Άρθρο

Γιούντβιλ: Γεύση στην πόλη

wineTasting.jpgΜε Courtney Cochran

Θα πιεστείτε σκληρά για να βρείτε μια πιο χαριτωμένη - ή πιο γαστρονομικά προικισμένη - πόλη από το Yountville. Με τα αμέτρητα ξενοδοχεία, τα σπα, τα εστιατόρια και τα καταστήματα λιανικής, σε ακτίνα αρκετών τετραγώνων, είναι ένα αυτόνομο χωριουδάκι Wine Country κυριολεκτικά προσαρμοσμένο για τον τουρισμό. Τώρα, με την προσθήκη του Maisonry, το Yountville έχει μεγαλύτερη απήχηση από ποτέ. maisonry.jpg Ma (i) σονάρι
Υπέροχα τοποθετημένο στο βόρειο τμήμα του Γιούντβιλ, όχι πολύ μακριά από αυτό το άλλο στέκι του Κέλερ, το γαλλικό πλυντήριο, το γοητευτικό σονάρι (i) με την ανακαινισμένη πέτρινη δομή του 1904 και την επιμελή επιμέλεια επιλογών αντίκες και έργα τέχνης από όλο τον κόσμο. Παρακολουθήσαμε τις εξελίξεις σε αυτήν την ιδιοκτησία αστέρων - ανοιχτές από τον Οκτώβριο του 2008 και ανήκουν στην Αμπελώνες Blackbird ιδρυτής Michael Polenske - και είναι ενθουσιασμένοι που αναφέρουν ότι ο Polenske έχει προσθέσει γευσιγνωσίες από επιπλέον οινοποιεία εκτός από τα δικά του στο κατάλυμα.

Τώρα γνωστή ως αίθουσα γευσιγνωσίας της Vintner Collective, η Ma (i) sonry είναι σήμερα ένα σημείο όπου οι επισκέπτες του Country Country μπορούν να απολαύσουν γεύσεις κρασιών μικροπαραγωγής από μια ποικιλία κορυφαίων αμπελουργών από την κοιλάδα της Νάπα και όχι μόνο. Εάν δεν έχετε πάει ποτέ στο Ma (i) sonry ή δεν έχετε περάσει για λίγο, αξίζει να σταματήσετε.

Βραδινή γουλιά
Οι επισκέπτες που ενδιαφέρονται να βγουν μετά το δείπνο θα βρουν μια υπέροχη σκηνή αργότερα το βράδυ στο Ma (i) sonry Παρασκευή και Σάββατο βράδυ, όταν το σημείο παραμένει ανοιχτό έως τις 10μμ. Απολαύστε γεύσεις από vintner συλλογικά κρασιά σε εσωτερικούς χώρους ή στο υπαίθριο αίθριο, όπου μπορείτε να απολαύσετε κομψούς ντόπιους και έξω από τους κατοίκους γύρω από ένα πέτρινο πυρκαγιά που ρίχνει ακριβώς τη σωστή ποσότητα φωτός σε γευστικά ιδιότροπα πικλόνια και κομψό τοπίο. .

Επιλεγμένοι Vintners
Blackbird Vineyards, Brown Estate, Husic Vineyards, Juslyn Vineyards, Lail Vineyards, L'Angevin Wines, Ma (i) sonry Napa Valley, Pedras Wine Company, Peirson Meyer, Renteria Wines, Rivera Vineyards, Skipstone, Tamber Bey, Tor Kenward Family Wines , Ουβάγκιο.

6711 Washington St., Yountville, CA 94599 * Ενθαρρύνονται τα ραντεβού εκ των προτέρων: (707) 944-0889





Συνιστάται