Άρθρο

Ο Ταξιδιωτικός Οδηγός σας για ένα τέλειο Σαββατοκύριακο στο Calistoga

Η βορειότερη πόλη της κοιλάδας Napa είναι επίσης η πιο χαλαρή. Λίγο Καλιστόγκα , ανάμεσα στο στενό βόρειο άκρο των δύο οροσειρών της κοιλάδας Napa είναι μια χαλαρή όαση με ιστορικά οινοποιεία, άνετα εστιατόρια, παγκοσμίου φήμης ιαματικά λουτρά και εκπληκτικά φυσικά αξιοθέατα. Κάντε μια βόλτα σε αυτήν την πόλη του Country Country για ένα σαββατοκύριακο χαλαρής διασκέδασης με τον 72ωρο οδηγό μας για το τέλειο Σαββατοκύριακο στο Calistoga.



Ημέρα 1: Οι υπέροχοι εξωτερικοί χώροι

Πηγή εικόνας: Yelp

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Φάτε πρωινό σε ένα από τα δύο Καφές Sarafornia τραπέζια πεζοδρομίου για ένα ηλιόλουστο ξεκίνημα της ημέρας σας. Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με αυγά σε αυτό το κλασικό αμερικανικό δείπνο, συμπεριλαμβανομένων των ομελετών, του huevos rancheros ή μιας απλής ηλιόλουστης όψης.

Συμβουλή εσωτερικού: Εάν πρόκειται να δοκιμάσετε κρασί αργότερα, παραγγείλετε μια πλευρά του ακαταμάχητου Caggiano Country Ham για να βοηθήσετε «να απορροφήσετε τις τανίνες», όπως λένε οι ντόπιοι.

Πεζοπορία: Κάντε μια βόλτα Κρατικό πάρκο της κοιλάδας Bothe Napa πριν ζεσταθεί η μέρα. Το πάρκο διαθέτει πάνω από 2.000 στρέμματα άγριας φύσης, που διασχίζονται από γραφικά μονοπάτια πεζοπορίας. Το Ritchey Canyon στο Fern Trail είναι ένα σκιερό, ήσυχο μέρος για να σταματήσετε για ένα μεσημεριανό πικ-νικ.

Συμβουλή εσωτερικού: Ζεσταίνομαι? Φέρτε το μαγιό σας και κάντε μια βουτιά στην εξωτερική πισίνα του πάρκου.

Palisades-Deli-Cafe
Πηγή εικόνας: Palisades Deli Cafe, Yelp

Μεσημεριανό: Πάρτε τροφή για το πικνίκ σας στο κρατικό πάρκο Bothe Napa Valley στο Palisades Deli Καφενείο. Σερβίρονται κλασικά αμερικανικά είδη μεσημεριανού γεύματος, όπως σούπες και σαλάτες, αλλά τα μεξικάνικα πιάτα τους θα πεθάνουν. Tacos, burritos, posole: δεν μπορείτε να κάνετε λάθος.

Συμβουλή εσωτερικού: Παραγγείλετε ένα σωρό tacos για να πάτε - έχουν ψάρια, γαρίδες, κοτόπουλο, βόειο κρέας και καρνάτα - και μοιραστείτε τα στο μονοπάτι.

Παραμύθι-Βουνό-Αμπελώνες
Πηγή εικόνας: Storybook Mountain Vineyards, Yelp

Γευσιγνωσία κρασιού: Συνεχίστε το υπαίθριο θέμα με μια γευσιγνωσία κρασιού Βουνό Storybook Αμπελώνες, όπου θα εξερευνήσετε τους οργανικούς αμπελώνες σε μια περιήγηση με τα πόδια και, στη συνέχεια, δοκιμάστε τα κρασιά τους (φημίζονται για την οροσειρά Zinfandel) σε μια ιδιωτική, καθιστή γεύση.

Συμβουλή εσωτερικού: Πιάσε ένα μπουκάλι του Zin Gris εάν απομένουν ακόμη. Είναι ένα σπάνιο ξηρό ροζέ φτιαγμένο από Zinfandel και είναι υπέροχο!

