Άρθρο

Ο οδηγός σας για το Texas Hill Country

Το Texas Hill Country AVA είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και μεγαλύτερα στη χώρα, με έκταση μεγαλύτερη από εννέα εκατομμύρια στρέμματα. Αλλά μεταξύ των τεράστιων κομματιών της επαρχίας του Τέξας και των μεγάλων πόλεων όπως το Σαν Αντόνιο, υπάρχουν πολλοί πολύτιμοι λίθοι που περνούν τα πλήθη. Εδώ είναι μερικά από τα πιο ενδιαφέροντα, εκλεπτυσμένα μέρη για επίσκεψη σε αυτήν την διαφορετική περιοχή.



Που να μείνω

βαμβάκι-χωριό
Πηγή εικόνας: Cotton Gin Village

Χωριό Cotton Gin
2805 S State Hwy 16
Fredericksburg, TX 78624
(830) 990-5734
TripAdvisor: 4 αστέρια, 73 κριτικές
Ελέγξτε διαθεσιμότητα

Κοντά στο αεροδρόμιο Gillespie County και μόλις τρία μίλια μακριά από το κέντρο του Fredericksburg, οι γραφικές εξοχικές κατοικίες του Cotton Gin Village εξακολουθούν να είναι μυστικό του Τέξας. Με ρουστίκ ξύλινες καμπίνες, μια βραδιά στο Cottage Gin Village θα σας κάνει να νιώσετε σαν πρωτοπόρος - αν, φυσικά, οι πρωτοπόροι είχαν πρόσβαση σε πλούσιες σύγχρονες ανέσεις, όπως άνετα έπιπλα και μεγάλα μπάνια. Οι καμπίνες χρονολογούνται από το 1800 και μεταφέρθηκαν από διαφορετικές πολιτείες, έτσι ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να απολαύσουν την ιστορία και την άνεση μαζί.

Συμβουλή εσωτερικού: Μην φύγετε από το δωμάτιό σας πριν δοκιμάσετε το καλάθι με καλούδια που αφήνει το προσωπικό στο κατώφλι σας κάθε πρωί - τα σπιτικά κουλούρια κανέλας αξίζουν την επιείκεια.

twin-elm-guest-ranch-680
Πηγή εικόνας: Twin Elm Guest Ranch

Twin Elm Guest Ranch
810 FM 470
Bandera, TX 78003
(830) 796-3628
TripAdvisor: 4,5 αστέρια, 87 κριτικές
Ελέγξτε διαθεσιμότητα

Το Twin Elm Guest Ranch είναι ένα επαληθεύσιμο 'dude ranch' που βρίσκεται στα περίχωρα του Bandera, της πρωτεύουσας του κάουμποϋ του Τέξας, οπότε το κατάλυμα είναι ρουστίκ, ξύλινο και γήινο. Τα κρεβάτια είναι τεράστια, και ορισμένα δωμάτια διαθέτουν ιδιωτικές βεράντες όπου μπορείτε να κάνετε κράτηση για τη δική σας ειδική ματιά στα αστέρια του Τέξας. Φυσικά, υπάρχει αρκετή ιππασία γύρω από 300 στρέμματα του Twin Elm Guest Ranch με διαφορετικό, απομονωμένο έδαφος.

Συμβουλή εσωτερικού: Για οικογένειες, το Twin Elm Guest Ranch διαθέτει πολλές επιλογές πολλαπλών κρεβατιών σε λογικές τιμές και μερικά δωμάτια περιλαμβάνουν κουκέτες.

buchanan-καμπίνες-680
Πηγή εικόνας: Καμπίνες Buchanan

Καμπίνες Buchanan
20970 TX-127
Concan, TX 78838
(830) 232-6118
TripAdvisor: 3 αστέρια, 10 κριτικές
Ελέγξτε διαθεσιμότητα

Το Buchanan Cabins είναι ένα οικογενειακό θέρετρο στο νότιο άκρο του Texas Hill Country, που βρίσκεται σε ένα υγιές τμήμα του ποταμού Frio που τρέχει με την άνοιξη και είναι ιδανικό για κολύμπι, κολύμβηση ή για ηλιοθεραπεία. Οι καμπίνες παρέχουν κλιματισμό, τζάκια και φούρνους, καθιστώντας τα πιο άνετα από το κάμπινγκ. Ένας χώρος συσκέψεων περιλαμβάνει επίσης Wi-Fi και ένα εστιατόριο χαμηλών τόνων.

Συμβουλή εσωτερικού: Θυμηθείτε να φέρετε τα δικά σας κλινοσκεπάσματα — Οι καμπίνες Buchanan δεν παρέχουν σεντόνια, μαξιλαροθήκες ή πετσέτες.



