόνο: ένα βουκολικό σκηνικό, αστρική φιλοξενία, κρασί παγκόσμιας κλάσης και φαγητό. Αλλά - ανάλογα με το πότε επισκέπτεστε - ο χαρακτήρας αυτών των γοητειών ποικίλλει χάρη σε αυτό το υπέροχο αναπόφευκτο που είναι η αλλαγή των εποχών. Από την ανθοφορία των αμπελώνων και των αμπελώνων την άνοιξη μέχρι τη χρυσή συγκομιδή, το κρασί παρουσιάζει πολλούς λόγους για να γιορτάσει τη γενναιοδωρία της όλο το χρόνο.

Διαβάστε παρακάτω για τις συμβουλές μας για το πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη χώρα του κρασιού από τον Ιανουάριο έως τον Δεκέμβριο. Ένα πράγμα που δεν θα χρειαστεί ποτέ να ανησυχείτε: ένα άδειο ποτήρι.

ΑΝΟΙΞΗ
Η άνοιξη είναι όταν τα αμπέλια ζωντανεύουν, σπρώχνουν προσωρινά βλαστάρια που σηματοδοτούν την αρχή ενός νέου τρύγου. Η αμπελουργική χώρα βουίζει αρκετά αυτή την εποχή του χρόνου με τη δυνατότητα μιας άλλης θεαματικής συγκομιδής και η γενναιοδωρία που αρχίζει να εμφανίζεται στις αγορές των αγροτών αντηχεί στις πλούσιες ανθίσεις των ανθισμένων δέντρων και φυτών.

  • Πρόβλεψη -Ο καιρός της άνοιξης είναι συχνά υπέροχος, με ζεστές μέρες που ακολουθούνται από δροσερές έως αρκετά δροσερές νύχτες. Η ηλιοφάνεια είναι επίσης άφθονη, αλλά τα ντους είναι πάντα μια πιθανότητα και συνεπώς πρέπει να προγραμματιστεί. Εάν έχετε κατά νου τις εξωτερικές εκδρομές, φροντίστε να τηλεφωνήσετε μπροστά για να βεβαιωθείτε ότι οι συνθήκες είναι κατάλληλες, ειδικά εάν ο καιρός ήταν βροχερός.

  • Καλύτερες στιγμές -Η οδήγηση σε εξωτερικούς χώρους την άνοιξη είναι πάντα συναρπαστική, ειδικά αν είστε αρκετά τυχεροί για να πιάσετε τις ζωηρές ανθίσεις μουστάρδας που καλύπτουν τους αμπελώνες αυτή τη χρονιά (επίσης πανέμορφο όταν το βλέπετε από ελικόπτερο ή αερόστατο!). Εάν ψάχνετε μια δικαιολογία για να περάσετε χρόνο στο αυτοκίνητο, τα πολλά σαββατοκύριακα διαβατηρίων που συμβαίνουν κατά τους ανοιξιάτικους μήνες αποτελούν εξαιρετικές δικαιολογίες: Πληρώστε μια σταθερή χρέωση και δοκιμάστε δεκάδες οινοποιεία σε μια δεδομένη περιοχή για μία έως δύο ημέρες περίοδος. Η άνοιξη είναι επίσης όταν τα οινοποιεία παραδοσιακά διοργανώνουν νέους εορτασμούς εκδόσεων vintage και είναι η αρχή της σεζόν του φεστιβάλ. Είτε πρόκειται για μουσική, με τέχνη ή γαστρονομικό χαρακτήρα, τα φεστιβάλ είναι εξαιρετικοί τρόποι για να δοκιμάσετε την γενναιοδωρία της χώρας του κρασιού την άνοιξη.


ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ
  • Πρόβλεψη -Οι καλοκαιρινοί μήνες στη χώρα του κρασιού υπόσχονται τον πιο εύκρατο καιρό, με βροχή έναν σπάνιο εισβολέα, αν και οι θερμοκρασίες είναι γνωστό ότι ανεβαίνουν βόρεια στους 100 βαθμούς κάθε μία φορά σε λίγο (συσκευασία ανάλογα!). Χάρη στις χαρακτηριστικές δροσερές νύχτες της χώρας του κρασιού, ωστόσο, οι ζεστές μέρες μετριάζονται από άνετα βράδια. Αυτή είναι η στιγμή που η χώρα του κρασιού προσφέρει στους επισκέπτες το μεγαλύτερο εύρος δραστηριοτήτων, αν και τα πλήθη θα πρέπει να διαπραγματευτούν καθόλου εκτός από τις πιο απομακρυσμένες ή ιδιωτικές τοποθεσίες. Συνιστάται να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων σε εστιατόρια, μικρότερα οινοποιεία και για κάθε είδους ειδική δραστηριότητα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.