Βραδινό: Δειπνήστε κάτω από τα αστέρια στο Κοινωνική λέσχη του Σαμ . Το υπαίθριο αίθριο σε αυτό το πρόσφατα ανοιχτό εστιατόριο, που ονομάστηκε για τον πρώτο εκατομμυριούχο της Καλιφόρνια, τον Samuel Brannan, προσφέρει ένα βουκολικό σημείο για να δειπνήσετε στους πρόποδες του βουνού. Λίνκολν. Βρίσκεται δίπλα στο Indian Springs Resort και σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από το υπόλοιπο κέντρο του Calistoga, είναι ένα βολικό μέρος για να βάλετε το βράδυ σας.

Συμβουλή εσωτερικού: Το cheeseburger δεν είναι απλώς cheeseburger στο Sam's Social Club. Το σπιτικό κουλούρι, το αιόλι σκόρδου, το ηλικιωμένο τσένταρ και το κορυφαίο βόειο κρέας το κάνουν ένα μπιφτέκι που θυμάται.

Υπνος: Μετά από μια κουραστική μέρα υπαίθριων δραστηριοτήτων, θα θέλατε κάπου άνετο να συντριβεί. Ευτυχώς, το Calistoga φιλοξενεί πολλά άνετα πανδοχεία και ξενοδοχεία σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από εστιατόρια και δραστηριότητες. Το Craftsman Inn είναι ένα πολυτελές bed and breakfast που στεγάζεται σε ένα σπίτι τεχνίτη, χτισμένο το 1910. Για πολυτελείς ανέσεις, δοκιμάστε το The Bergson, ένα μπουτίκ πανδοχείο σχεδιασμένο για μαγευτικά ρομαντικά Σαββατοκύριακα. Το Brannan Cottage Inn κέρδισε βραβεία και σχόλια από την ανακαίνισή του και το άνοιγμά του το 2015. για την ιστορία σε συνδυασμό με την κορυφαία υπηρεσία, μην ψάχνετε άλλο. Το Hotel d’Amici συνδυάζει κρασί και καταλύματα με ένα άνετο κατάλυμα στο κέντρο της πόλης Calistoga που ανήκει στην οικογένεια Pestoni και ειδικές εμπειρίες κρασιού στο οινοποιείο Rutherford Grove της οικογένειας λίγα χιλιόμετρα μακριά.



Ημέρα 2: Όλα για το κρασί

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Φάτε ένα πλούσιο πρωινό στο ξενοδοχείο σας, θα το χρειαστείτε για την επόμενη μέρα.

Συμβουλή εσωτερικού: Ο Μπέργκσον σερβίρει δωρεάν ευρωπαϊκό πρωινό στην ήσυχη αυλή του ξενοδοχείου.

Φίλοι-Κάβες
Πηγή εικόνας: Friends Cellars, Yelp

Γευσιγνωσία κρασιού: Δεν υπάρχει έλλειψη χώρων για να δοκιμάσετε κρασί γύρω από το Calistoga. Φίλοι κελαριών ιδρύθηκε από τέσσερις φίλους που συνδέονται με την αγάπη του κρασιού, και τα Cabernets Napa Valley και τα Sauvignon Blancs, καθώς και τα Chardonnays και Pinot Noirs που προέρχονται από το Sonoma, είναι καλοφτιαγμένα και ισορροπημένα. Ο Ολλανδός Χένρι είναι όπου η οικογένεια Chafen κάνει όμορφα Cabernet Sauvignons και οι εμπειρίες γευσιγνωσίας περιλαμβάνουν περιηγήσεις σπηλαίου και πικνίκ από τα γήπεδα bocce ball. Το Castello di Amorosa είναι ένα αυθεντικό μεσαιωνικό ιταλικό κάστρο με πραγματικά μπουντρούμια και πλούσια κρασιά Napa Valley: μια εξαιρετική στάση για οικογένειες ή λάτρεις της ιστορίας.