Που να φάω

pompeii_italian_grill-680
Πηγή εικόνας: Pompeii Italian Grill, TripAdvisor

Πομπηία Ιταλική σχάρα
16109 Nacogdoches Rd
Σαν Αντόνιο, TX 78247
(210) 946-5518
TripAdvisor: 4,5 αστέρια, 51 κριτικές
Κρατήσεις: Δεν απαιτείται

Βρίσκεται στο νότιο άκρο της χώρας Hill του Τέξας, το Σαν Αντόνιο είναι πιο πολυσύχναστο από το μεγαλύτερο μέρος της περιοχής, αλλά οι ιταλικές γεύσεις της Ιταλίας-Πομπέι-Γουίλς που συναντιούνται στο Τέξας αξίζουν να επισκεφτείτε τη μητρόπολη. Με εξωτερικό που μοιάζει με την Πομπηία πριν από την ηφαιστειακή έκρηξη και μια ευρύχωρη και φυσικά φωτισμένη τραπεζαρία, αυτό το εστιατόριο σερβίρει ανεπιτήδευτα και γεμάτα μερίδες από ζίτι, ψητή πέστροφα και παρμεζάνα μοσχαρίσιου κρέατος. Οι οικογένειες είναι ευπρόσδεκτες, αλλά το μπαρ σφύζει επίσης μια μέση μαργαρίτα.

Συμβουλή εσωτερικού: Ζωντανή μουσική άρπα επιπλέει στην τραπεζαρία τα σαββατοκύριακα, οπότε η Pompeii Italian Grill κάνει μια ωραία βραδιά για το Τέξας.

18-δρυς-680
Πηγή εικόνας: Yelp

18 Oaks
23808 Resort Pkwy
Σαν Αντόνιο, TX 78261
(210) 491-5825
TripAdvisor: 4,5 αστέρια, 179 κριτικές
Κρατήσεις: Συνιστάται

Το 18 Oaks προσφέρει εφευρετική εξαιρετική κουζίνα στην καρδιά του Σαν Αντόνιο, είτε ψάχνετε για μια χυμώδη μπριζόλα ή χτενίσματα. Αν και βρίσκεται μέσα σε ένα JW Marriott, το 18 Oaks δεν είναι το μέσο εστιατόριο του ξενοδοχείου σας - βιώσιμα, τοπικά υλικά το καθιστούν αυθεντικό του Τέξας. Η προσέγγιση των λευκών γαντιών στις μπριζόλες περιλαμβάνει μια επιλογή από γκουρμέ σάλτσες, όπως au poivre ή béarnaise.

Συμβουλή εσωτερικού: Ο μπουφές της Κυριακής brunch, από τις 10 π.μ. έως τις 2 μ.μ., περιλαμβάνει απεριόριστες μιμόζες, επομένως οι κρατήσεις συνιστώνται ανεπιφύλακτα.

silo-elevated-cuisine-680
Πηγή εικόνας: Yelp

Σιλό Υψηλή κουζίνα
1133 Ώστιν Χόι
Σαν Αντόνιο, TX 78209
(210) 824-8686
TripAdvisor: 4,5 αστέρια, 181 κριτικές
Κρατήσεις: Συνιστάται

Το Silo Elevated Cuisine αναλαμβάνει δύο ιστορίες: το κάτω μέρος είναι ένα φιλόξενο, φιλικό μπαρ με χειροποίητα κοκτέιλ, ενώ η έμπειρη κουζίνα στον τελευταίο όροφο σερβίρει νέα αμερικανική κουζίνα, συμπεριλαμβανομένης της μπάρμπεκιου του Τέξας. Το Silo Elevated Cuisine σερβίρει φαγητά της Νότιας, όπως γαρίδες και τρίξιμο, τηγανητά στρείδια και βρώμικο ρύζι, θα αφήσει το στομάχι και τον ουρανίσκο ικανοποιημένο, αλλά θα σώσει χώρο για μια σωστή φέτα της ψημένης πίτας καρύδας.

Συμβουλή εσωτερικού: Εάν είστε πεινασμένοι, αλλά όχι αρκετοί - για ένα γκουρμέ γεύμα, στο μπαρ του κάτω ορόφου σερβίρονται μικρά πιάτα - συμπεριλαμβανομένων των πίτσας.



Τι να κάνω

λόφος-χώρα-κρασί-εκδρομές-680
Πηγή εικόνας: Yelp

Περιηγήσεις κρασιού Hill Country

Η Hill Country Wine Tours σας παραλαμβάνει σε μια εξατομικευμένη λιμουζίνα και στη συνέχεια σας οδηγεί σε μια περιπέτεια στο Texas Hill Country, η οποία περιλαμβάνει στάσεις σε τέσσερα οινοποιεία. Το πιο σημαντικό, οι ξεναγοί θα συναντηθούν με την ομάδα σας και θα διαμορφώσουν ένα προσαρμοσμένο πρόγραμμα ανάλογα με τις εκδηλώσεις οινοποιίας της ημέρας, τους τύπους κρασιών που απολαμβάνετε και τους αμπελώνες που έχετε ήδη επισκεφτεί.