  • Καλύτερες στιγμές -Οι λάτρεις των εξωτερικών χώρων είναι τυχεροί κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, όταν οι δραστηριότητες από βαρκάδα έως πεζοπορία έως ποδηλασία, αερόστατο και άλλα είναι έτοιμες δυνατότητες. Η γευσιγνωσία κρασιού - διαθέσιμη όλο το χρόνο - συμπληρώνεται κατά τους καλοκαιρινούς μήνες με εκδηλώσεις όπως λυκόφως, μπάρμπεκιου, ζωντανή μουσική και επιδείξεις μαγειρικής σε εξωτερικούς χώρους, ειδικά τις Παρασκευές έως τις Κυριακές. Αυτό συμβαίνει επίσης όταν η σεζόν του φεστιβάλ είναι σε πλήρη εξέλιξη, με φεστιβάλ κάθε είδους που μπορεί να φανταστεί κανείς - από ταινία σε τέχνη, μπλουζ και πολλά άλλα - που συμβαίνει σχεδόν χωρίς διακοπή καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Συμβουλευτείτε το Ημερολόγιο εκδηλώσεων προτού ταξιδέψετε στη χώρα του κρασιού κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα χάσετε κάτι υπέροχο! Και τέλος, αυτή είναι η ώρα για πικνίκ. Συσκευάστε αναλόγως.

ΠΤΩΣΗ
  • Πρόβλεψη -Το φθινόπωρο φέρνει τη συγκομιδή σταφυλιών και μια στροφή προς πιο δροσερό καιρό, ειδικά καθώς πλησιάζει η ημέρα των ευχαριστιών. Ευτυχώς, πολλές περιοχές κρασιού στην Καλιφόρνια απολαμβάνουν ιδιαίτερα ζεστά φθινόπωρα, αν και θα πρέπει να προγραμματιστούν περιστασιακά ντους και κρύα βράδια.

  • Καλύτερες στιγμές -Το μοναδικό μεγαλύτερο γεγονός κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου είναι η συγκομιδή σταφυλιών, η οποία - αντί να συμβαίνει ταυτόχρονα - συμβαίνει για μια περίοδο μηνών από τα τέλη Αυγούστου έως τον Νοέμβριο. Τα αξιοθέατα που προσανατολίζονται στη συντριβή στη χώρα του κρασιού περιλαμβάνουν στρατόπεδα συγκομιδής και πάρτι, με τα περισσότερα που απαιτούν κράτηση εκ των προτέρων. Πέρα από αυτό, η γενική λαμπρότητα της σεζόν αποτυπώνεται σε εξελισσόμενα χρώματα φυλλώματος σε όλη τη χώρα του κρασιού, συμπεριλαμβανομένων των αμπελώνων (που μεταφέρονται εύκολα με αυτοκίνητο, τρένο, μπαλόνι ή ελικόπτερο, ανάλογα με την επιθυμία σας). Εκτός από τη συγκομιδή σταφυλιών, οι επιλογές φθινοπωρινής δραστηριότητας περιλαμβάνουν τροφή μανιταριών - η ακτή της βόρειας Καλιφόρνιας είναι μια εστία για τροφή μανιταριών, με τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο να φέρνει φεστιβάλ μανιταριών - μάζεμα μήλου και μια σειρά από υπαίθριες εκδρομές.


ΧΕΙΜΩΝΑΣ
  • Πρόβλεψη -Με τα αμπέλια να κοιμούνται μέχρι την άνοιξη, ο χειμώνας είναι η πιο νυσταλέα εποχή του κρασιού. . . αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχουν πολλά να δείτε και να κάνετε. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι ο καιρός κατά τη διάρκεια του χειμώνα μπορεί να είναι σαφώς κρύος και βροχερός, με τον ήλιο να παίρνει συχνά μια θολή διάθεση όταν βγαίνει. Η κατάλληλη καιρική ταχύτητα είναι απαραίτητη.


  • Καλύτερες στιγμές -Ευτυχώς, ο χειμώνας στη χώρα του κρασιού προσφέρει απολαύσεις που θα ήταν αδύνατο να ληφθούν ή να εκτιμηθούν στον ίδιο βαθμό σε άλλες περιόδους του έτους. Γιατί; Κατά τη διάρκεια αυτών των ήρεμων, δροσερών μηνών, η εξοικονόμηση χώρας και η πρόσβαση είναι εύκολα διαθέσιμα, καθιστώντας όλο το χρόνο δραστηριότητες όπως γκολφ στα κορυφαία γήπεδα, δείπνο σε δημοφιλή εστιατόρια και θεραπείες στα κορυφαία σπα. Είναι επίσης μια εξαιρετική στιγμή για να κάνετε ένα ταξίδι τελευταίας στιγμής στη χώρα του κρασιού, καθώς οι κρατήσεις είναι συχνά διαθέσιμες σε σύντομο χρονικό διάστημα (συμβουλή: μην ξεχάσετε να ρωτήσετε για τιμές εκτός εποχής!). Οι παράκτιες περιοχές προσφέρουν παρακολούθηση φαλαινών το χειμώνα και δεν υπάρχει καλύτερος χρόνος να αγκαλιάσετε με αυτόν τον ιδιαίτερο άτομο μπροστά σε μια μεγάλη φωτιά.










Συνιστάται