Συμβουλή εσωτερικού: Το Bennett Lane Winery προσφέρει πακέτα προτάσεων για όσους θέλουν να θέσουν την ερώτηση, οπότε καλέστε το οινοποιείο για περισσότερες λεπτομέρειες εάν υπάρχει γάμος στο μέλλον σας.

Μεσημεριανό: Συνδυάστε δύο υπέροχες απολαύσεις με γεύμα και γευσιγνωσία κρασιού Αμπελώνες Tamber Bey . Αυτό το απομακρυσμένο ράντσο αλόγου διαθέτει μια όμορφη αίθουσα γευσιγνωσίας σε στιλ ράντσο όπου το φιλόξενο προσωπικό ρίχνει τολμηρά, δομημένα κρασιά. Εγγραφείτε για τη γευσιγνωσία της σειράς Vineyard, που ακολουθείται από ένα μεσημεριανό γεύμα για πικνίκ στους όμορφους χώρους.

Συμβουλή εσωτερικού: Ζητήστε να κάνετε αναβάθμιση στη δοκιμή της σειράς Signature με μόλις 10 $ επιπλέον: σίγουρα αξίζει τον κόπο. Περιμένουν κλώνοι Dijon Chardonnay, που καλλιεργούνται σε μερικούς από τους καλύτερους αμπελώνες στην κοιλάδα Napa, καθώς και Cabernet από το Oakville.

Βραδινό: Μετά από έναν αποκαταστατικό υπνάκο (θα χρειαστείτε ένα σε αυτό το σημείο), κάντε μια όρεξη περπατώντας για δείπνο στο κέντρο του Calistoga. Trattoria του Bosko βρίσκεται στην καρδιά του κέντρου και σερβίρει κλασικά ιταλικά πιάτα που είναι ιδανικά για ζευγάρια με ισχυρά Calistoga Cabernet Sauvignons.

Συμβουλή εσωτερικού: Το Crispy Polenta Stack είναι ένα υπέροχο ορεκτικό για όλους στο τραπέζι, για χορτοφάγους και κρέατα: η τηγανισμένη πολέντα με σάλτσα ντομάτας, βασιλικό, ελιές, ricotta salata είναι σίγουρο ότι θα σας ευχαριστήσει.

Μπαρ κρασιού: Solbar —Το εστιατόριο με τη βαθμολογία Michelin του Solage - διαθέτει ένα μπαρ που είναι το ιδανικό μέρος για να χαλαρώσετε τη νύχτα σας με ένα ποτήρι από τα καλύτερα του Napa Valley. Φροντίστε να φτάσετε μέχρι το ηλιοβασίλεμα για ασύγκριτη θέα.

Συμβουλή εσωτερικού: Δοκιμάστε το Butterscotch Rum Pudding, μια αλμυρή / γλυκιά απόλαυση με μπισκότα αμαρέτο και creme fraiche.



Ημέρα 3: Ιστορία Calistoga

Johnnys-Restaurant - & - Μπαρ
Πηγή εικόνας: Johnny's Restaurant & Bar, Yelp

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Γιορτάστε την ιστορία του Calistoga με το νεότερο εστιατόριο της πόλης, Johnny's Restaurant & Bar . Το Johnny's πήρε το όνομά του από τον Johnny Ghisolfo, τέσσερις φορές δήμαρχος της Calistoga και ιδρυτής του Original Johnny's Restaurant το 1930. Βρίσκεται στην οδό Lincoln Street, αυτό το κλασικό Calistoga σερβίρει ένα τέλειο μείγμα αμερικανικών, μεξικάνικων και ιταλικών πιάτων σε έναν ανοιχτό χώρο που χωρίζεται σε μια πολυτελή τραπεζαρία και ένα πιο απλό μπαρ.

Συμβουλή εσωτερικού: Παραγγείλετε το Huevos Motulenos για ένα τραγανό, ικανοποιητικό ξεκίνημα της ημέρας.