Συμβουλή εσωτερικού: Εάν η περιήγησή σας σας ταξιδέψει στο Johnson City, υποβάλετε ένα αίτημα στον οδηγό σας να περάσει από το Jerky & General Store του Whittington.

torre-di-pietra-αμπελώνες-680
Πηγή εικόνας: Yelp

Αμπελώνες Torre di Pietra
10915 ΗΠΑ-290
Fredericksburg, TX 78624
TripAdvisor: 4 αστέρια, 92 κριτικές
Κρατήσεις: Δεν απαιτείται

Παρόλο που βρίσκεται στις άκρες του Fredericksburg, το Torre di Pietra ξεχειλίζει από τη ρομαντική και αγαλματική κομψότητα της Τοσκάνης. Περιτριγυρισμένο από ρουστίκ σπασμένους ξύλινους φράκτες, το οινοποιείο προσφέρει εκπληκτική θέα στην εξοχή και τους αμπελώνες, οπότε συνιστάται ιδιαίτερα το πικνίκ.

Συμβουλή εσωτερικού: Κάθε αμοιβή γευσιγνωσίας περιλαμβάνει έξι υγιή δείγματα και ένα κρύσταλλο από κρυστάλλινο μίσχο.

lewis-wines-680
Πηγή εικόνας: Yelp

Lewis Wines
3209 Δ Hwy 290
Johnson City, TX 78636
TripAdvisor: 4,5 αστέρια, 21 κριτικές
Κρατήσεις: Δεν απαιτείται

Παρόλο που η περιοχή γευσιγνωσίας είναι πολύ απλή, η θέα στους λόφους του Τέξας και το πινέλο καθαρισμού αξίζει το ραντεβού με τον Lewis Wines, περίπου 30 λεπτά με το αυτοκίνητο από το Fredericksburg. Περιστασιακά, το Lewis Wines θα φιλοξενήσει αναδυόμενα δείπνα με τοπικούς σεφ που δημιουργούν νόστιμα γεύματα με τοπικά υλικά.

Συμβουλή εσωτερικού: Απέχετε πολύ από την αξιόπιστη υπηρεσία κινητής τηλεφωνίας, οπότε μην εξαρτάται από το GPS σας. Αντ 'αυτού, προσέξτε τον απλό αχυρώνα έξω από τον αυτοκινητόδρομο.

αγρόκτημα-680
Πηγή εικόνας: Yelp

Φάρμες Wildseed
100 Legacy Dr
Fredericksburg, TX 78624
(800) 848-0078
TripAdvisor: 4,5 αστέρια, 596 κριτικές

Ως αγρόκτημα αγριολούλουδου, το Wildseed Farms μπορεί να περιέχει πιο πολύχρωμα αγριολούλουδα σε ένα μέρος από ό, τι θα βρείτε οπουδήποτε αλλού στο έθνος. Ακόμα κι αν δεν είστε στην αγορά σπόρων αγριολούλουδου, μπορείτε ακόμα να περιπλανηθείτε στα στρέμματα ανθών, πεταλούδων και ηλιοφάνειας. Δεδομένου ότι δεν γίνεται ποτέ πολύ κρύο στο Τέξας, υπάρχει κάτι που ανθίζει κατά τη διάρκεια κάθε σεζόν του χρόνου.

Συμβουλή εσωτερικού: Σταματήστε από το Brewbonnet Biergarten για λίγο bratwurst και μπύρα κατά την επίσκεψή σας.

καταρράκτη-σπήλαια-680
Πηγή εικόνας: Yelp

Σπήλαια Cascade
226 Cascade Cavern
Boerne, TX 78015
(830) 755-8080
TripAdvisor: 4 αστέρια, 101 κριτικές

Τα Cascade Caverns μπορεί να μην έχουν την ίδια φήμη με άλλα συστήματα σπηλαίων στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά τα μοναδικά γεωλογικά χαρακτηριστικά είναι καλά διατηρημένα και μοναδικά. Για όσους θέλουν να μείνουν πάνω από το έδαφος, αυτό το πάρκο περιλαμβάνει επίσης 100 στρέμματα κέδρου και ένα καλά διατηρημένο κάμπινγκ. Κερδίστε τη θερμότητα του Τέξας - τα σπήλαια παραμένουν δροσερά 64 βαθμούς το χρόνο.

Συμβουλή εσωτερικού: Αν οι μοτοσικλέτες και η κοτόπουλο τηγανητές μπριζόλες σας λένε, κάντε μια στάση στο Mama's Cafe στο Boerne σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο από τα σπήλαια.

Μια επίσκεψη στο Texas Hill Country είναι πάντα διαφορετική, απροσδόκητη εμπειρία. Ακόμα κι αν η περιοχή είναι εκτεταμένη, ποτέ δεν θα είστε πολύ μακριά από την κομψότητα ή την άθλια φιλοξενία του Τέξας.


Συνιστάται