Άρθρο

Zin Fest στο Πάσο

Από τον Robert Farmer
ad_zinfandel08.jpg

Τι συμβαίνει με το Zinfandel που κάνει τους ανθρώπους καρύδια; Ο πυρετός που ακολουθεί το σταφύλι συνορεύει με την εμμονή. Είμαι πρόθυμος να απορρίψω το επιχείρημα ότι επειδή τα zins έχουν συνήθως υψηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ από ό, τι άλλες ποικιλίες, υπέρ της πιο λογικής προσέγγισης που το κρασί μιλά απλώς στους υποστηρικτές του σε σπλαχνικό επίπεδο. Τα Zins δεν είναι ντροπαλά. Δεν αποδίδονται σε αποχρώσεις. Τείνουν να είναι τολμηροί και πραγματικά, και αυτή η διαφάνεια, νομίζω, είναι γιατί πολλοί άνθρωποι θεωρούν το σταφύλι ως το αγαπημένο τους. Ως εκ τούτου, οι Zin Fests, που διοργανώνονται σε όλο τον κόσμο σε διάφορες περιοχές παραγωγής ζιν, περιμένουν με ανυπομονησία και παρακολουθούνται ευρέως (και άγρια).

Η 16η ετήσια εκδήλωση στο Paso Robles δεν αποτελεί εξαίρεση. Η γιορτή του Σαββατοκύριακου του Paso Zins, που πραγματοποιήθηκε στις 14-16 Μαρτίου, περιλαμβάνει σχεδόν 100 οινοποιεία που φιλοξενούν θεματικές εκδηλώσεις και δραστηριότητες και φυσικά, προβάλλοντας τα zins τους. Ανάμεσα στα αξιοθέατα είναι τα δείπνα οινοποιών, οι ζωντανές και σιωπηλοί δημοπρασίες, τα σεμινάρια zinfandel και οι οινοποιεία που επιτρέπουν στους επισκέπτες να συζητήσουν το πάθος τους με εκείνους που το δημιουργούν. Το άγκυρα για το Σαββατοκύριακο είναι το Φεστιβάλ στις 15ου, ένα κατάστημα ενιαίας εξυπηρέτησης στο Κέντρο εκδηλώσεων Paso Robles, κατά το οποίο ο ατρόμητος ανεμιστήρας μπορεί να δοκιμάσει κρασί και φαγητό σε άφθονη ποσότητα και ποικιλία. Είναι μια δημοφιλής εκδήλωση που συνήθως εξαντλείται, γι 'αυτό πάρτε τα εισιτήριά σας σύντομα και ξεκινήστε το Zinspeak. www.pasowine.com

Συνιστάται