Geysers και Goats: ο Παλιά πιστή Geyser είναι ένα από τα τρία «πιστά» geyser στις Η.Π.Α., που εκρήγνυνται κάθε 5-55 λεπτά σε ύψος 80 πόδια, ανάλογα με την εποχή του χρόνου. Αλλά υπάρχουν πολλά να κάνουμε σε αυτό το πάρκο, συμπεριλαμβανομένης της αλληλεπίδρασης με τα τέσσερα κέρατα πρόβατα, λάμα και διάσημα Tennessee Fainting Goats. Κήποι, bocce ball, κατάστημα με είδη δώρων, μουσείο γεωλογίας και χώροι πικνίκ γύρω από την υπόθεση, καθιστώντας αυτό ένα υπέροχο μέρος για να περάσετε μερικές ώρες με την οικογένεια.

Συμβουλή εσωτερικού: Το πάρκο παραμένει ανοιχτό μέχρι τις 8 μ.μ. κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού (Μάιος έως Αύγουστος), οπότε προγραμματίστε ένα δείπνο για πικ-νικ και παρακολουθήστε το geyser να ξεσπά στο ηλιοβασίλεμα.

Μεσημεριανό: Σταματήστε από το γραφικό Κουζίνα Calistoga για ένα ήσυχο μεσημεριανό γεύμα σε αυτό το γαλλικό εστιατόριο εμπνευσμένο σε ένα σπίτι σε στιλ τεχνίτη. Το εξωτερικό αίθριο βρίσκεται για να σας επιτρέπει να παρακολουθείτε τη γειτονιά περνώντας απολαμβάνοντας την απλή χαρά ενός καλοφτιαγμένου σάντουιτς.

Συμβουλή εσωτερικού: Η σούπα πάπιας είναι αξέχαστη, φέρνοντας πολλούς επισκέπτες πίσω κάθε φορά που επισκέπτονται το Calistoga. Δοκίμασε το.

Mountain-View-Hotel - & - Spa
Πηγή εικόνας: Mount View Hotel & Spa, Yelp

Κάντε μια βουτιά: Στα λάσπη, δηλαδή. Κλείστε ραντεβού για μια από τις φημισμένες εμπειρίες λάσπης του Calistoga στο Mount View Hotel & Spa για να ζήσετε την πολυτέλεια και την ιστορία με μία κίνηση. Το ξενοδοχείο ιδρύθηκε από τον Johnny Ghisolfo (του Johnny's!) Το 1920 και ενώ έχει υποστεί πολλές προσθήκες, ανακαινίσεις και νέους ιδιοκτήτες, η ιστορική γοητεία παραμένει.

Συμβουλή εσωτερικού: Επιλέξτε την έκδοση Lavender Mudtini από λάσπη, με χαλαρωτικό λάδι λεβάντας.

Βραδινό: Δειπνήστε στο ευρύχωρο αίθριο στο Calistoga Inn , που βρίσκεται δίπλα στον ποταμό Νάπα. Στο πίσω μέρος του αίθριου υπάρχει μια υπαίθρια μπυραρία που σερβίρεται από την Napa Valley Brewing Company: σχεδόν δεν υπάρχει καλύτερο μέρος για να περάσετε ένα ζεστό καλοκαιρινό βράδυ. Η πίτσα βασιλικού πέστο και τα καπνιστά παϊδάκια χοιρινού κρέατος είναι και τα δύο τοπικά φαγητά.

Συμβουλή εσωτερικού: Μείνετε μετά το δείπνο Τετάρτη έως Κυριακή το βράδυ για ζωντανή μουσική στο αίθριο.

Η Calistoga καταφέρνει να οργανώσει γευσιγνωσία κρασιού παγκόσμιας κλάσης, ποικίλα και νόστιμα φαγητά, υπέροχα ιαματικά λουτρά και εκπληκτικές υπαίθριες εμπειρίες σε μια μικρή περιοχή που εξακολουθεί να αισθάνεται σαν το θέρετρο που ιδρύθηκε πριν από έναν αιώνα χρόνια.


Συνιστάται